法人向け（製造業・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
中井機械工業株式会社は、業務用食品加工機械および化学製品製造機械の設計、製造、販売を手掛けるメーカーです。同社は110年以上にわたり培ってきた技術とノウハウを活かし、「食品から考える機械設計」を基本理念として、顧客の食品製造における多様な課題解決に貢献しています。主要製品には、全自動餅つき機、餅切り機、鏡餅製造機械などの餅製造関連機器、もち米蒸し機や赤飯自動蒸し機、無圧式蒸し器「イースチーマー」といった蒸機械があります。また、加熱撹拌機として、IH式縦型ミキサー「ホットミックス®」、餡練機「マルチクッカー」、カスタードクリーム製造機、スープ製造機、IH式大型炒め機「チャーカン」などを提供し、煮る・炊く・混ぜる・炒めるといった幅広い調理工程の自動化・効率化を支援しています。 さらに、フードミキサー、煮豆機「豆炊き機」、蜜漬け・シロップ漬けを行う「マルチディッパー」、パン生地手ごね機「スタンピングミキサー」、裏ごし機「はやごし君」など、多岐にわたる食品加工機械をラインナップしています。これらの機械は、職人の技を数値化・構造化して再現する独自技術、IH加熱による均一な温度管理、ワイヤレス温度計やホイップセンサー®といった先進技術を特徴としています。年間約500台、累計10,000台以上の導入実績を持ち、文部科学大臣賞やFOOMA Award優秀賞などの受賞歴もあります。同社は、自社テスト室での試作・検証を通じて顧客の要望に応じた最適な機械を開発し、導入後も全国拠点からの迅速なアフターサポートを提供することで、和菓子店、洋菓子店、製菓製パン業者、食品工場、惣菜製造業者、コンビニベンダー、農産加工場など、幅広い顧客層の生産性向上、品質安定、人手不足解消、ロス削減に貢献しています。
2026年5月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
59人 · 2026年7月
28期分（2024/04〜2026/07）
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酒井重工業株式会社上場
中井機械工業株式会社は特許30件・意匠14件・商標5件を保有しています。商標は機械・エンジン（第7類）、特許は家具・遊戯具などの分野が中心です。
特許
30件
登録 27
意匠
14件
登録 14
商標
5件
登録 5
ホイップセンサー
電子機器・ソフトウェア · 登録2022
ＨＯＴ ＭＩＸ
機械・エンジン・照明・加熱・衛生装置 · 登録2016
ホットミックス
機械・エンジン・照明・加熱・衛生装置 · 登録2016
スタンピングミキサー
機械・エンジン · 登録2009
電磁誘導加熱式の食材ミキサー登録2025・請求項12項
食材の投入とその調理後の取り出しを安楽な作業姿勢で行えるほか、食材収容鍋の底面を加熱するＩＨ加熱コイルの取付位置調整やメンテナンスなどを制約なく便利に行えるようにする。
竪型の二軸ミキサーとその使用法登録2025・請求項10項
主として食品や化粧品、その他の被処理材料に対する一般的な撹拌や混合のみならず、切断や粉砕、乳化、練りなどの各種処理も広く効果的に行える竪型の二軸ミキサー
産業分野: その他分野（25）・化学（18）・機械工学（8）・電気工学（6）
電磁誘導加熱式の大型回転調理釜登録2024・請求項7項
食材収容鍋の底面を加熱する電磁誘導加熱器がその鍋底から発する輻射熱を受けることの断熱（絶縁）効果や、洗浄水などを受けることの防水効果などを達成できるように保つ。
食材の加熱撹拌機登録2024・請求項9項
主に焼き飯の炒め調理用としてふさわしく有効な食材の加熱撹拌機
フードミキサーの運転方法登録2023・請求項2項
フードミキサーの運転中において、洋菓子の各種生地作りに必要な追加混合材料を、そのフードミキサーの材料収納容器へ自動的に投入できるよう制御して、上記洋菓子の各種生地を効率良く得られるようにする。
