詳細検索

株式会社アミノアップは、「人の健康を考える機能性食品原料メーカー」として、天然由来の機能性食品・サプリメント原料および植物活力資材の自社開発、製造、販売を一貫して手掛けています。同社の事業は大きく「機能性食品事業」と「アグリ事業」の二本柱で構成されています。機能性食品事業では、天然物の持つ力を深く探究し、アミノアップ独自のバイオテクノロジーと大槽培養システムを駆使して、人々の健康維持・増進に貢献する健康食品素材を研究開発・製造しています。主要製品には、担子菌培養抽出物「AHCC®」、低分子化ライチポリフェノール「Oligonol®」、酵素処理アスパラガス抽出物「ETAS®」、抗アレルギー物質「シソエキス」、ゲニステイン高含有大豆由来抽出物「GCP®」などがあり、これらは市場投入後も継続的な研究と世界の大学・医療機関との共同臨床試験を通じて機能性・安全性のエビデンスを蓄積しています。同社はグローバルなネットワークを構築し、現在40カ国以上の国と地域に製品を提供することで、世界中の人々の健康と笑顔を支援しています。一方、アグリ事業では、創業の原点である植物活力資材「アミノアップ」の開発から始まり、気候変動に強く、地球環境への負荷を軽減するバイオスティミュラント資材の研究開発と製造を行っています。農業資材「キノコポコ™」はその一例であり、北海道のみならず世界全体の持続可能な農業と豊かな未来の実現を目指しています。同社は、天然素材の有効成分探索から作用機序解明、製品化までを一貫して行い、ISO 9001、ISO 22000、健康補助食品GMP適合認定製造所としての厳格な品質管理体制のもと、高品質で安全な製品を世界に届けることを強みとしています。

ヤヱガキ酒造株式会社は、寛文6年（1666年）に兵庫県姫路市林田の地で創業した、350年以上の歴史を持つ老舗の酒造会社です。同社は、代表銘柄である日本酒「八重墻」をはじめとする清酒、焼酎、原料用アルコール、スピリッツ、リキュールなどの醸造酒類および蒸留酒類、混成酒類の製造・販売を主軸としています。特に、酒米の王様と称される山田錦を地元播磨平野で栽培し、名勝「鹿ヶ壺」を源流とする良質な伏流水と、長年培われた伝統的な寒仕込みの技術を融合させることで、芳醇な香りとコク、スッキリとしたキレの良い味わいの酒を生み出しています。最高級日本酒ブランド「長谷川栄雅」では、日本の美を追求した特別な日本酒体験を六本木の店舗で提供し、発酵食品ブランド「やえつむぎ」では健康志向の消費者向けに発酵食品を展開しています。 また、同社は酒造りで培った発酵技術を活かし、食品機械事業も展開しています。高品質な麹づくりを可能にする「棚式製麹機HQ」をはじめとする製麹機や醸造機械、食品加工機械の製造・販売を手掛けており、自社の麹造りのノウハウを機械開発に反映させることで、清酒、味噌、醤油メーカー、食品メーカーの研究室、官公庁、大学研究室など、国内外の幅広い顧客に支持されています。営業活動は、問屋、小売店、料飲店へのBtoB販売に加え、オンラインストアや直営店を通じた消費者へのDtoC販売も積極的に行い、多角的なビジネスモデルで事業を展開しています。

株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリーは、1918年創業の歴史を持つ総合酒類メーカーです。同社の主要事業は、アルコールならびに酒類の製造販売であり、特にウイスキー、ジン、日本酒、焼酎、リキュール、ノンアルコール製品といった幅広い製品群を展開しています。ウイスキーではシングルモルトやブレンデッドウイスキー「戸河内」シリーズ、ジンでは広島県産のボタニカルを使用した「SAKURAO GIN」シリーズ、日本酒では「一代弥山」シリーズ、焼酎では「ダルマ」シリーズ、リキュールでは「ROCKS」や「Kawaii」シリーズなどを製造・販売しています。同社は、SAKURAO DISTILLERYを拠点に、本場の蒸留所から学んだノウハウと独自の醗酵技術を活かし、高品質な洋酒づくりに挑戦しています。 また、同社は酒類事業に加えて、食料品工業（澱粉、ブドウ糖、嗜好飲料、調味料、食料品）、医薬品等の製造販売、酒類の輸入販売、飲食業および食品・雑貨類の販売、不動産の賃貸ならびに売買、化粧品の製造販売、損害保険代理業、生命保険の募集に関する業務、そしてこれらに付帯する業務・コンサルティングならびに投資といった多角的な事業を展開しています。 地域社会との共生にも力を入れており、広島県廿日市市に本社を構え、地元資源の活用と環境保全を経営理念の一つとしています。例えば、SAKURAO GINには宮島のハマゴウや広島県産のジュニパーベリーを使用し、その保護・育成活動にも参画。さらに、広島県世羅地域ではウイスキー用大麦麦芽の試験栽培から製造までを手掛け、地域振興にも貢献しています。製品は国内市場だけでなく、世界各国への販路拡大も積極的に進めており、国際的なコンペティションでの受賞実績も多数あります。直営のSAKURAO DISTILLERY VISITOR CENTERでの試飲・販売やオンラインショップを通じて、顧客との接点も強化しています。

