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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
野村釀造株式会社は、1897年創業の酒蔵として、清酒「紬美人」を中心に、リキュール、米菓、ジャム、果実醸造酢、甘酒、発酵調味料の製造・販売、飲食店運営、酒蔵体験事業を手掛ける。同社の酒造りでは、地元契約農家が栽培した酒米「山田錦」と筑波山系の軟水である岩内湧水を用い、熟練の南部杜氏が昔ながらの製法で醸造する。芳醇な香り、米の旨味、滑らかな口当たりを特徴とし、2017年にはフランスの日本酒品評会「KURA MASTER」で純米部門のプラチナ賞を受賞した。酒蔵見学や、仕込み作業、銘柄の飲み比べ、昼食を組み合わせた酒造り体験も実施する。 食品ブランド「百味工房 つむぎ野」では、酒蔵の麹、酒粕、発酵技術と茨城県産を中心とする米・果実を活用し、奈良漬、揚げおかき、無添加ジャム、フルーツビネガー、甘酒、塩麹などを生産する。国産米の生地を杵つきして天日干しし、超高温で手揚げする米菓や、果実を銅釜で煮詰めるコンフィチュールなど、原料特性を生かす手作業に特徴がある。直営の「BRASSERIE JOZO」では、築100年の古民家を活用し、茨城県産食材、「つむぎ野」のジャムやビネガー、日本酒の仕込み水を取り入れたフランス家庭料理、菓子、日本酒を扱う。酒類・加工食品の製造卸売に加え、直営店、サービスエリア、オンライン販売、レストラン、体験観光を組み合わせ、一般消費者、飲食利用者、観光客、土産・贈答品需要へ販路を広げている。
2026年7月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年9月
前年同月 7人（2025年9月）→ 6人（-1人）
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同地域・同業種で選定
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商標
0件
審査中・消滅含む 2件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
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味の素ＡＧＦ株式会社
