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ファイテン株式会社は、「すべては健康を支えるために」をスローガンに、人のカラダが本来持つ自然治癒力を最大限に引き出すことを目指し、独自の「アクアメタル技術」（アクアチタン、メタックス、アクアゴールドなど）と「健光浴®」光テクノロジーを核とした多岐にわたる健康関連製品およびサービスを展開しています。同社の主要事業は、化粧品、医薬部外品、医療機器の製造・販売、スポーツ関連商品、健康食品、健康グッズ等の製造・販売、そして不動産事業です。 製品ラインナップは、首や手元をリラックスサポートする「RAKUWAシリーズ」、体の悩みに合わせた「サポーター」、スポーツからリラックスタイムまで快適な「アパレル」、体の内側から健康をサポートする「食品」、健康な美しさへ導く「スキンケア」や「ヘアケア」、質の高い休息を提供する「快眠アイテム」、そして「一般医療機器」や「管理医療機器」など、幅広いニーズに応える商品を展開しています。 さらに、同社は独自の技術を結集したリラクゼーションマシン（健光浴シャワー、健光浴カプセル、アクアチタン浴 eggなど）の開発・提供も行い、健康機器分野を推進。自宅で手軽にボディケア・スキンケアができる健康家電レンタルサービス「RAKUレンタ®」や、最高峰技術「ナノメタックス」と「健光浴®」を組み合わせた「ナノメタックスコーティング」サービスを提供し、アパレル、自動車、住空間までをリラックス空間へと変えることを可能にしています。このコーティングサービスは、ANAエアポートサービス、Jリーグ「川崎フロンターレ」、医療法人、ホテルなど、多くの企業や施設に導入されています。 販売チャネルとしては、全国約160店舗を展開する「ファイテンショップ」を通じて、お客様の体の悩みに寄り添い、製品の無料体験や疲労回復コーナーでの最新機器体験を提供する「体感型ショップ」を運営。その他、百貨店、スポーツ量販店、家電量販店、ドラッグストア、そして公式オンラインストアなど、きめ細やかな流通網で商品を提供しています。 また、同社は「ストレスフリー」「代謝」「素肌美」の3側面から健康と美をトータルサポートする疲労回復サロン「IPサロン」や、女性専用の光エステサロン「美YOU人サロン」を展開し、最新機器やパーソナルメニューを提供しています。不動産事業では、水溶化メタル技術「メタックス」に包まれた極上のリラックス空間を提供する「健康寿命の家®」プロジェクトを推進し、住宅メーカーや不動産投資支援企業と提携。ホテル客室や有料老人ホームにも「健康寿命の家®ROOM」や「健康寿命の部屋®」として導入され、住むことで無意識にリラックスできる空間を提供しています。 美容事業では、ヘアスタイリストYuko Yamashita氏とプロデュースした理美容ブランド「YUKO」を展開し、アクアゴールドを採用した縮毛矯正やヘアケア製品を提供。さらに、アクアゴールドを主成分とする無添加基礎化粧品「京のおしろい落としシリーズ」や「アクアゴールドシリーズ」も手掛けています。各分野をリードする企業とのコラボレーションも積極的に行い、体操服、カー用品、スーツ、シューズ、ゴルフ用品など、多種多様なオンリーワンアイテムを開発し、アスリートから一般消費者まで幅広い顧客層の健康と若々しさをサポートし続けています。

株式会社白鳩は、「感動するインナーライフっていいね！」という企業理念のもと、インナー、ルームウェア、レッグウェアを主要商材とするeコマース（EC）事業を展開しています。同社は、自社公式サイトに加え、「楽天市場」「Yahoo!ショッピング」「Amazon」「auPAYマーケット」「Qoo10」「ポンパレモール」「ZOZOTOWN」など国内の主要ECモールに合計12店舗を出店。さらに、越境ECとして「天猫国際」「Qoo10（シンガポール）」「Shopee」「LAZADA（マレーシア）」にも進出し、国内外の消費者に幅広い商品を提供しています。また、京都市伏見区には直営の実店舗「SHIROHATO 京都本店」も運営しています。 同社の強みは、商品撮影、採寸、原稿作成といった「ささげ業務」から、店舗運営、お客様対応、システム開発・保守に至るまで、EC事業運営に必要な全てのフルフィルメント業務を京都の本社＆物流センターで一貫して行うワンストップ体制です。これにより、業務の有効性と効率化、迅速な対応を実現しています。東京営業所では、プライベートブランド（PB）商品「HIMICO」「Mon Cher Pigeon」「blooming FLORA」「LA VIE A DEUX」などの企画・開発を手掛け、お客様のニーズを迅速に商品化するファブレス経営を採用しています。 2020年8月に完成した本社＆物流センターは、高密度収納ロボットストレージシステム「AutoStore」や自動制御マテリアル・ハンドリングシステムを導入し、物流の標準化とDXを推進。入出庫作業の効率化や庫内作業の自動化・機械化により、リードタイム短縮とサービスレベル向上を図っています。また、自社開発の基幹システム「楽らく通販システム」により、外部依存なく柔軟なシステム運用を実現しています。 同社は、持続可能な開発目標（SDGs）やESG経営にも積極的に取り組み、再生可能エネルギーの導入、女性活躍推進、障害者雇用、簡易包装の徹底、FSC認証資材の使用など、環境・社会・ガバナンスの側面から企業価値向上を目指しています。長年にわたり、楽天市場やYahoo!ショッピング、au PAY マーケットなどで数々の「ベストストア賞」や「ショップ・オブ・ザ・イヤー」を受賞しており、EC業界における高い実績と顧客からの信頼を確立しています。