株式会社CACは、1979年の創業以来、「健康と美と安心を提供する」という理念のもと、肌本来の力を引き出す「無添加」スキンケア製品の研究開発、製造、販売を一貫して手掛ける企業です。同社の事業は、主に「化粧品・食品の研究開発・製造・販売」から構成されており、特に肌に不要な成分を徹底的に排除した無添加処方にこだわりを持っています。研究開発部門では、厳しい自社基準に基づいた原料選定から処方設計、製品化までを自社内で完結させ、肌に悩む人々に寄り添う製品づくりを目指しています。液体洗浄料を除くスキンケア製品は、防腐剤、オイル、品質保持成分を配合しない「1回使いきり」を基本とした皮膚理論に基づいた製品を展開しています。製造においては、北海道にある乙部工場と函館工場の2拠点で、化粧品のバルク製造・充填・包装までを一貫して行っています。特に函館工場では、医薬品や食品レベルの無菌充填技術を導入し、世界トップシェアのドイツ製「ROMMELAG（ロメラグ）」のBFS機（ブローフィルシール機）を使用することで、高い安全性と品質を確保しています。クリーンルーム完備や純水装置による水処理、厳格な温度・湿度管理も徹底されています。販売チャネルは多岐にわたり、全国の理美容院、エステサロン、薬局などへの「卸売」を通じて、専門知識を持つプロフェッショナルによるカウンセリングと共に製品と正しいケア方法を提供しています。また、自社ECサイトでの「通信販売」や、直営エステサロン「CACエステサロンHIBA」、百貨店店舗での「店頭販売」を通じて、お客様へ直接製品を届けています。CACエステサロンHIBAでは、オイル成分を一切使用せず、多糖類パックを用いたオールハンドエステを提供し、肌がデリケートな顧客にも安心して利用できるサービスを展開しています。同社の強みは、創業以来変わらない「無添加」への揺るぎない信念と、研究開発から製造、販売までを自社一貫体制で行うことで実現される高い品質管理、そして肌本来の力を引き出すという独自の皮膚理論に基づいた製品開発力にあります。これにより、肌トラブルに悩む幅広い顧客層から信頼を得ています。最近では、糖とアミノ酸でうるおい続ける肌を目指す「CAC ボディジェル」や、腸内環境と美肌の関係に着目したゼリータイプの健康美容ドリンクを新発売するなど、製品ラインナップの拡充にも積極的です。

日本製薬工業株式会社は、1947年の創業以来、「自然素材を活かした製品を通じて皆さまの健康創造を応援いたします」という企業理念のもと、生薬主体の一般用医薬品メーカーとして活動しています。同社は、医薬品、医薬部外品、医療機器、健康食品、ヘルスケア製品の製造・販売を手掛け、人々の健やかな暮らしを支えることを使命としています。 同社の事業は、原料への徹底したこだわりと独自の製造技術、厳しい品質管理体制に支えられています。自然素材の機能性を科学的に解明し、効果的で安全性の高い製品開発に繋げ、長年の経験とGMP基準を厳守した製造プロセスで高品質な製品を生み出しています。特に、地下60mから汲み上げた高純度の純水をすべての製品に使用するこだわりは、同社の品質方針の象徴です。 製品ラインナップは、循環器系、滋養強壮、胃腸、かぜ薬などの一般用医薬品から、栄養補助食品、指定医薬部外品まで多岐にわたります。「牛黄清心元 日薬金丹」や「オキソピンZ」は主力製品であり、高齢化や生活習慣病の増加といった現代の健康ニーズに応えるため、漢方薬の知見も活かし、体質改善や自然治癒力向上を目指す製品を提供しています。北海道北見工場では熟成黒にんにくなどの食品製造も行い、地域ブランドの認証も受けています。 販売においては、全国各地の薬局・薬店が主体となる「全国連合清心会」を通じた約710店舗のネットワークを構築。高い専門知識を持つ薬剤師等によるカウンセリングを重視し、顧客一人ひとりの症状や体質、生活環境に合わせた最適な製品を提案するビジネスモデルを展開しています。これにより、同社は人々の健康創造に貢献し続けています。

株式会社地の塩社は、「自然から生まれ、自然に還るものづくり」を創業以来一貫して追求し、「透明な品質」を掲げる企業です。同社の主要事業は、化粧品・医薬部外品・洗浄剤の製造販売および受託製造（OEM）です。クレンジング、洗顔料、化粧水、乳液・美容液、ボディケア、ヘアケア製品といった幅広い自社ブランド製品を展開しており、「メンズシリーズ」「乙女の柔肌」「ママのきもち（ベビーシリーズ）」など、多様なニーズに応えるラインナップを提供しています。また、家庭用洗浄剤や布ナプキン、ウイルス対策製品なども手掛け、人々の日常生活を支える製品を製造しています。 同社の強みは、熊本の豊かな自然由来の原料を厳選し、自社工場で研究開発から製造、品質管理まで一貫して行う体制にあります。特に、肌に直接触れ、使用後は自然に排出される製品だからこそ、環境負荷の少ないものづくりを徹底。ISO22716（化粧品GMP）認証を取得し、高い品質基準を維持しています。法人顧客向けには、長年培ったノウハウと技術力を活かし、要望に応じたオリジナル化粧品や洗浄剤のOEM製造を積極的に展開しており、素材研究や微生物を活用した独自原料開発にも力を入れています。 第二の事業として、農産物の生産加工および販売も行っています。熊本県山鹿市にきくらげ栽培施設を設け、国産きくらげの生産から加工、販売までを手掛け、レシピ提案などを通じてその価値を広めています。これは、地域の農産物の恵みを活かし、農家と連携して土壌づくりから取り組むという、地域密着型のビジネスモデルの一環です。 さらに、本社工場直販および通信販売「ちのしお屋」の運営を通じて、一般消費者への直接販売チャネルを確立しています。 同社は、1970年代に廃食用油のリサイクルから石けん洗剤作りを始めた歴史を持ち、地球環境保全への強い意識を持っています。持続可能なパーム油のための円卓会議（RSPO）へのメンバー登録や、太陽光発電システムの導入によるCO2削減、SDGsへの貢献など、環境への取り組みを積極的に推進しています。これらの活動は、熊本県リーディング育成企業や熊本県SDGs登録事業者、熊本県「よかボス」企業に認定されるなど、外部からも高く評価されています。

