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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社松江鮮魚店は、山陰・境港で当日に水揚げされた魚介類を毎日仕入れ、鳥取県米子市の店舗で販売する地域密着型の鮮魚小売事業者である。同社は独自の仕入れルートを活用し、旬の鮮魚、刺身用の魚介、家庭の食卓に取り入れやすい地魚をそろえる。主な取扱品には、サヨリ、コウイカ、ツヅリメバル、黒モズク、オキメバル、ホタルイカなどがあり、季節ごとの水揚げ状況を踏まえた品ぞろえに特徴がある。 主な顧客は米子・境港周辺の地域住民に加え、山陰の魚介を求める料理人や全国の消費者である。刺身、塩焼き、天ぷら、煮付け、沖漬け、釜揚げなど、魚種ごとに適した食べ方も紹介し、利用者が用途に応じて商品を選べるよう情報を発信する。境港から日々仕入れた魚介を鮮度の高い状態で店頭販売し、魚市場に近い品ぞろえと購入しやすい価格を両立させる仕入れ・小売モデルを主軸に置く。毎日の仕入れ、旬を基準とした商品構成、魚の目利きやさばきに関する専門技術が、地域の家庭料理と料理人の食材調達を支える強みである。
2026年8月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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株式会社ヌーヴ・エイ
