愛知県名古屋市千種区に所在する、1993年設立・社会保険被保険者数6名の専門サービス(その他専門サービス)企業。
- 所在地
- 〒464-0850 愛知県 名古屋市千種区 今池5丁目18番11号
- 法人番号
- 9180001004899
愛知県名古屋市千種区に所在する、1993年設立・社会保険被保険者数6名の専門サービス(その他専門サービス)企業。
法人向け(製造業・飲食・食品・医療・ヘルスケア)
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社名古屋衛生細菌技術センターは、食品・環境・従事者を対象とする細菌学的試験を中核事業とし、同社は食品衛生管理に関する指導・相談も手掛ける。食品細菌検査では、厚生労働省食品衛生検査指針に準拠し、一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、腸管出血性大腸菌、カビ・酵母などを測定する。品質確認に加え、食中毒菌のリスク評価、異味・異臭・膨張等が生じたクレーム品の原因調査、基準値超過後の改善確認にも対応する。食品保存検査では、微生物試験と官能検査を組み合わせ、安全係数を用いて賞味期限・消費期限の設定に必要な科学的データと成績書を発行する。 食品工場や厨房向けには、調理器具、機械、壁、手指などの微生物を調べる拭き取り検査、寒天培地を使うスタンプ検査、落下菌検査を実施し、洗浄・殺菌状態を評価する。調理従事者、栄養士、保育士、介護士などを対象とした腸内細菌検査では、赤痢菌、サルモネラ属菌、O157・O26・O111などを検査し、ノロウイルスはリアルタイムPCR法とイムノクロマト法から選択できる。さらに、食品事業者や給食施設、飲食店に対し、HACCP制度への対応、衛生管理体制の構築、食品衛生講習、営業許可前の相談、食品苦情対策を支援する。愛知県登録衛生検査所として蓄積した検査経験を基盤に、検体・検査項目ごとの受託料金と衛生コンサルティングを組み合わせ、個人経営者から大手企業・施設までの継続的な衛生管理需要に対応する点を特徴とする。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年8月
33期分(2023/12〜2026/08)
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株式会社ヴァンガードスミス