株式会社坂ノ途中は、「100年先もつづく、農業を。」というビジョンを掲げ、環境負荷の小さい農業の普及と持続可能な社会の実現を目指す企業です。同社の主要事業は、新規就農者を中心とした提携生産者が栽培した農産物の販売と、環境負荷の小さい農業を広げるための多角的な取り組みです。具体的には、個人顧客向けに有機野菜や加工食品の定期宅配サービス「OnlineShop」を運営し、お野菜、お米、果物、卵・乳製品、きのこ、調味料、コーヒーなど幅広い商品を扱っています。また、小売店や飲食店への業務用野菜の卸売、京都市内の実店舗「本と野菜 OyOy」の運営も行い、多様な販路を通じて農産物の価値を届けています。 同社の強みは、新規就農者の支援に特化している点にあります。提携農家の約8割が新規就農者であり、少量で不安定になりがちな彼らの農産物を、独自のITシステムやきめ細やかなコミュニケーションを通じて効率的に流通させる仕組みを構築しています。これにより、環境に配慮した農業に挑戦する担い手を増やし、持続可能な農業の実現に貢献しています。さらに、国際協力プロジェクトとして「海ノ向こうコーヒー」事業を展開。東南アジアの森林保全と連動し、ラオスやパプアニューギニア、イエメンなどの生産地でコーヒー豆の品質向上に取り組むことで、生産者の生活向上と環境保護を両立させています。その他、オーガニック・エコ農業に取り組む生産者とバイヤーをつなぐ「farmO」や、有機農業に関する研究・情報発信を行う「坂ノ途中の研究室」など、多岐にわたるプロジェクトを通じて、農業の未来を創造しています。同社は、画一的な流通ではなく、野菜の多様性や季節ごとの変化を楽しむ文化を提案し、消費者と生産者が共に持続可能な食の未来を築くことを目指しています。

株式会社フクナガは1930年に京都で英国リプトン紅茶直轄日本喫茶部として創業以来、「美味しさを通して幸せを実現し、社会に貢献する」という理念のもと、多岐にわたる飲食事業を展開しています。同社の主要事業は飲食店の運営であり、紅茶専門店「Sir Thomas LIPTON」では、英国紅茶文化を基盤とした本格的な紅茶やアフタヌーンティー、季節のフルーツパフェ、伝統的な英国料理をリプトン風にアレンジして提供しています。また、「名代とんかつ かつくら」では、国産豚にこだわった京風とんかつを、惣菜店を含め国内外で展開し、オンラインショップでも商品を提供しています。「焼き鳥 串くら」では、京町家で味わう炭火串焼きや鶏惣菜、お弁当を提供。その他、「ティーサロン ばらの木」では英国文化に京都のエッセンスを取り入れたアフタヌーンティーを、「FUKUNAGA901」では旬のフルーツを贅沢に使った「やまパフェ」やアイススイーツを、「PATISSERIE FUKUNAGA」では洋菓子製造販売を手掛けています。さらに、「サンタ・マリア・ノヴェッラ ティサネリーア京都」では京都とフィレンツェを繋ぐリストランテとして、季節の食材を活かしたイタリアンを提供。同社は和風・洋風惣菜の製造加工、食料品・加工食品の輸入販売、ECサイト運営、ケータリング、各種イベント企画運営も行い、顧客層はカフェ利用から本格的な食事、テイクアウト、贈答品まで幅広く対応しています。創業90年以上の歴史で培われた「本日開店」の気持ちと創意工夫、そして味・サービス・清潔への徹底したこだわりが強みであり、高品質な商品と心温まるおもてなしを提供し続けています。国内主要都市に加え、タイ・バンコクにも店舗を展開し、海外事業も推進しています。