株式会社カンダ技工は、「役に立つモノ創りをとおして喜ばれるサービスを提供する」という理念のもと、機械設計・製造、未利用資源開発、化粧品の3つの事業部が連携し、多岐にわたるサービスを提供しています。 同社の機械設計・製作工事業部は、創業以来、食品加工機械や各種設備の設計、製作、施工、メンテナンスを一貫して手掛けています。具体的には、乾燥装置、蒸し庫、殺菌装置、マイクロ波応用加工装置、真空装置、混合器、ミキサー、蒸気釜、反応釜、濃縮装置、圧搾装置、粉砕機、充填装置、ろ過装置、振動装置、各種カッター、各種洗浄機、各種コンベアーなどの多種多様な機械を提供。また、サニタリー設備配管工事、金属検出器や重量選別機、各種ポンプ、ボイラー、固液分離機、排水処理装置の販売・修理、ステンレス加工・製作も行い、米子市や松江市の水産加工工場、食品製造業、菓子製造工場などへ納入実績があります。 未利用資源開発事業部は、食品会社から排出される廃棄物に着目し、「自然の恵みを100％使い、自然環境を汚さない」という理念のもと、健康食品原料や化粧品原料の開発から製造までを一貫して行っています。特に、魚類のウロコから独自の抽出法で海洋性コラーゲンペプチドを製品化しており、色や臭いが少なく、消化吸収性・水溶性に優れた低分子量（500〜1,000）のコラーゲンとして、健康食品、加工食品、飲料、化粧品、シャンプー、入浴剤など幅広い用途で利用されています。受託加工としては、熱水抽出、酵素分解、アルコール抽出、ろ過、加熱殺菌、UHT殺菌、焙煎、オートクレーブ殺菌、気流式殺菌、各種食品・健康食品素材の粉砕加工を提供し、大麦若葉、抹茶、生姜、竹炭などの実績があります。 2018年に新工場を設立してスタートした化粧品事業部は、お客様のニーズに応じた化粧品の商品コンセプト創りから、開発、生産までを一貫してサポートしています。 さらに、同社は医療材料事業への新たな挑戦も進めており、社会貢献性の高い製品づくりを目指しています。地域貢献活動として、境港総合技術高校とのコラボレーションによる竹炭スイーツやワカメエキス配合せっけんの開発、鳥取県立境高校でのSDGs講演なども積極的に実施しています。これらの事業を通じて、同社は環境保護と顧客への価値提供を両立させるビジネスモデルを構築しています。

株式会社ファイナールは、昭和60年の創業以来、「自然の恵みを活かした本物の商品づくり」を信念に、健康茶および健康食品の企画・OEM受託製造を専門とする企業です。同社は、お客様の「健康で幸せに暮らしたい」という願いを叶えるため、徹底した品質管理と清潔な製造環境のもと、安心・安全で信頼できる製品を提供しています。 健康茶製造においては、発酵やコーティングといった独自の技術と、長年の経験で培われた遠赤外線焙煎のノウハウを駆使し、風味豊かで体感性の高い製品づくりに取り組んでいます。国際規格FSSC22000認証に基づく厳格な品質管理体制と、国内外の厳しい基準を満たしたクリーンな環境で製造を行い、多様なパッケージ形態や原料に対応可能です。 健康食品製造では、健康茶製造で培った発酵技術やブレンドノウハウを活かし、多種多様な原料を組み合わせた製品開発を得意としています。健康食品部門では「健康食品GMP」認証を取得し、より厳格な基準に基づいた管理体制を確立。顆粒や打錠など多様な剤型・包装形態に対応し、小ロットから大規模生産まで柔軟にサポートすることで、お客様の幅広いニーズに応えています。 同社の強みは、国内トップクラスの衛生管理と最新設備、経験に基づく確かな技術力、そして選ばれる商品を生み出す企画力にあります。FSSC22000や健康食品GMP認証に加え、清潔室、エアシャワー、ドックシェルターなどの最新設備を導入し、異物混入を徹底的に防止。特許を取得したテンペ菌発酵技術や種子の発芽加工、茶葉への機能性素材コーティングなど独自の加工技術、5種類の焙煎機を使い分ける豊富な焙煎経験、数千種類に及ぶブレンド実績が、付加価値の高い商品づくりを可能にしています。また、ダイエット、美容、ヘルスケア、ライフケア、お子さま向けといった多彩なコンセプトに対応し、新規事業の立ち上げから定番商品の差別化まで、培ったノウハウと経験で最適な提案を行います。 同社のビジネスモデルは、丁寧なヒアリングから商品の企画、試作、製造、納品、アフターフォローまでを一貫してワンストップでサポートすることです。これにより、初めてOEMを依頼する企業から、既存商品のリニューアルを検討する企業まで、安心して依頼できる体制を構築しています。対象顧客は、美容系通信販売会社、企画会社、ダイエットサロン経営会社、自社栽培会社、ネットワーク系会社、エステ系商材企画会社など多岐にわたり、数多くの開発・製造実績を通じて、お客様の事業成長に貢献しています。

