島根県出雲市に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数1名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒699-0613 島根県 出雲市 斐川町神氷１０５８番地５
- 法人番号
- 8280001007876
島根県出雲市に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数1名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け個人向け
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農口屋株式会社は、島根県出雲市斐川町を拠点に、出西生姜の生産、水稲の生産、農作業の受託を行う農業法人である。同社の中心事業は、江戸時代から出西地域で受け継がれてきた特産品「出西生姜」の栽培で、減少する生産者から栽培方法や知識を継承し、地域固有の農産物を維持している。出西の土壌と斐伊川周辺の気候を生かして育てる生姜は、繊維が少ない柔らかな食感、鮮やかな黄色、爽やかな香り、控えめな辛みと甘みを特徴とし、葉付きの新生姜や生食向け農産物として扱われる。洗浄研磨機や保冷庫コンテナ、生姜倉庫も導入し、収穫後の調製・保管体制を整えている。 水稲分野では自社圃場で出雲産米を栽培するとともに、地域の農家を対象として稲の刈取・収穫、米の乾燥調製、ドローンによる散布などを受託する。農機具の取り扱いや乾燥調整業務で蓄積した経験を農作業へ展開し、地域農業の担い手不足や設備負担に対応する点が強みである。事業は、自社で生産した出西生姜・米の出荷や販売による収入と、農家から受託する作業料金を組み合わせた構成を取る。出西生姜については、出雲市や地域関係者と連携したブランド化と販路拡大にも取り組み、地元の市場・飲食店、地域住民、観光客へ地域特産品を届けることで、約400年続く栽培文化と農村景観の継承を支えている。
2026年9月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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