こと京都株式会社は、京都の伝統野菜である九条ねぎの生産・加工・販売を一貫して手掛ける農業生産法人です。同社は「こと九条ねぎ」のブランドを確立し、京都府内で生産されたもの、慣行農法を超えない肥料や農薬の使用で安全・安心な栽培方法で作られたもの、そして九条ねぎの味や風味を原種により近く再現した品種「あんじょう」を使用するという3つの定義を厳守し、高品質な九条ねぎを提供しています。主要商品としてカットねぎや長ねぎ、さらに九条ねぎペースト、チップ、パウダー、乾燥九条ねぎ、ドレッシング、味噌、油などの加工品も展開し、京野菜の卸販売や通販事業も行っています。 同社の強みは、異常気象による災害リスクに対応するための安定供給体制です。京都府内4ヶ所での産地リレー栽培に加え、静岡県藤枝市、岩手県陸前高田市、北海道伊達市にも工場や農場を展開し、生産拠点を分散。さらに、全国の生産者と連携して同じ品種「あんじょう」の生産を依頼することで、京都に甚大な農業被害が発生しても供給を継続できる体制を構築しています。また、農業版BCP（事業継続計画）を策定し、冷蔵施設の増強や防災訓練を定期的に実施することで、災害時にも食料供給の社会的使命を果たすべく尽力しています。 事業の多角化として、旬が限られる万願寺唐辛子や丹波の黒枝豆などの京野菜を冷凍加工し、国内外への出荷を可能にする冷凍事業も推進。キッチンカー事業「つなぐ食堂」では、自社生産のねぎやお米を使用した京のおばんざいを直接顧客に提供し、食文化の伝承や地域とのつながりを深めています。このキッチンカーは「こどもつなぐ食堂」として地域のこども食堂を支援するほか、災害時には「いのちつなぐ食堂」として被災地での炊き出しや物資支援を行うなど、社会貢献活動にも積極的に取り組んでいます。 人材育成にも力を入れ、九条ねぎの栽培から加工、販売までの6次産業化を学び、研修終了後の就農・独立を支援する「独立支援研修生制度」を2013年から実施。農地の紹介・斡旋、少ない運転資金での独立支援、生産した九条ねぎの全量買い上げなど、独立後の経営を早期に軌道に乗せるための手厚いサポートを提供し、次代の農業経営者を育成しています。SDGs活動にも積極的に取り組み、農業発展、農福連携、自然災害対策、環境問題への対応を重要課題として掲げ、九条ねぎの外葉をアップサイクルした紙製容器の導入や緑肥栽培によるCO2削減など、持続可能な社会の実現に貢献しています。これらの取り組みにより、同社は第1回6次産業化推進シンポジウムで農林水産大臣賞、第57回農林水産祭で天皇杯を受賞するなど、高い評価を得ています。

株式会社島津テクノリサーチは、1972年に株式会社島津製作所によって設立された総合分析専門会社です。創業以来、環境事業、医薬ライフサイエンス事業、試験解析事業の三つの主要事業領域を展開し、科学技術を通じて社会課題の解決に貢献しています。環境事業では、公害問題や地球環境問題に対応するため、ダイオキシン類や残留性有機汚染物質（POPs）、PFAS（有機フッ素化合物）などの極微量分析において国内最大規模の体制を誇り、リーディングカンパニーとして信頼性の高いデータとソリューションを提供しています。エコチル調査における化学物質分析、CO2回収・貯留技術に係る分析、下水サーベイランスなど、先端的かつ社会貢献性の高い分野にも挑戦しています。 医薬ライフサイエンス事業では、医薬品の研究開発や承認申請を支援するため、GLP/GMP/信頼性基準に準拠したバイオアナリシスやCMC関連試験を実施し、GQPに基づく品質保証体制を確立しています。また、プロテオミクス、メタボロミクス、リピドミクスといったオミクス解析やバイオマーカー探索を通じて生命科学研究をサポートし、アルツハイマー病早期診断のためのアミロイドβ測定などの分子診断事業も展開しています。 試験解析事業では、環境分析以外の広範な分野をカバーし、企業や研究機関の品質管理、研究開発を支援しています。新素材・複合材料の各種試験、サプライチェーン変更に伴う材料評価、トラブル・クレームの原因究明などに対し、強度試験、物性測定、構造解析、非破壊検査、不純物・異物解析、悪臭・異臭評価といった多様な分析技術を駆使して顧客の課題を解決します。世界最大の安全性認証機関である米国ULグループとの合弁会社「UL島津ラボラトリー」を通じて、室内空気質試験などの安全性認証関連試験も手掛けています。同社はISO/IEC 17025などの国際的な認定を取得し、高い品質保証体制のもと、正確な分析データを提供することで、持続可能な社会の実現に貢献しています。

株式会社鼓月は、昭和20年（1945年）に京都で創業した京菓子処です。伝統的な京菓子の概念を超え、ミルクやバターといった当時和菓子には珍しい素材を取り入れた「華」や「千寿せんべい」などの代表銘菓を生み出してきました。同社は「伝統と新しさの融合」を企業アイデンティティとし、常に時代の感性を捉え、お客様に共感され喜ばれるお菓子作りを追求しています。和菓子事業「京菓子處 鼓月」に加え、洋菓子ブランド「Patisserie KINEEL京都」や和生菓子の新ブランド「月とうさぎ」を展開し、幅広い顧客層にアプローチしています。主力商品には、波状の生地にクリームを挟んだ「千寿せんべい」や、スポーツシーンでのエネルギー補給を目的とした羊羹「anpower」などがあり、季節限定商品や地域限定商品も積極的に開発しています。販売チャネルは、京都や東京をはじめとする全国の直営店舗、オンラインストア、百貨店での催事出店、コンビニエンスストア（NewDays）や高速道路のサービスエリア（桂川PAモテナス）での販売、さらにはユニクロやTBS系番組「バナナマンのせっかくグルメ!!」とのコラボレーションなど多岐にわたります。また、同社は食の安全・衛生管理を徹底し、厚生労働大臣表彰を受賞するほどの品質管理体制を確立しています。環境への取り組みとして、本社屋上への太陽光発電パネル設置、LED照明への切り替え、地中熱ヒートポンプ空調システムの導入など、CO2排出量削減と省エネルギー化を推進しています。近年では、初のメタバース店舗「京菓子處鼓月 結KYOTO店」のオープンや、日本デフ陸上競技協会へのサポートサプライヤー契約締結、大阪・関西万博への出展など、未来を見据えた挑戦を続けています。

