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有限会社花島精肉本店は、富山県南砺市福野で1914年に創業した精肉専門店であり、精肉、惣菜、贈答品、オードブル、BBQ関連商品の販売を主な事業とする。同社は和牛を中心とした精肉の目利き、牛の捌き、食肉加工を事業の核に置き、能登牛をはじめとするA5ランク和牛や南砺ポークなどを仕入れ、店舗販売や加工品製造につなげている。長年受け継いできた品質本位の商いを基盤に、家庭向けの小売販売から地域需要に応じた惣菜・贈答・催事向け商品まで扱う点に特徴がある。 店舗事業では本店とショッピングセンター内のアミュー店を運営し、精肉売場に加えて惣菜、贈答用商品、オードブル、BBQセットを扱う。BBQ事業では肉、野菜、焼そば、調味料、取り皿、鉄板、ガスコンロ、トングなどを組み合わせたセットや、人数・予算に応じた注文品を用意し、地域の集まりや行事需要に対応する。2013年には農林水産省の6次産業化認定を受けて井口農畜産加工センターを開業し、なんとソーセージの製造を開始した。2017年には同加工センターをセントラルキッチン化し、餃子ブランドやから揚げブランドの併設など、精肉店の加工技術を惣菜・外食向け商品へ展開している。 販売先は一般消費者だけでなく、グループ会社の焼肉店、地域の小中学校、福野高校食堂などにも及ぶ。福野高校食堂の運営、学校向け卸売、焼肉店や食堂への食材供給を組み合わせ、地域密着型の小売、加工、卸売、飲食関連事業を構成している。同社は創業以来の目利きと食肉加工技術を強みに、店頭販売、加工センター、グループ店舗を連動させた事業モデルを築いている。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
9人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社ヌーヴ・エイ
