法人向け（製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ソーエーは、豆腐・油揚げ類の製造装置を中心とする食品加工機械の製造・販売を行う。同社は、原料大豆の貯蔵・搬送・計量・研磨・脱皮、浸漬、豆乳製造、凝固・熟成、プレス成型、揚げ、充填、殺菌冷却、整列・箱詰めまで、生産工程全体を対象に機器と製造ラインを構築する。単体機の導入に加え、工場レイアウトの計画、専用機の設計・製作、現地据付、稼働調整、操作指導、保守までを担い、豆腐・油揚げメーカーの省人化、量産化、衛生管理、安定稼働を支える。国内だけでなく、アジアや北米の食品製造現場にも設備を納入する。 主力製品には、豆乳製造装置「パーフェクター」、木綿・ソフト豆腐向け連続無人製造装置「サクセスロード」、油揚げ連続無人製造装置「スターロード」、特許取得済みの油揚専用凝固機「Neoスター」、豆腐自動整列箱詰装置などがある。タッチパネルとPLCによる工程制御、簡易CIP洗浄、循環式自動洗浄、スライドシャッター式箱詰め機構を採用し、作業時間や洗浄負担の削減に対応する。熱交換式フライヤーは直火式と比べて熱効率を40％以上高め、ランニングコストとCO2排出量を抑える点に特徴がある。顧客の製品仕様や生産能力に応じて装置を組み合わせる受注設計型の事業を主軸とし、豆腐製造で蓄積した衛生・安全技術を他の食品分野の設備開発にも応用している。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
51人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
酒井重工業株式会社上場
株式会社ソーエーは特許3件を保有しています。特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
3件
審査中・消滅含む 7件
登録・現存
3件
審査中
1件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
3件
豆腐切断装置および豆腐切断方法登録2026・請求項3項
大判の豆腐から切り出し、同じ位置、同じタイミングで転倒させることを可能とすることで、切り出した豆腐の均一化を図ることが可能な豆腐切断装置および豆腐切断方法
煮沸装置登録2018・請求項2項
構造が簡単で、原液をムラなく煮沸することのできる煮沸装置
データ基準日: 2026年8月6日確認分
大豆製品の凝固装置登録2012・請求項4項
凝固バケット内における豆乳と凝固剤との混合を効率的に行うことができるとともに混合後の静置を早期に実行して良質な凝固物を得ることができ、また、凝固バケットを固定的に配置することを可能として定置洗浄も可能とする大豆製品の凝固装置