株式会社ケンプリアは、人々の美と健康をサポートするため、豊かな大地と自然の恵みを活かした独自の製品開発および販売を手掛ける企業です。同社は2023年8月1日に創立55周年を機に「日本薬品開発株式会社」から現社名へと変更しました。主要事業は、自社オンラインショップを通じた健康食品、美容関連商品、入浴剤、および食品の通信販売です。同社の主力製品は、大麦若葉の青汁のパイオニアとして知られる「リッチグリーン」です。これは「酵素が生きている」ことにこだわり、九州産の大麦若葉から抽出した生エキスを配合した青汁で、美容と健康に不可欠な酵素や栄養素を豊富に含んでいます。対象顧客は、日々の健康維持や美容に関心を持つ幅広い層、特に女性に支持されています。その他にも、温活をサポートするヘスペリジン含有食品「ヌクリーナティー」、エイジングケアを目的としたゴマ加工食品「セサミン」、保湿成分カミツレ花エキスや大分県別府温泉の温泉末を配合した潤うアロマ入浴剤「ヌクリーナスパ」など、多岐にわたる製品を展開しています。さらに、「myFAVORITE」シリーズとして、リッチグリーンに加えて摂取することでパーソナライズされた健康サポートを可能にするコラーゲン、アカシアファイバー、乳酸菌とオリゴ糖、プロテイン、海藻カルシウム、フルーツ野菜ミックス、キトサンといったサプリメントも提供しています。これらの製品は、食生活の改善や特定の栄養素補給を求める顧客層に訴求しています。同社のビジネスモデルは、主にオンラインショップを通じた直接販売であり、顧客が継続的に製品を利用しやすいよう、お得な割引や送料・手数料無料の定期便サービスを充実させています。定期便は30日、60日、90日サイクルから選択可能で、初回特典やポイント交換サービスも提供し、顧客満足度向上に努めています。製品の品質管理にも注力し、タール色素・防腐剤・保存料不使用の入浴剤や、有機栽培された小麦を使用した食品など、自然由来の成分や製法にこだわった製品を提供することで、顧客からの信頼を獲得しています。長年の実績と「酵素が生きている」という独自の強みを活かし、健康食品業界において確固たる地位を築いています。

株式会社阪本漢法製薬は、大正8年（1919年）に阪本製剤所として創業し、家伝薬として伝わる漢方処方煎剤、丸剤、軟膏剤、マムシ粉末の提供を開始しました。昭和39年（1964年）に現在の株式会社阪本漢法製薬が設立されて以降、「温・故・創・新」の精神に基づき、漢方および生薬を基盤とした一般用医薬品と健康管理食品の製造・販売を主要事業としています。同社は、マムシの抽出方法を独自に開発し、カプセル剤、錠剤、顆粒剤、特にドリンク剤への応用で実績を重ねてきました。 主要な製品群としては、感冒、鼻炎、肩こりなどに効果のある「阪本漢法の葛根湯エキス顆粒」や「阪本漢法の麻黄湯顆粒」、アレルギー性鼻炎や気管支ぜんそくに対応する「阪本漢法の小青竜湯エキス顆粒」、からぜきや咽頭の乾燥感に用いる「阪本漢法の麦門冬湯顆粒」、肥満症や便秘に効果的な「防風通聖散錠（アンラビリゴールドZ5T）」などの漢方製剤を幅広く展開しています。また、滋養強壮を目的とした「マムシグロン」や「マムシホルモ」といったマムシ抽出液配合のドリンク剤、切り傷やにきび、水虫などに効く「阪本 赤まむし膏」などの軟膏剤も提供しています。健康食品分野では、マカやウコンを配合した栄養補給サプリメントやドリンク剤を製造・販売し、人々の健康維持・増進に貢献しています。 同社の強みは、1800年以上の歴史を持つ漢方の知見と現代の最新テクノロジーを融合させ、高品質な医薬品を創製する研究開発力と製造体制にあります。各大学や社外研究機関との連携を通じて、漢方・生薬の限りない可能性を追求し、社会生活の向上に役立つ製品開発に挑戦しています。製造においては、最新設備の導入と厳格な品質管理体制、そして熟練した人材による「妥協を許さない姿勢」を徹底し、製品の安全性と信頼性を確保しています。本社、尼崎工場、岡山プラント間をオンラインシステムで連携させ、受注から出荷までのプロセスを効率化し、コストダウンと迅速な製品提供を実現するビジネスモデルを構築しています。これにより、多様な顧客ニーズに応え、より多くの人々に健康で充実した生活を提供することを目指しています。