株式会社ロマンス小杉は、1947年の設立以来、「快適な眠りと環境のプロデュース」を経営ビジョンに掲げ、寝装寝具、インテリア、生活雑貨の企画、製造、販売を一貫して手掛ける老舗メーカーです。同社は、お客様の体格や体質、寝室環境、季節の移り変わりに合わせた最適な眠りを提案するため、「もと（素材と産地）」「ひと（作り手と工程）」「こと（使い手に起こる良いこと）」にこだわり、高品質な製品づくりを追求しています。製品ラインナップは多岐にわたり、あなたに合わせてつくるオーダーまくら「E-pillow SalonMade」や、40年以上愛される腰に特化した敷きふとん「ロマンスエコー」、体圧分散性に優れたオールインワンマットレス「ロマンスゼロ」、豊かな自然から生まれた「ロマンスムートン」、電位と温熱でからだを癒す「ヘルスナイト」など、様々なニーズに応えるブランドを展開しています。また、羽毛ふとんの再生サービス「エコリフレッシュ」を通じて、大切な資源の有効活用にも貢献しています。同社の強みは、科学的根拠に基づいた研究開発体制にあります。2005年に設立された「人間環境・睡眠科学研究所」では、寝具と寝装品に関する研究を行い、人工気象室「京都スリープサイエンスラボ」を活用して、体圧分布やあたたかさの評価実験を実施しています。これにより、睡眠生理、寝室環境、寝具の3要素からなる健康的な睡眠を追求し、製品の品質を保証しています。さらに、日本寝具寝装品協会（JBA）が定める『ヘルスケア認定寝具®』の基準を満たす製品を提供し、睡眠健康機能、衛生機能、メンテナンス機能に優れた寝具を通じて、人々の健康寿命の延伸に貢献しています。販売チャネルは、全国の百貨店、寝具専門店、量販店、繊維卸、通販など多岐にわたり、一般消費者だけでなく、ホテルや旅館といった法人顧客にも高品質な寝具を提供しています。また、CSR活動として太陽光発電の導入、日本赤十字社への義援金、真綿の手引き体験活動、BRING FUKU-FUKUプロジェクトへの参加など、持続可能な社会の実現に向けた取り組みも積極的に行っています。これらの活動を通じて、同社は単なる寝具メーカーに留まらず、人々の豊かなライフスタイルと社会全体の幸福に貢献することを目指しています。

株式会社成基は、京都、大阪、滋賀、兵庫、奈良に教室を展開する学習塾です。幼児から大学受験まで、幅広い年齢層を対象とした教育サービスを提供しており、個別指導や、英語学童、幼児教育など、多様な学習形態に対応しています。特に、近年注目を集める「スコップ・スクール」は、実践的創造力を育む探究学習コースで、社会で求められる問題解決力と創造性を育成することに重点を置いています。 他塾との差別化として、7S道と呼ばれる独自の教室環境整備のスローガンを掲げ、清掃活動を通して地域貢献にも力を入れている点が挙げられます。また、オンラインフリースクール「シンガク」による不登校生徒へのキャリア支援など、教育分野における革新的な取り組みにも積極的に取り組んでいます。

