法人向け（飲食・食品・小売・EC・製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社フードテック・ソリューションズは、業務用フライヤーに後付けする分子調理器「Dr.Fry 2s」の販売を主軸とする。同社は、1秒間に5万回の微細な電波振動で食材中の水分を安定化させ、油の吸収量を最大50％削減、油の寿命を平均30％延長、揚げ時間を最大50％短縮する機器を、全国の飲食店、スーパーマーケット、食品工場、ベーカリーなどへ展開する。AC100V電源と電極パネルで設置でき、一槽式・二槽式フライヤー、丸鍋、大型連続式フライヤーに対応する点を特徴とする。 製品販売に加え、導入前の油量削減シミュレーション、ショールームでの実機デモンストレーション、トライアル、設置支援、修理・アフターフォローを事業に組み込む。揚げる・焼く・蒸すを同じ油槽で行う調理方法や、肉・魚・野菜などを扱うオリジナルメニューの開発、新規業態づくりも支援する。Dr.Fryシリーズは2013年の初期型発売後、40回以上の改良を重ね、2021年にDr.Fry 2sを発売し、累計出荷台数は1万9,000台に達する。機器本体・部品の販売と保守対応を収益の柱とし、外食産業経験者による導入提案と運用支援を組み合わせる点に強みがある。
2026年7月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年7月
15期分（2025/05〜2026/07）
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