オカヤス株式会社は、1935年の創業以来、植物油脂事業を基盤とし、天然物由来の有用微量成分の抽出・精製技術を核とする事業を展開しています。同社の主要事業は、「機能性油脂事業」「抽出精製事業」「OEM事業」の三本柱です。機能性油脂事業では、米ぬか由来のこめ油や亜麻仁油、オリーブオイルなど、健康志向のプレミアムオイルを研究開発から抽出精製、製品化まで一貫して手掛け、国内外の機能性食品や化粧品素材として提供しています。80余年の販売実績に裏打ちされた独自の製法と品質へのこだわり、顧客へのきめ細やかなサービスが強みです。抽出精製事業では、自然界の有用成分を高純度に抽出・精製する技術を駆使し、医薬品、化粧品、機能性素材分野で顧客ニーズに応じた製品を開発。各種有機溶媒や先端加工設備（多機能抽出濾過器、圧力可変式反応タンク、高速濃縮器、スプレードライヤー、フリーズドライなど）を駆使し、研究から工業製造まで迅速かつ効率的に対応します。OEM事業では、長年培った抽出・精製技術を活かし、医薬品・化粧品・機能性素材分野での受託製造を提供。小ロット・多品種・短納期に柔軟に対応できる体制を整え、ISO9001、ISO22000、原薬GMP対応、ハラール認証取得工場として厳格な品質管理のもと、原料受け入れから出荷まで徹底した検査を実施しています。また、植物性油脂の瓶、紙パック、斗缶などへの充填OEMも手掛けています。主要製品には、γ-オリザノール、スフィンゴ糖脂質（セラミド）、オクタコサノール、フェルラ酸、ピーチセラミド®、ライスブランオイル、ピーチファイバーなどがあり、これらは医薬品原料、化粧品基材、機能性食品原料、食品添加物として幅広く利用されています。同社は、2021年に新研究施設「イノベ先端ラボ」を開設し、2025年にはタイ・バンコクに事務所を設立するなど、研究開発とグローバル展開にも注力し、世界の人々の健康的な生活と福祉に貢献することを目指しています。

アイ・エフ・エフ日本株式会社は、科学、創造性、そして情熱を通じて、優れたフレーバー、フレグランス、食品成分、バイオサイエンスソリューションを提供するグローバルリーダーです。同社は、科学に根ざし、自然からインスピレーションを受け、専門知識によって完成された製品を開発し、顧客と共に業界を定義する革新的なソリューションを創造しています。食品・飲料分野では、健康的でおいしい食体験を提供し、香料分野では、先駆的な創造性、最先端の科学、消費者専門知識、そしてマインドフルな香料設計を駆使して、香りの感情的な力を最大限に引き出しています。ヘルスサイエンス分野では、マイクロバイオーム、サプリメント、そして人々の健康を結びつける持続可能なソリューションを開発。ビューティー＆パーソナルケア製品向けには、統合されたサステナビリティアプローチに基づいた高性能な成分を、ホームケア製品向けには、心地よい香りとバイオサイエンスの革新を融合させ、洗濯用洗剤、クリーナー、キャンドルなどの高性能製品を提供しています。 さらに、穀物加工分野では、高度な酵母と酵素を用いて、トウモロコシや小麦などの再生可能な原材料を効率的かつ持続可能な方法で、再生可能燃料や低カロリー甘味料などのソリューションに変換しています。動物栄養・健康分野では、動物の栄養、健康、持続可能性を向上させるソリューションを生産し、産業市場向けには、酵素を活用して、より安全で迅速、かつ持続可能なプロセスを実現し、過酷な化学物質や石油化学成分を代替する持続可能な選択肢を提供しています。同社は年間6億7100万ドルを超える研究開発投資を行い、約18,000の顧客を抱え、8,000件以上の特許を保有または申請中です。約65カ国に拠点を持ち、22,400人以上の従業員と3,000人以上の科学者、エンジニア、技術者が、循環型設計からグリーンケミストリーに至るまで、人々と地球のために「より良いこと」を行うことにコミットしています。消費者のインサイトと社会トレンドに基づいた市場主導型研究を重視し、PANOPTICというトレンドインテリジェンスツールを活用して、将来の製品開発と意思決定を推進しています。

国立大学法人室蘭工業大学は、北海道室蘭市に拠点を置く国立大学法人であり、理工学分野における高度な教育研究活動を主たる事業として展開しています。同社は、理工学部（創造工学科、システム理化学科）および大学院（博士前期課程、博士後期課程）を設置し、専門知識と実践力を兼ね備えた人材の育成に注力しています。教育においては、ディプロマポリシー・カリキュラムポリシーに基づき、学生が社会で活躍できる能力を養うことを目標としています。研究活動では、「食農・AI」「宇宙・モビリティ」「災害・AI」といった現代社会の重要課題に挑む研究を推進しており、クリエイティブコラボレーションセンター、航空宇宙機システム研究センター、希土類材料研究センター、コンピュータ科学センター、研究基盤設備共用センターなどの附属施設がその基盤を支えています。 同社は、地域社会との連携も重視しており、産学官連携を通じて共同研究、受託研究、学術指導、奨学寄附金制度などを活用し、企業や研究機関との協創を促進しています。特に、室工大発ベンチャーの育成支援や、研究成果有体物の提供なども行い、地域産業の発展に貢献しています。また、社会貢献活動の一環として、公開講座や室工大サイエンススクール、ロボットサッカーコンテストなどを開催し、科学技術への関心を高める教育普及活動を展開しています。社会人への再教育プログラムも提供し、リカレント教育の機会を創出しています。 さらに、同社は「女子中高生の理系進路選択支援プログラム『北海道のものづくり地域から楽しく広げる理工系選択』」を推進しており、北海道全域の女子中高生、保護者、教員を対象に、出前講座、大学訪問、リケジョ企画、ハンズオン教室、企業見学、PBL（課題解決型学習）、フェスイベントなどを実施しています。これにより、女子生徒が理工系分野に進むことの魅力を伝え、キャリア形成を支援しています。国際交流にも積極的で、国際学術交流協定に基づき、外国人留学生の受け入れや日本人学生の海外留学支援を行っています。これらの多岐にわたる活動を通じて、同社は未来の価値創造に貢献する高度理工系人材の育成と、地域・社会の発展に寄与する研究成果の創出を目指しています。就職支援においては、キャリア・サポート・センターが学生一人ひとりの個性を理解し、企業が求める人材との最適なマッチングを実現するための支援を提供しており、高い就職率を維持しています。