京都電子計算株式会社は、1964年の創業以来、「正確・迅速・機密保持」を社是とし、情報技術を通じて社会に貢献する独立系ITソリューション企業です。同社は、地方自治体、公共団体、教育機関、そして法人企業を主要顧客とし、コンサルティングからシステム開発、構築、運用サポートまでをワンストップで提供するビジネスモデルを展開しています。主要な事業領域としては、ICTソリューション、ネットワークソリューション、アウトソーシング、セキュリティソリューションの4本柱があります。ICTソリューションでは、地方自治体向けの総合行政情報システム「COKAS-R/ADⅡ(Web版)」や人事給与システム「SALT/ES」といったパッケージソフトの開発・提供に加え、AI-OCRサービスやRPA配信サービスを通じて、顧客の基幹業務システムの効率化を支援しています。特に、KIP Cloud「Cloud PARK」とAI OCR「Tegaki」を連携させた「自治体向けAI手書き文字認識サービス」は、LGWAN-ASPサービスとして提供され、地方公共団体の働き方改革に貢献しています。教育機関向けには、全国200校以上での導入実績を誇るインターネット出願システム「Post@net」を提供し、学校職員の業務負担軽減と受験生の利便性向上を実現しています。また、大学統合業務システムや大学入試業務システムなどのインテグレーションサービスも手掛けています。ネットワークソリューションでは、調査・コンサルティングから基盤構築、運用支援までを一貫して行い、ハイパーコンバージド・システム「NUTANIX」やストレージ「Unity」などを活用した最適なネットワーク環境を提供します。アウトソーシングサービスでは、データ入力・入力代行やプリントアウトソーシングなど、幅広い領域で“ライフサイクル型”のサービスを展開し、顧客の業務効率化をサポート。セキュリティソリューションでは、指紋認証や顔認証システム「EVE MA」、UTM「Fortigateシリーズ」などを活用し、ポリシー作成からシステム構築、運用・監視、物理セキュリティまでを網羅したトータルセキュリティを提供しています。同社は、ISO9001（品質マネジメントシステム）、ISO/IEC27001（情報セキュリティマネジメントシステム）、KES環境マネジメントシステム（ステップ1）の認証を取得しており、高品質かつ安全なサービス提供体制を確立しています。近年では、アマゾン ウェブ サービス（AWS）との連携を強化し、自治体向け標準仕様に準拠した基幹系パッケージシステムの開発・検証環境クラウドサービスを提供するなど、クラウドネイティブな技術者の育成と最新テクノロジーの活用にも積極的に取り組んでいます。これらの取り組みを通じて、同社はデジタル社会の健全な発展に貢献し、顧客の多様な課題解決を支援しています。

尾池工業株式会社は、1876年（明治9年）に刺繍用金銀糸の製造販売業者として創業し、以来、イノベーションを伝統として事業を拡大してきました。同社の主要事業は、プラスチックフィルムの表面加工製品および二次加工製品の製造販売です。1956年の真空蒸着機導入を転機に、現在のドライコーティング技術の根幹を築き、金属着色技術からウェットコーティングへと発展させました。これらの基盤技術を活かし、金銀糸、熱転写箔、金属箔粉といった加飾材料事業を展開。1970年には真空蒸着のガスバリア機能を応用し食品包装材料分野へ進出しました。ドライコーティング技術の継続的なブラッシュアップに加え、スパッタリングなどの新技術も積極的に導入し、機能材料への展開を活発化させています。 1993年からはディスプレイ材料事業にも参入し、エレクトロニクス分野で培った透明導電膜、反射防止膜、ハードコート、Cu導電膜などの技術と、加飾・包装分野で蓄積した高反射Ag蒸着膜や透明ガスバリア膜を組み合わせることで事業を拡大。ウィンドウフィルム、成型用蒸着フィルム、機能性転写フィルムなど新たな需要にも対応しています。現在では環境分野や医療分野にも目を向け、ドライコーティングとウェットコーティングを主軸に多岐にわたる事業を展開。特に、5G関連のエレクトロニクス分野（回路系材料、電子部品向け電極材料、電磁波シールド）、自動車産業における加飾材料、そしてリーフパウダーや機能性塗料を含む二次加工技術に注力し、お客様の製品に新たな価値を付与することを使命としています。大規模な高クリーン施設で最新の大型コーターを多数稼働させ、高品質・高機能フィルム製品の受託加工サービスも提供しており、原料選定からコーティング、加工まで幅広い知見を活かした最適な提案が強みです。環境保全にも積極的に取り組み、ISO14001認証取得企業として、環境配慮型製品の開発や省エネルギー、廃棄物低減に尽力しています。

株式会社DTS　WESTは、AI技術を活用したFAQソリューション「kotosora」や災害対応向けの多言語音声合成ソリューション「kotosora voice」の開発・提供を通じて、社会インフラのデジタル化を推進している。同社は非接触技術を活用した証明書発行機やマスク着用・消毒実施チェックソリューションなど、感染対策分野におけるソリューションの開発実績を持つ。特に京都工芸繊維大学での空中タッチパネル証明書発行機の導入は全国初の事例として注目された。また、BIダッシュボード「GalleriaSolo」のサブスクリプション版を販売し、企業の業務効率化支援にも取り組んでいる。同社の技術はソフトバンク株式会社の音声合成技術「Rizbell」を基盤としており、多言語対応（日本語・北京語・英語・韓国語）を実現している。災害時の情報伝達や公共施設の非接触化、教育機関のデジタルトランスフォーメーション支援を通じて、地域社会の課題解決に貢献している。AIチャットボットの導入事例は大学や公共機関に広がり、顧客満足度の向上に繋がっている。

