法人向け（農林水産・製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社生物振動研究所は、農林水産物および食品の品質評価に関する研究開発、品質評価装置の製造・販売、ならびに物性測定とその解析受託、食品研究を主要事業として展開しています。同社は、食材の「食べごろ」や「食感」といった主観的な要素を、独自の非破壊測定技術を用いて客観的な数値として可視化することに強みを持っています。 主な製品として、果実に微弱な振動を与えて硬度を非破壊で測定し、熟度を判定する卓上型の「果振台」と、その小型携帯版で樹上での測定も可能な「ゆびけん」を提供しています。これらはリンゴ、モモ、メロン、マンゴーなど多岐にわたる果物の収穫時期や出荷選別、内部障害の判別（モモの核割れなど）に貢献し、農家や青果物生産者のロス削減と品質向上を支援します。 また、「食感測定器」は、前歯に見立てたプローブで食品を噛んだ際に出る音（振動）を数値化し、「パリサク」などの音の出る食感を客観的に評価します。ポテトチップスやスナック菓子、野菜、果物など幅広い食品の食感評価に利用され、食品メーカーの品質管理や新製品開発に貢献しています。さらに、「粘弾測定器」は、食品の「もちもち」や「しっとり」といった音の出ない食感に関わる粘弾性を、体積弾性率、ヤング率、ポアソン比など6つの指標で瞬時に測定します。パン、ケーキ、餅、プリンなどの物性比較や官能試験との関連付けに活用され、食品のテクスチャー研究を深めます。 同社はこれらの装置販売に加え、食感測定、粘弾測定、果実熟度測定、軟化曲線作成といった測定サービスも受託しており、顧客は個別のニーズに応じて詳細な分析レポートを得ることができます。これらの技術は、食品の品質管理、新商品開発、流通における鮮度保持、そして消費者の食体験向上に寄与しており、その革新性は日本経済新聞、NHKなどの多数のメディアで紹介され、学術発表も活発に行われています。ビジネスモデルは、自社開発の測定装置の製造・販売と、それらを用いた専門的な測定・分析サービスの提供を両輪としています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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有限会社生物振動研究所は特許3件を保有しています。特許は計測などの分野が中心です。
商標
0件
審査中・消滅含む 7件
特許
3件
審査中・消滅含む 4件
登録・現存
3件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
粘弾性測定装置登録2022・請求項7項
粘弾性パラメーターを容易かつ短時間に測定できる粘弾性測定装置を提供することを課題とする。
一点接触硬度測定装置及び方法登録2021・請求項6項
果実の硬度を容易に測定することができる硬度測定装置及び方法
データ基準日: 2026年8月6日確認分
物体の固有振動に基づく音階作成方法及びそれを奏する楽器登録2019・請求項11項
弦（一次元）の十二平均律音階では、風による木の葉のざわめき、川のせせらぎ、虫の声など、地鳴りなど、面状（二次元）や塊状（三次元）の物体が振動して発する様々な自然界の音を表現することは無理があるため、二次元や三次元の物体の振動が発する音に基づいた音階の作成方法