中野BC株式会社は、和歌山県に拠点を置く総合酒類・食品メーカーであり、「Biochemical Creation=生化学の創造」を企業理念に掲げ、伝統的な発酵技術と最新のバイオ研究開発を融合させた多角的な事業を展開しています。同社の主要事業は、酒造部門、うめ原料部門、ヘルスケア部門、研究部門、観光部門、そしてしいたけ事業の6つです。 酒造部門では、「長久」「紀伊国屋文左衛門」「超久」といった日本酒のほか、和歌山県産南高梅を使用した約30種類の「カクテル梅酒」、みりん「宝来」、焼酎「富士白無限」、クラフトジン「槙-KOZUE-」などの蒸留酒、リキュール、チュウハイの素といった幅広い酒類を製造販売し、国内外の一般消費者や酒販店を顧客としています。特に梅酒はモンドセレクション金賞や天満天神梅酒大会グランプリ受賞の実績を持ち、高い品質が評価されています。 うめ原料部門では、和歌山県が誇る梅の生産量全国一という立地を活かし、企業向けに100%うめ果汁、うめピューレ、非加熱濃縮果汁、梅エキスなどの高品質な梅原料を製造販売しており、梅果汁製品の出荷量は業界シェア70〜80%を誇ります。飲料、製菓、調味加工品メーカーなどが主な取引先です。 ヘルスケア部門では、和歌山県産の南高梅、青みかん、じゃばら、青柿といった特産物を活用した健康食品を開発し、通信販売を通じて個人顧客に提供しています。「紀州の赤本」「梅真珠」といった梅エキス製品や、機能性表示食品「うめ効果」、健康食品「アトピタン」「柿玉」「梅しょうが」「うめするる」などを展開し、専門知識を持つコミュニケーターが顧客の美容と健康をサポートしています。 研究部門である食品科学研究所では、和歌山県産農産物の機能性成分に関する基礎研究や用途開発を大学や外部研究機関と連携して進め、特許取得や新商品開発に貢献しています。 観光部門では、「日本庭園のある酒蔵」として3,000坪の日本庭園「長久邸」を一般公開し、酒蔵見学やギフトショップ「長久庵」での試飲販売を通じて、国内外の観光客に和歌山の文化と製品の魅力を発信しています。 さらに、2024年にはアグリ事業部を創設し、酒造りで培った菌を扱う技術を応用してシイタケ栽培を開始。「びーしーたけ」として市場に出荷するなど、新たな事業領域にも積極的に挑戦しています。同社は、和歌山の豊かな自然素材を最大限に活かし、伝統と革新を追求することで、顧客の多様なニーズに応える製品とサービスを提供し続けています。

森川健康堂株式会社は、1985年の設立以来、「健康と平和」を企業理念に掲げ、自然の恵みを活かした健康補助食品の製造および販売を主軸事業として展開しています。同社は、ミツバチが作り出すプロポリスやローヤルゼリー、そして多様な天然素材を発酵・熟成させた植物発酵エキスを主要な製品群としています。特にプロポリス製品は、ブラジル産の高品質な原料を厳選し直輸入しており、37年以上のロングセラーである「プロポリスキャンディー」は、その独特のピリッとした辛味と銅釜直火炊き製法による品質が評価され、声優やアナウンサーなどの「声のプロ」にも広く愛用されています。2024年には「プロポリスキャンディー」がジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞するなど、高い評価を得ています。 ローヤルゼリー製品では、有機認証団体エコサートから認証を受けた養蜂場の原料を使用するなど、品質にこだわり、機能性表示食品「ローヤルゼリー＋GABA」なども開発しています。植物発酵食品「森川酵甦HG」は、100種の天然素材を2年以上かけて発酵・熟成させたエキスを特徴としています。これらの主要製品に加え、イチョウ葉、ウコン、ブルーベリー、プラセンタ、蜂の子、こども向けサプリなど、お客様の多様な健康ニーズに応える幅広いラインナップを提供しています。 同社のものづくりは、熊本県上益城郡甲佐町に位置するGMP認証取得の本社工場で行われ、清冽な水と豊かな自然環境のもと、徹底した品質管理体制を確立しています。研究開発にも注力し、香酢エキスや高濃度プロポリスエキスの粉末化技術、水溶化プロポリスエキス、酵素処理ローヤルゼリーの製剤化技術など、独自の技術開発を進めています。販売チャネルは、全国有名百貨店、ドラッグストア、スーパーマーケットなどの小売店に加え、自社通販サイト、ふるさと納税を通じた地域貢献も行っています。また、法人顧客向けにはOEM受託製造や原料提供も手掛けており、その高い技術力と品質は多方面から信頼を得ています。同社は、今後も「感謝」「挑戦」「成長」を胸に、健やかで康らかな社会への貢献を目指し、海外展開や新たな商品形態の構想を進めています。