株式会社ロマンライフは、1951年に純喫茶ロマンとして創業して以来、「食を通じて喜びをリレーする」ことを企業理念に掲げ、京都を拠点に洋菓子製造・販売、レストランおよびカフェの運営を多角的に展開しています。同社の主要ブランドには、高品質な洋菓子を提供する「京都北山 マールブランシュ」、京都祇園に本店を構える料理店「侘家古暦堂」、そして侘家古暦堂のこだわりを洋菓子に昇華させた新ブランド「菓子wabiya」があります。「マールブランシュ」では、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」や「生茶の菓」といった代表商品をはじめ、生ケーキや焼き菓子などを百貨店、路面店、関西国際空港内の店舗、およびオンラインショップを通じて幅広く提供しています。特に「マールブランシュ 上桂店」は「日本空間デザイン賞2025」Shortlistに入賞するなど、その店舗デザインも高く評価されています。一方、「侘家古暦堂」は「ミシュランガイド京都・大阪」ニューセレクションに掲載されるなど、その料理の質とサービスが認められており、名物の石焼親子丼などで顧客を魅了しています。新ブランド「菓子wabiya」は、京都府産の濃厚な赤たまごをふんだんに使用した「チーズスフレ 料理長の帽子」が人気を博し、大阪髙島屋、京都髙島屋、そして京都祇園に路面店を展開し、カフェスペースでは特別なクレープも提供しています。同社は、西日本洋菓子コンテストでの最優秀賞受賞や、グランシェフ齋藤浩一による大阪・関西万博での飴細工出展など、職人の高い技術力と創造性を強みとしており、常に「京都クオリティ」を追求しています。顧客層は一般消費者、国内外の観光客、ギフト購入者、地域住民と多岐にわたり、オンラインショップを通じて全国の顧客にも商品を届けています。また、京都市子育て支援総合センターとの協働イベントやフードドライブ活動など、地域社会への貢献活動にも積極的に取り組み、「喜びのリレー」を社会全体に広げることを目指しています。社内では「大家族主義」を掲げ、社員の成長と挑戦を支援する文化が根付いており、接客ロールプレイングコンテストや次世代リーダー育成プロジェクトなどを通じて、従業員のスキルアップとモチベーション向上を図り、変化を恐れず未来を創造していく企業です。

京都トヨペット株式会社は、1956年創業以来、京都府を拠点に自動車販売、部品・鉱油・各種自動車用品の販売、自動車の整備・修理・補修、そして各種保険販売を主要事業として展開しています。同社は、トヨタ車およびレクサス車の新車販売を幅広く手掛け、コンパクトカーからSUV、セダン、ミニバン、軽自動車、スポーツカー、ビジネスカー、福祉車両に至るまで多岐にわたるラインナップを提供。お客様のニーズに応じた「SMART見積り」サービスや、サブスクリプションサービス「KINTO」の案内も行い、多様な購入方法を提案しています。 中古車販売にも注力し、お客様のカーライフ全般をサポート。特に、自動車の整備・修理・補修においては、年間約1.8万台の整備実績を誇り、トヨタ検定1級資格保有者が151名、全店舗に在籍するなど、高い技術力を持つプロのエンジニアが車検、法定12ヶ月点検、プロケア10、新車無料点検といった各種点検・整備サービスを提供しています。キズ・ヘコミ修理は、グループ会社である株式会社オートクラフトが年間約5,000台の実績を持ち、1級金属塗装技能士が80%を占める専門工場で、ディーラー品質の修理を提供。小さなキズ・ヘコミには「スマイルボディリペア」も用意し、お客様の要望に応じた最適な修理方法を提案します。 さらに、オイル交換、バッテリー交換、タイヤ交換、エアコン洗浄・消臭、ガラスコーティング、洗車などのカーケアメニューも充実させ、お客様の愛車を長く快適に保つためのサポートを徹底。各種保険販売では、「お客様本位の業務運営方針」に基づき、お客様のライフスタイルに合わせた最適な自動車保険（人身傷害保険、車両保険、レンタカー費用特約、ドライブレコーダー特約、トヨタコネクティッドカー保険など）を提案し、事故発生時の初期対応から保険金請求サポートまで、安心のカーライフを提供しています。京都府下に28の店舗を展開し、地域に根差したきめ細やかなサービスと、お客様との長期的な信頼関係構築を重視する企業姿勢が強みです。

株式会社大垣書店は、創業昭和17年（1942年）に京都で誕生した地域密着型書店であり、「知的興奮カンパニー」をスローガンに掲げ、全国に50店舗以上を展開する大手書店チェーンです。同社は書籍、雑誌、文具などの販売を主軸とし、麻布台ヒルズ店をはじめとする主要都市の商業施設や駅ビル、大学内など多様な立地に出店しています。実店舗での販売に加え、Yahoo!ショッピング内「大垣書店Yahoo！店」を通じたEC販売も手掛け、顧客の利便性向上に努めています。 同社の事業は単なる書籍販売に留まらず、多角的な展開を見せています。店内には「BLUE BOOKS cafe」などのカフェを併設し、書籍と飲食を組み合わせた新たな読書体験を提供。また、著者サイン会（WEBサイン会含む）、トークイベント、出版記念講演会、パネル展、POP UP STORE、文化フェア、無料体験イベントなど、年間を通じて多彩なイベントを企画・運営し、顧客と「本」との出会いを創出しています。さらに、特定の書籍に対する限定購入特典の提供や、官報サービスセンター、ギャラリー＆イベントスペース「堀川AC Lab」、SLow Pageといったグループ事業も展開し、文化発信拠点としての役割も担っています。子会社である株式会社廣文館との連携も強化し、事業規模を拡大。地域社会に貢献し、お客様に新しい発見と知的な喜びを提供し続けることを目指しています。

