法人向け（医療・ヘルスケア）
トーカイフーズ株式会社は、「メディカル給食」に特化した委託給食会社として、病院、医療施設、福祉施設、および各種事業所に対し、高品質な食事サービスを提供しています。同社の主要事業は、病院・施設・各種事業所の食事サービス、食材加工、食材販売、厨房機器の販売・リース、そしてキッチンシステムのコンサルティング、およびこれらに関わる一切の業務です。特に食事サービスにおいては、病気の治療を目的としたエネルギーコントロール食や減塩食、個別の治療食対応を行う病院給食、さらには老人福祉施設や障がい者福祉施設向けの献立作成、きざみ食、ソフト食、ペースト食といった多様な形態食、季節に応じた行事食の提供まで、喫食者のニーズに合わせた細やかな対応を強みとしています。また、各施設への栄養士や調理師の派遣も行い、専門的なサポート体制を構築しています。 同社の強みは、「おいしさ」「信頼」「安全」の三つの柱にあります。「おいしさ」の追求では、調理好きなスタッフによる実践研修や事業所間の情報交換、社内調理技術コンテストを通じて向上心を高め、地域ごとの食文化や体調に寄り添った献立、四季を感じさせる行事食を提供しています。「信頼」においては、岐阜を中心とする東海エリアと香川を中心とする四国エリアで30年以上にわたる実績を築き、地域に密着した事業展開でお客様との強固な関係性を構築しています。「安全」面では、セントラルキッチンにおいてHACCPに基づく独自の衛生管理体制を徹底し、厚生労働省の「大量調理施設衛生管理マニュアル」に従い、水質調査、芯温測定、衛生点検、細菌検査などを厳格に実施しています。さらに、セントラルキッチンには非常時にも対応可能な調理設備を備え、安定したサービス提供を可能にしています。クックチルシステムなどの新調理法も積極的に導入し、効率性と安心、そしておいしさを両立させるビジネスモデルを展開しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-6,265万円
総資産
16億円
従業員数（被保険者）
607人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
ROE_単体
-522.08% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA_単体
-4.03% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
0.77% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
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