法人向け（製造業・飲食・食品・医療・ヘルスケア）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社大道産業は、食品加工機械の設計、製造、販売を通じて、日本の食文化の発展に貢献する企業です。同社は、食材の調理・加工における多岐にわたるソリューションを提供しており、その製品群は、食肉、魚介類、野菜、果物、豆類など、幅広い食材に対応しています。主要な事業内容としては、AIを活用した食品検査ロボット「AI太郎/AI之助/卓上AI衛門」による異物検出や数量カウントの自動化、高性能な「オートスタッファー」や「腸詰機」によるソーセージなどの定量充填・製造、本格的な燻製品作りを可能にする「スモークハウス」、生ハムやドライソーセージの熟成環境を緻密に制御する「生ハム熟成庫」の提供があります。 さらに、同社は食材の下処理から加工までを効率化する機械を多数展開しています。「挽肉機」は肉に熱を持たせず鮮度を保ちながら挽肉加工を行い、「フローズンカッター」は冷凍ブロックの解凍不要な切削を実現。「筋切機」は肉を柔らかくし熟成を促進、「スパイスインジェクター」は食肉への味付けを効率化します。野菜や豆類の加工では、「ガーリックピーラー」「球根皮剥機」「ビーンズピーラー」で皮むきを省力化し、「食品脱水機」で水切りや完全脱水、「フードカッター」「ロータリーダイスカッター」「野菜調理機」で多様なカットやみじん切りを可能にします。また、「搾汁機」による高効率なジュース製造や、「粘体定量充填機」による味噌やジャムなどの粘体充填、真空断熱二重構造の「七日煮込み鍋」による低温調理・二次殺菌・省エネ調理も手掛けています。 同社の製品は、ステンレス材を多用した堅牢で衛生的な設計、タッチパネルによる直感的な操作性、そしてAIやプログラム制御といった先進技術の導入が強みです。これにより、食肉加工工場、水産加工工場、食品加工メーカー、農産物加工所といった大規模施設から、ホテル、レストラン、焼肉店、中華料理店、ラーメン店などの飲食店、さらには学校給食、病院、介護給食現場まで、幅広い顧客層の生産性向上と品質安定に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
17人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
酒井重工業株式会社上場
株式会社大道産業は特許6件・商標6件・意匠2件を保有しています。商標は機械・エンジン（第7類）、特許はその他特殊機械などの分野が中心です。
特許
6件
審査中・消滅含む 21件
商標
6件
審査中・消滅含む 7件
意匠
2件
審査中・消滅含む 3件
登録・現存
6件
審査中
3件
うち審査請求なし 1件
満了
0件
消滅
7件
拒絶・取下げ
5件
ＯＨＭＩＣＨＩ ＣＯ．，ＬＴＤ．
機械・エンジン・電子機器・ソフトウェア・照明・加熱・衛生装置・台所用品・ガラス・磁器・卑金属製品 · 登録2025
ＯＨＭＩＣＨＩ
機械・エンジン・電子機器・ソフトウェア・照明・加熱・衛生装置・台所用品・ガラス・磁器・卑金属製品 · 登録2024
ヒートプロセッサー
機械・エンジン・照明・加熱・衛生装置 · 登録2024
ＡＩ之助
機械・エンジン · 登録2023
ＡＩ太郎
·
肉の骨の判別装置等の判別装置及び肉の骨判別方法等の判別方法、ならびに肉の骨判別プログラム等の判別プログラム登録2024・請求項8項
紫外線光、紫色の可視光、青色の可視光の照射を利用して、肉のブロックを切り分けたとき、肉の切断面又はその近傍に存在する骨部の判別を可能とする。
異物の検出装置
データ基準日: 2026年8月27日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
産業分野: 機械工学（現存3）・計測機器（現存3）・電気工学（現存3）・化学（現存2）・その他分野（現存1）
七日煮込み
照明・加熱・衛生装置・台所用品・ガラス・磁器・卑金属製品 · 登録2013
対象物に異物が付着した部位の判別を可能とする異物の検出装置
異物の検出装置及び異物の検出方法ならびに異物の検出プログラム登録2023・請求項6項
対象物に異物が付着した部位の判別装置
ミキサー登録2021・請求項8項
撹拌、切断とともに、カップ内面に付着した被撹拌物のかき落としを、円滑におこなう食品用ミキサー
燻煙発生装置登録2015・請求項2項
燻煙発生装置を簡易な構造なものとしつつ、燻材を燃焼させずに燻煙を発煙させる温度管理を行い易くする。