福田金属箔粉工業株式会社は、「メタルスタイリスト」として、金属箔や金属粉の内部構造や表面形状を自由にデザインし、より薄く、より微細な金属材料を創造することを使命としています。同社は長年にわたり蓄積してきた専門技術を基盤に、幅広い産業分野へ事業を展開しています。 金属粉事業では、1,000品種以上の金属粉を提供し、基礎研究から応用開発まで一貫した研究開発体制であらゆるニーズに対応しています。主な製品には、自動車エンジンや家電製品の焼結機械部品、含油軸受の原料となる銅・錫・青銅などの粉末冶金材料、独自の化学還元法で製造される導電性材料「SILCOAT」の微細銀粉末、印刷インキや塗料、合成ポリマー用のブロンズ顔料、触媒用の銅・銅合金・亜鉛・ニッケル粉末があります。さらに、金属積層造形（3Dプリンティング）用の銅および銅合金粉末、化学プラントバルブやエンジンバルブ、射出成形機スクリューシリンダーなどに用いられる肉盛・接合材料「FUKUDALLOY」、自動車・建設機械用軸受の摺動材料、ブレーキ用の摩擦材料、各種モーター用カーボンブラシ材料なども手掛けています。滋賀工場では、粉砕、電解、アトマイズといった高効率な生産技術を駆使し、多品種少量生産から大規模量産まで対応可能な世界有数の生産能力を誇り、顧客の生産環境に最適化された粒度分布の粉末を提供しています。 金属箔事業では、多様な産業分野に不可欠な高機能材料を提供しています。同社独自の技術で培われた世界最高水準の電解銅箔や圧延銅箔は、プリント配線板材料として、極薄銅箔から放熱用厚銅箔、優れた伝送特性と柔軟性を持つ銅箔、ニッケル箔まで幅広い製品ラインナップで多様なニーズに応えています。また、PTP包装材料や医療用包装材料を多くの製薬会社に安定供給するほか、電子デバイスや半導体向けの高性能包装材料、装飾用アルミパネルなども提供しています。 同社はISO9001に基づく品質マネジメントシステムとISO14001に基づく環境マネジメントシステムを構築し、高品質な製品提供と環境負荷低減に努めています。特に、一部の銅箔製品では100%リサイクル銅を使用し、コージェネレーションシステムの導入や排水・廃棄物の適正処理、責任ある鉱物調達方針を掲げるなど、持続可能な社会への貢献を重視しています。経済産業省や科学技術振興機構との共同研究を通じて、次世代3Dプリンター開発や積層造形用超高融点合金粉末の作製技術確立など、産官学連携による技術革新にも積極的に取り組んでいます。

日本電気化学株式会社は、創業100年を超える「京の老舗」として、電子機器の受託開発・製造、精密板金加工、銘板製作を主要事業として展開しています。同社は「ハードからソフトまで多様な創造領域を結集させる」という企業ポリシーのもと、設計・開発から製造・組立、そして厳格な品質管理までを網羅する一貫生産体制を確立しています。 電子機器受託開発・製造においては、豊富なマイコン技術を基盤に、アナログ・デジタル回路設計、電子回路基板設計、組み込みソフトウェアやアプリケーションソフトウェアの開発、OEM供給まで、ハードウェアとソフトウェアの両面から顧客の製品開発をトータルにサポートします。これまで、電話回線用FAX情報端末、体脂肪測定器、各種制御機器といったCPU応用製品や、医療用機器、産業用機器、自動倉庫、試験装置、工作機械などの電子回路基板の開発・設計を手掛けてきた実績を持ちます。特に、溶接ロボット教示器、体脂肪率測定装置、浄水器流量計、ビールサーバ制御基板、ソーラー発電装置用室内モニタ、赤外線睡眠センサ、老人性痴呆症早期発見システムなど多岐にわたる開発実績があります。 精密板金加工では、レーザー加工、タレットパンチプレス加工、曲げプレス加工、溶接、塗装、シルク印刷までを一貫して行い、鉄、ステンレス、アルミ、銅合金など多様な素材に対応します。3次元CADを活用した筐体設計や、めっき加工、メラミン塗装・セラミック塗装などの表面処理を施した高品位・高耐久性の立体パネル製作も得意としています。また、重厚感あふれるエッチングプレート、色鮮やかなシート、特許取得のパドルシートを用いたネームプレート（銘板）や表札、看板の製作も手掛け、CAD/CAMシステムにより材質やデザイン、製法を自由に組み合わせた多彩な製品を提供しています。 同社の強みは、国家技能検定の有資格者を多数擁する技術者集団による高い技術力と、ISO9001:2015、医療機器製造業許可などの品質・環境マネジメントシステムに裏打ちされた信頼性です。多品種少量生産に適したセル生産方式を採用し、顧客の多様なニーズに柔軟かつ迅速に対応できるビジネスモデルを構築しています。主要取引先には大手電機メーカーや精密機器メーカーが名を連ね、個人顧客向けにはオリジナル焚火台「wabi-sabi炎」やオーダーメイド表札の販売も行い、幅広い顧客層にサービスを提供しています。常に「どうすればできるかを考える」をモットーに先端技術へ挑戦し続け、顧客満足度の向上に努めています。

