法人向け（飲食・食品・製造業）
山一商工株式会社は、蕎麦碾き製粉機「粉雪」を中心に、そば店や食品加工事業者向けの石臼式製粉機の販売、篩機器の販売、中古製粉機の取り扱い、資料・サンプル粉の請求対応、導入後の操作・保守サポートを行う会社である。同社の主力製品は丸抜き専用の蕎麦製粉機で、御影石の石臼、インバーターによる回転制御、三段階切替の原料落下方式、ハンドル手回し方式の上下臼点検装置などを備え、店舗内でそば粉を挽く用途に適した機械構成を取る。 「粉雪」シリーズにはSGS、SG、FGなどの機種があり、製粉能力は毎時0.6kgから2.0kg、丸抜きの製粉歩留りは60メッシュで95%から99%とされる。十割蕎麦なら百人分程度、一日10kg程度の製粉に対応する仕様で、そば店が自店で挽きたての蕎麦粉を扱う事業運営を支える。石臼加工技術による長寿命の目立て、石臼維持費の抑制、100V電源タイプやタイマー設定、自動停止、集粉回りカバーなどの機能が特徴で、販売後は粉詰まり、投入口の異物、電源不具合などの相談に対応する保守窓口を設けている。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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