株式会社山豊は、広島県を拠点に、日本三大漬菜の一つである「広島菜漬」を中心とした漬物・惣菜の製造、加工、卸売、および通信販売を主たる事業として展開しています。同社は、漬物・惣菜の製造・加工及び輸出入・卸業務を核とし、さらに農業物の生産、土壌・水質に関する研究業務、微生物処理による消臭及び汚水処理に関する業務、通信販売及び委託による輸入代行業務など、多岐にわたる事業を手掛けています。 主力商品である広島菜漬は、広島の太田川中流地域で古くから栽培される緑色の菜っ葉を使用し、程よい歯切れとわさびのようなピリッとした香味、豊潤な風味が特徴です。同社は、この広島菜漬において「浅漬」と「古漬」の2タイプを提供しており、浅漬の代表商品「安藝菜」は低温低塩分で原菜の緑色とわさびの香りを活かしたあっさり味、古漬の代表商品「安藝紫」は半年以上熟成させ乳酸発酵による独特の風味と歯切れが楽しめる創作漬物として人気を博しています。その他、「ぱりぱり広島菜」「むすとも」「倭（やまと）」「広島菜ざるめん」「広島菜茶漬」「大判広島菜」「かきキムチ」「瀬戸内ごはん」「山豊三絶 雪・月・花」「黒鯛入広島菜」「広島菜かりんとう」「広島菜キムチ」「はつね」「こもち昆布入り広島菜」など、幅広い商品を開発・提供しています。 同社の強みは、徹底した品質へのこだわりと、お客様に感動を与える商品開発への情熱にあります。広島菜の契約栽培を年間通して行い、特に旬の時期には広島市安佐南区川内地区の高品質な広島菜を使用。低農薬で安心安全な原料を新鮮な状態で直接仕入れ、上質な地下水を用いて丁寧に漬け込んでいます。また、調味料は必要最低限に抑え、塩分控えめ（安藝菜は約2%）で安心・安全な製品作りを徹底。JAS（日本農林規格）認定工場として、理化学検査や官能検査を含む厳格な品質管理体制を構築し、広島県食品自主衛生管理認証も取得しています。 販売チャネルは、本社工場、市場営業所のほか、長楽寺店、福屋広島駅前店、新幹線ひろしま銘品館店、ラクア緑井店といった直営店舗を展開。さらに、山豊ネットショップや山豊楽天市場店での通信販売を通じて全国の顧客に商品を届けています。広島ブランドショップTAUや百貨店での試食販売、物産展への出店など、積極的な販促活動も行っています。 同社は、内閣総理大臣賞、農林大臣賞、ザ・広島ブランド認定、ひろしまグッドデザイン賞、日本経営士会ビジネス・イノベーション・アワード大賞、漬物グランプリ金賞など、数々の賞を受賞しており、その品質と革新性が高く評価されています。また、SDGsへの賛同や健康経営優良法人認定、多様な働き方を支援するダイバーシティ・マネジメントの実践など、持続可能な社会への貢献と従業員の人間力向上にも積極的に取り組んでいます。顧客層は一般消費者から小売店、飲食店、卸売業者まで多岐にわたります。

日本クリニック株式会社は、1974年の創業以来、「牡蠣」の持つ豊かな栄養素に着目し、かき肉エキスを主成分とする栄養補助食品の研究開発、製造、販売を一貫して手掛けるパイオニア企業です。同社は、海の恵みを凝縮した「牡蠣」の有効成分を、季節に左右されず日常的に摂取できるよう製品化することを使命としています。主要製品には、W抽出製法とFC物質を配合したハイグレードな「バランスターWZ」シリーズをはじめ、「バランスターZ」シリーズ、「新･牡蠣」シリーズ、「オイスターZ」シリーズ、各種ドリンク、さらに「幻の牡蠣」や「牡蠣丸mini+」など多岐にわたるラインナップを展開しています。また、オーガニックルイボスティーやフレーバールイボスシリーズ、特定保健用食品の「ハーフシトール」も提供しています。 同社の強みは、長年にわたる真摯な研究と数々の物質特許・製法特許の取得に裏打ちされた確かな品質と技術力にあります。特に、かき肉エキス中のZ物質やFC物質の抽出、W抽出製法、血小板凝集抑制作用物質、抗酸化性組成物、純正タウリン抽出方法、水溶性亜鉛含有エキス製造方法など、多岐にわたる特許を保有しています。製造は、京都府宮津市に位置する自社工場で行われ、2016年には全面改修工事を終え、健康食品GMP認証を取得するなど、厳格な品質管理体制のもと、国産の高品質な牡蠣のみを使用し、抽出から濃縮、乾燥、打錠、瓶詰め、包装までを一貫して行っています。 販売チャネルとしては、全国約1,100店の薬局・薬店で構成される「JCOE研究会」を通じたカウンセリングを伴う対面販売を重視しており、お客様一人ひとりの健康状態に合わせたきめ細やかなサポートを提供しています。また、食養相談室では管理栄養士がお客様の健康維持やエイジングケアに関する相談に対応し、Webショップでの販売も行っています。顧客層は、健康維持や病気ではないものの健康に自信がないと感じる一般消費者を主な対象とし、親子三世代にわたる愛用者も多く、その信頼と実績は50年以上にわたります。全国に展開する営業拠点（札幌、東京、関西、広島、福岡）と中央研究所が連携し、常に最先端の科学的知見を取り入れながら、人々の健康寿命延伸に貢献しています。