株式会社パールトーンは、きものを水や油の汚れから守る「パールトーン加工」を主軸に事業を展開しています。同社の加工技術は、繊維一本一本の深部にまで浸透することで、生地本来の風合いや光沢、通気性を損なうことなく、優れた撥水・防汚効果を発揮します。これにより、雨や食事の際の汚れを気にせず、きものをより自由に、そして長く楽しむ「安心きもの」を提供しています。また、カビの発生抑制や縮み・伸びの防止、白生地や金銀糸・箔の変色防止にも効果があり、加工後も染め替えが可能であるなど、きもの愛好家にとって多岐にわたるメリットをもたらします。 同社は、お預かりしたきものの前工程から後工程まで徹底した品質管理を行い、シミ抜き、丸洗い、洗い張りといったメンテナンスも一貫して提供する総合加工システムを確立しています。さらに、きものや帯、襦袢には5年間の損害保険「安心どすえ」を付帯することで、顧客への安心感を高めています。 顧客層は個人のきもの愛好家から、全国の呉服小売店、そしてオンラインショップを運営する法人まで多岐にわたります。近年では、新サービス「HASSUIPLUS」を通じてオンラインショップ事業者向けに撥水加工のオーダーを可能にするなど、新たな市場開拓にも注力。きもの以外の織物、毛皮、木材、石材、紙といった多様な素材への加工技術も応用し、ホテルのカーペットや住宅建材、インテリア、ファッション小物など、和装以外の分野でもその技術が活用されています。 長年の実績と信頼に裏打ちされた技術力は、京都市からの「地域企業輝き賞」や経済産業省「元気なモノ作り300社」選定など、数々の賞によっても評価されています。また、国内養蚕業の保護を目的とした「桑の木プロジェクト」や「パールトーン安心きもの振興会」の活動を通じて、日本のきもの文化の継承と発展にも貢献しています。和装用高級防虫・防カビ乾燥剤「和服の友」の販売も行い、きものライフをトータルでサポートする企業です。

株式会社志津屋は、京都を拠点にパン・サンドウィッチの製造販売および飲食店の営業を展開する老舗ベーカリーです。同社は1948年の創業以来、「おいしさ」を追求し、真心を込めた丁寧な商品づくりを基本姿勢としています。1日約12,000人もの顧客に利用される実績を持ち、その信頼に応えるべく日々研究努力を重ねています。同社の強みは、単なる美味しさだけでなく、「健康・安全・安心」を重視したパンづくりにあります。合成イーストフードを使用せず、一部商品には焼酎製造過程で生まれた栄養豊富な「発酵大麦エキス」を採用。さらに、すべてのパン生地に天然素材のミネラル・モルト・酵素などを配合した「BMP（ベースミックスパウダー）」を配合し、例えば食パン「スノーブレッド」では高いカルシウム含有量を実現しています。主要商品としては、京都のソウルフードとして親しまれる「カルネ」と「元祖ビーフカツサンド」が挙げられます。「カルネ」は、ドイツのカイザーゼンメルを元に開発されたソフトフランスパンにハムとオニオンスライス、特製マーガリンを挟んだシンプルなサンドイッチで、その絶妙なバランスが人気を博し、1日に数千個を売り上げる看板商品です。また、「元祖ビーフカツサンド」は、歯ごたえを追求した重ね肉と独自開発の甘辛いソースが特徴で、昔ながらの懐かしい味わいが多くの顧客に支持されています。これらの定番商品に加え、食パン、フランスパン、様々なサンドウィッチ、菓子パン、おかずパン、期間限定商品など多岐にわたるパンを提供。直営店22店舗（令和8年2月現在）を京都府内を中心に大阪府枚方市にも展開し、一部店舗では喫茶コーナーやイートインスペースを併設し、焼きたてのパンや出来立てのサンドイッチ、トースト、ドリンクなどを提供する飲食事業も手掛けています。また、オンラインショップ「SIZUYAPAN」を通じて全国の顧客にも商品を届けるビジネスモデルを構築しており、テレビ番組での紹介により注文が殺到し品切れとなるほどの人気を誇ります。顧客層は、長年の常連客から観光客、ビジネスパーソン、ファミリー層、幅広い年代の一般消費者まで多岐にわたり、京都の食文化に深く根差した存在として、地域社会に貢献しています。