東京都港区に所在する、2012年設立の専門サービス(経営コンサルティング)企業。
- 所在地
- 〒107-0052 東京都 港区 赤坂4丁目8番19号
- 法人番号
- 9010005018961
- 所在ビル
- 赤坂フロントタウン(220 社)
東京都港区に所在する、2012年設立の専門サービス(経営コンサルティング)企業。
法人向け(農林水産・製造業・宿泊・観光・レジャー)個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
特定非営利活動法人Yum Yam SOUL SOUP KITCHENは、日本とタイの食・農を軸に、一次産業支援と国際文化交流を行うNPO法人である。同社は地方自治体、農業法人、食品関連企業、生産者と連携し、地域食材とタイ料理を組み合わせたフードイベントを企画・開催する。産地取材を基にプロの料理人とオリジナルレシピを開発し、日本の47都道府県の食、観光、郷土文化を都市部や海外へ発信してきた。これまでに18道府県、8市町村を題材とする地域活性型イベントを実施し、自治体と民間を結ぶプロジェクト型の並走支援を特徴とする。 ローカル産地が抱える販路、災害、過疎化、事業承継などの課題に対しては、支援プロジェクトの組成、商品開発、ブランディング、デザイン、クラウドファンディングを組み合わせる。タイ・ASEAN市場向けには、現地の言語や嗜好に合わせたPRツール制作、展示会・催事への出展、マーケット視察、販促企画、インバウンド集客を支援する。タイ77県を対象とする「fah77」では、農産地の取材や六次産業化、商品化、販路開拓に取り組む。主な対象は日本とタイの生産者、自治体、農業法人、食品企業、観光関係者、都市部の消費者であり、タイ政府機関や民間企業、料理人とのネットワーク、現地調査に基づくプロジェクト設計、日タイ双方での商流形成に強みがある。活動資金には事業受託、イベント、企業・個人の継続支援、クラウドファンディングを活用し、2015年にはREADYFORマッチング・ギフト大賞を受賞した。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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