横井醸造工業株式会社は、1937年の創業以来80余年にわたり、東京都江東区を拠点に食酢を中心とした調味料の製造および販売を手掛ける老舗企業です。同社の事業は、主に業務用と一般家庭用（小売用）の食酢および関連調味料の提供にあります。「確かな品質・美味しい酢」をモットーに、原料の吟味から製造工程に至るまで手間暇を惜しまない酢造りを基本姿勢としています。特に、長期熟成させた酒粕を原料とする伝統的な「赤酢（粕酢）」の製造に強みを持ち、江戸前寿司の文化を支える存在として、関東一円の約6,000軒の鮨店で「ヨコ井の酢」として広く愛用されています。 業務用としては、鮨店向けに純粕酢の最高峰「與兵衛」や純米酢と粕酢のブレンド「白寿」、江戸前酢の筆頭格「金将」など、多様なニーズに応える製品を提供し、テイクアウト・デリバリー用合せ酢の開発も行っています。また、ホテル、レストラン、中華料理店といった飲食店向けには、米酢、果実酢、ワインビネガー、柑橘果実酢、各種調味酢を幅広く展開。食品メーカー向けには、スピリットビネガーや各種食酢のレギュラーアイテムに加え、顧客の要望に応じた商品開発や委託加工（原料持ち込みでの製造、ドレッシング調合など）も積極的に手掛けています。流通業者向けには、料理用酢と健康飲用酢を豊富に揃え、小売市場への供給も行っています。 同社は、独自の醸造技術にもこだわりを持ち、古代中国伝承の「固体発酵法」による濃厚でまろやかな「真黒酢」や、原料厳選の有機JAS醸造酢、NON-GMO対応酢など、高い生産技術と製品開発力を有しています。近年では、健康志向の高まりを受け、プロのお墨付きを得た美味しい酢を一般家庭にも提供しており、オンラインショップや展示会を通じて販売を強化しています。製品の品質は高く評価され、「きんしょう 米の酢」「江戸前すし酢」「ふりかけ酢」「江戸前熟赤酢」の4品が東京都地域特産品認証食品に登録されています。さらに、ハラール認証を取得した純米酢、純りんご酢、ハチミツりんご酢、みりん風調味料「煮きり」、すし酢「YMF-30」を展開し、国内外のイスラム教徒の食文化にも貢献しています。品質管理体制も徹底しており、ISO22000認証を取得しています。このように、横井醸造工業は、伝統的な酢造りの技術と革新的な製品開発力を融合させ、多様な顧客層のニーズに応える多角的なビジネスモデルを構築しています。

協和薬品株式会社は、健康食品、サプリメント、機能性表示食品の受託製造（OEM・ODM）を主軸に事業を展開しています。同社は創業50年以上の実績を持つOEM・ODMメーカーとして、企画提案から製造、研究、アフターサポートまで一貫したトータルサポートを提供しています。健康・美容市場における豊富な経験を活かし、お客様の「想い」を形にするだけでなく、市場ニーズを見据えた新たな価値を創出する企画力を強みとしています。 同社のサービスは、健康食品、サプリメント、機能性表示食品、栄養機能食品、ペット用サプリメントの多岐にわたる製品に対応しており、錠剤、顆粒粉末、カプセル、ドリンク、ゼリーなど幅広い剤形での製造が可能です。自社工場は日本健康・栄養食品協会のGMP認証を取得しており、原材料の受け入れから製造、出荷に至るまで厳格な品質管理と衛生管理を徹底し、安全性の高い商品を提供しています。 特に、新規参入企業に対しては、企画、製造、法律対応、マーケティング、アフターフォローまで手厚いサポートを行い、小ロット生産にも対応することで、市場参入の不安や課題解決を支援しています。また、1,000種類以上の豊富な原料供給が可能であり、独自素材として「コタラヒムブツ」（糖の吸収抑制・便通改善）やハラル認証取得の「ドルソップ」を保有し、大学や研究機関との共同研究を活かした原料提案も行っています。 提案方法としては、既存バルクを活用した小ロット（約300個から）でのテスト販売や、オリジナル処方による差別化された商品開発（約1400個から）、さらには同社保有のNB商品の仕入れ販売も提供しています。通信販売会社、新規参入企業、海外輸出品卸会社、国内外量販店向け卸会社、会員販売会社など、多様な顧客層のニーズに応え、売れる商品づくりを全力で支援しています。同社は、化粧品の製造・販売、医薬部外品の販売、医薬品の卸も手掛けており、幅広い事業領域で「しあわせなサプリメント」を創造し、健康と美容に関心の高いお客様に笑顔と感動を届けることを使命としています。