千葉県鴨川市に所在する、社会保険被保険者数2名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒299-2863 千葉県 鴨川市 太海浜２５２番地
- 法人番号
- 7040002101067
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食品卸売業の実務
食品流通研究会
食品卸の物流・商流・情報流を実務的に解説
千葉県鴨川市に所在する、社会保険被保険者数2名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社松葉屋は、明治初期の創業以来百有余年にわたり、直火焼製法にこだわり、業務用かつお節の卸問屋として事業を展開しています。同社は、古来の製造法に限りなく近い手法で生産される熟成風味のかつお節を提供しており、すでに削られた「花かつお」とは一線を画す高品質な製品を強みとしています。主要な業務内容は、鰹節の卸問屋業、業務用卸、一般小売、およびこれらに関連する一切の業務です。 製品ラインナップは多岐にわたり、香り高くすっきりとした味わいが特徴の「本節」や、血合い周辺が残りコクがある「亀節」、そばやうどんのだしとして使われる独特のアクセントを持つ「宗田節」、そしてコクと甘味が強い「鯖節」などを取り扱っています。これらを厚く削った「本鰹厚削り」「宗田厚削り」「鯖厚削り」「混合厚削り」や、短時間でだしがとれる「ウルメ削り」「鯖薄削り」「混合薄削り」「花かつお」といった多様な形態で提供しています。 原材料は、鹿児島県枕崎産の鰹節、高知県土佐産の宗田節、千葉県房総産のサバ節、脂の少ない九州産のカツオを厳選して仕入れており、安定した供給体制を確立しています。主な顧客層は、そば・うどん店、和食割烹店、ラーメン店といった専門性の高い飲食店であり、これらのプロフェッショナルが求める微妙な味の違いにも対応し、だしのブレンドに関する親身な相談にも応じています。また、一般家庭向けにも、安全かつ本格的なだしの提供を通じて、食卓の豊かさに貢献しています。同社は、無添加で安心安全な食を提供することを使命とし、地球環境や健康を意識したエコな食品としての鰹節の価値を伝え続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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