京都府京都市上京区に所在する、2015年設立の専門サービス（その他専門サービス）企業。
- 所在地
- 〒602-0933 京都府 京都市上京区 武者小路町４１６ベネヴィータ１０１ＮＰＯ法人世界健康フロンティア研究会内
- 法人番号
- 9010405013513
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京都府京都市上京区に所在する、2015年設立の専門サービス（その他専門サービス）企業。
法人向け（医療・ヘルスケア・製造業）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
一般社団法人スローカロリー研究会は、2015年2月10日に設立された法人で、「スローカロリー」の有用性に関する調査・研究を推進し、その情報の集積と発信を通じて、健康づくりのための食生活を指導する医療・保健指導従事者および一般生活者への知識普及を目的としています。同法人が提唱する「スローカロリー」とは、糖質の「量」だけでなく「質」と「摂り方」に着目し、消化吸収をおだやかにすることで、食後の血糖値の急激な上昇を抑えながら、必要な栄養をしっかり摂る食事や食べ方、食生活全般を指します。これは糖質の「量」を制限するロカボや、食後血糖値の上昇度合いを示す数値指標である低GIとは異なる、より広範な概念です。 同法人は、年次講演会やWebセミナー、シンポジウムを定期的に開催し、糖尿病一次予防、食後高血糖・高脂血症対策、フレイル・サルコペニア予防、スポーツ栄養、摂食障害への応用など、多岐にわたるテーマで最新の研究成果や実践事例を共有しています。また、「すろかろアンバサダー」制度を通じて、栄養指導現場でのスローカロリー活用を支援し、指導用資材の提供も行っています。産学連携にも積極的で、「すろかろ懇話会」の開催や、高島屋との「スローカロリー倶楽部」スイーツ開発、ブルボンの「スローバー」開発、キユーピー、榮太樓總本鋪、井村屋といった企業との連携事例も報告されています。さらに、ガイドブックやアニメーション動画の制作、文献紹介、書籍紹介、メディア掲載情報の公開を通じて、一般生活者への啓発活動にも力を入れています。スーパーマーケットトレードショーやifia JAPANなどの展示会にも出展し、その活動は多方面にわたります。これらの活動を通じて、同法人は科学的根拠に基づいた情報を提供し、健康寿命の延伸、生活習慣病の予防、アスリートのパフォーマンス向上など、社会全体の健康増進に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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株式会社ヴァンガードスミス
