愛知県名古屋市中村区に所在する、社会保険被保険者数6名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒450-0002 愛知県 名古屋市中村区 名駅４丁目２１番１９号
- 法人番号
- 8180001031754
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愛知県名古屋市中村区に所在する、社会保険被保険者数6名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社鳥居商店は、名古屋・柳橋中央市場を拠点に、鮮魚等水産品の小売販売と飲食店向け業務用販売を行う。同社は生鮮魚、冷凍品、干物、塩干品を市場から毎日仕入れて店頭で販売するほか、新潟県、長崎県、三重県の紀伊長島などから活魚を直送する。営業時間は深夜2時から17時までで年中無休とし、飲食店で急な仕入れが必要になった場合には、近隣地域を対象に少量から緊急配送へ対応する。 業務用販売では、寿司店やイタリア料理店をはじめとする名古屋の飲食店・料理人に対し、調理方法や提供メニューに合わせた魚種の選定、加工、納入を行う。鯛、はまち、ひらめ、鮭、たこ、えび、まぐろ、貝、かになどを扱い、まぐろのほほ肉やカマといった希少部位、生鮮品・冷凍品の小ロット注文にも応じる。ふぐ処理、はもの骨切り、すっぽん、あんこうなどの特殊加工が可能で、元板前や食品業界出身者が用途に応じて加工方法を提案する点を強みとする。名古屋市中央卸売市場の開場に合わせて1日30～50魚種をトラック一杯分仕入れ、仕入れ・加工・配送・納品後のフォローを組み合わせて飲食店の負担を軽減する事業モデルに特徴がある。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年8月
2期分（2026/07〜2026/08）
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