法人向け（製造業・農林水産）個人向け行政向け
株式会社カロリアジャパンは、生物力学と先端計測分析技術を核に、新製品開発とバイオメカトロニクスの発展を目指す企業です。同社の主要事業は、先端計測機器開発、先端計測分析、研究開発、そしてコンサルティングの四つの柱で構成されています。先端計測機器開発事業では、近赤外分光法を応用した非破壊検査装置の開発・製造に注力しており、具体的には、果実の糖度や水分量、芋のでんぷん量などを測定する食品成分検査装置、長芋の粘性や成分を非破壊で測定する長芋成分測定装置、バイオマスや汚泥の発熱量などを測定するバイオマス測定装置、そして携帯用水分測定器などを提供しています。また、食品製造業界の喫緊の課題である異物混入対策として、食品中の毛髪を非接触かつリアルタイムで検知する毛髪探知装置、ニンニクのイモグサレセンチュウの有無を非破壊で認識する農作物の品質検査装置、蕎麦やうどんなどの麺類に対する異物検査装置も開発しています。さらに、二酸化チタンやホタテ貝殻を主原料とする食品衛生基準に適合した可食インクを開発し、これを用いた「絵文字りんご」の製造も手掛けています。 先端計測分析事業では、食品製造業の安全性確保を支援するため、理化学検査と近赤外線分光分析検査を提供しています。理化学検査では食品に含まれる物質の特定や食物アレルギー含有検査を行い、近赤外線分光分析検査では食品栄養成分や異物の非接触・リアルタイム検査を実施し、危害発生防止プランの策定をサポートしています。研究開発事業においては、生物の構成成分を利用したバイオテクノロジー研究を進め、人間の健康や環境保全に貢献する技術開発を行っています。特に、白色可食性インクの製造・塗布方法や、ケイ素・カリウムを主成分とする環境に優しい凍結防止剤の開発に実績があります。コンサルティング事業では、研究開発業界の有識者が、国や県への研究開発計画の策定支援（補助金・助成金申請書、事業計画書作成支援）や、特許戦略計画（出願から登録までのサポート、高技術製品の特許取得支援）を提供し、効率的な経営と技術革新を支援しています。同社は、これらの事業を通じて、食品の安全性向上、品質管理の最適化、そして持続可能な社会の実現に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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