福岡県三井郡大刀洗町に所在する、2020年設立の専門サービス(その他専門サービス)法人。
- 所在地
- 〒830-1221 福岡県 三井郡大刀洗町 大字高樋1053番地1
- 法人番号
- 8290005017607
福岡県三井郡大刀洗町に所在する、2020年設立の専門サービス(その他専門サービス)法人。
法人向け(製造業)個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
一般社団法人非酸化食品普及協会は、食品素材の栄養素やミネラル、味などを可能な限り損なわずに加工する「非酸化食品」の普及を目的とする団体である。無酸化調理による食品の研究・開発と市場への普及を促し、人々の健康維持・増進、食品の新たな可能性の開発、保存期間の延長、食品製造に伴う二酸化炭素排出量の削減を活動テーマに掲げる。非酸化食品とは、製造工程で酸素を排除した還元空間をつくり、焙煎、焼成、蒸し、揚げ、乾燥、濃縮、膨潤などを行った食品を指す。素材成分の劣化抑制、旨味の増加、脱色の抑制、肉や魚の臭みの低減、食感の維持、無添加での保存期間延長を特徴としている。 同協会は、非酸化食品の認証制度を設け、商品写真を伴う申請の受け付けと認証手続きを実施するほか、認証商品の紹介・販売、正会員と賛助会員の組織化を行う。正会員は非酸化食品の普及活動、加工技術・商品開発、無酸化調理機器を用いた製造、認証商品の販売代理・取次に携わり、賛助会員は普及活動への協力や認証商品の購入を担う。加工には、珪藻土由来のセラミックスで生成した水素水をハイドロエンジンで過熱蒸気化し、調理機や焼成炉へ供給して酸素を排除する国際特許取得済みの技術が用いられる。全国の会員企業や研究者、食品開発者と連携し、技術開発、商品化、認証、流通を結び付けている点に特徴がある。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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一般社団法人非酸化食品普及協会は商標3件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料(第30類)の分野が中心です。
商標
3件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年10月29日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。