奈良県磯城郡田原本町に所在する、1977年設立・社会保険被保険者数35名の医療・ヘルスケア（介護・福祉）企業。
- 所在地
- 〒636-0221 奈良県 磯城郡田原本町 大字八田４８５番地の１
- 法人番号
- 9150001005776
奈良県磯城郡田原本町に所在する、1977年設立・社会保険被保険者数35名の医療・ヘルスケア（介護・福祉）企業。
法人向け（医療・ヘルスケア）個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ダイショクは、病院・高齢者施設・障害者施設を対象とするメディカル給食を中心に、一般給食、学校給食、ケータリング、食材販売を手掛ける給食事業者である。同社は施設内の厨房で献立を手づくりし、利用者ごとの食事形態に合わせて食材の大きさ、硬さ、味付けを調整。栄養バランスに加え、彩りや季節感も取り入れ、医療・福祉施設における日常の食事を支えている。1996年にメディカル給食、2000年に在宅配食、2002年に障害者施設給食を開始し、患者等給食業務の医療関連サービスマークも取得した。 一般給食事業では、官庁、企業、社員寮から施設内レストラン・食堂の運営を受託するほか、竣工式、同窓会、法事、パーティー向けのケータリングや、レストランへの食材販売を行う。学校給食事業では、小学校、幼稚園、保育園向けに成長期の栄養を考慮した献立を調理し、食物アレルギー対応や図解資料を使った食育活動にも取り組む。献立作成、食材発注、在庫管理、下処理、調理、盛り付け、配膳、洗浄までを受託現場で担う事業構成である。 安全管理ではHACCPの考え方に基づき、食材の取扱方法と調理工程を記録する。専門機関による毎月の衛生点検を100点満点で評価し、全従業員対象の衛生勉強会や手洗い後のATP検査も実施する点が特徴である。スチームコンベクションオーブンやフードプロセッサーを活用するとともに、発注精度の向上と計画調理による食品ロス削減を進め、関西圏の医療・福祉施設、官公庁、企業、教育・保育施設の継続的な給食需要に対応している。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
32人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-15.8% · 2026年10月
前年同月 38人（2025年10月）→ 32人（-6人）
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