詳細検索

株式会社スギヨは寛永17年（1640年）に鮮魚問屋・定置網漁業として創業し、昭和37年（1962年）に法人化された、石川県能登に本社を置く開発型総合食品メーカーです。同社の主要事業は、水産練製品・加工品の製造販売を中核とし、冷凍魚塩干魚等の販売、惣菜類の製造販売、菓子製造販売、水産練製品・加工品及び水産物の輸出入、食品の冷凍冷蔵業と多岐にわたります。特に、昭和47年（1972年）に開発された「かに風味かまぼこ（かにあし）」は業界に革新をもたらし、その後「香り箱」や「香り箱 極」といった本物のカニを超える品質と評価されるヒット商品を次々と生み出してきました。また、明治40年（1907年）から続く「ちくわ」や70年以上のロングセラーである「ビタミンちくわ」、うなぎの蒲焼を再現した「うな蒲ちゃん」など、独創的な商品開発力と高い技術力を強みとしています。 同社は、能登の豊かな自然環境を活かし、平成19年（2007年）からは石川県内で初めて企業として農業事業に参入し、能登島の耕作放棄地を活用した野菜栽培に取り組んでいます。これは、一次産業から三次産業までを複合した六次産業化を推進し、地域産業の活性化と雇用の創出に貢献するビジネスモデルの一環です。製品の品質管理においては、北海道工場と団地工場で国際規格FSSC22000認証を、北陸工場と関東工場でJFS-B規格適合証明を取得し、一部製造ラインは対米輸出水産食品加工施設に認定されるなど、国際的な基準に基づいた厳格な衛生・品質管理体制を構築しています。研究開発にも注力し、理化学的分析と感応的調査を組み合わせることで、本物を超える製品づくりや機能性食品の開発を進めています。 顧客層は一般消費者から業務用まで幅広く、スーパーマーケットや飲食店、給食施設などに商品を提供しています。また、食育戦士「スギヨ仮面」による保育園・学校での食育活動や、工場見学、地域イベントの開催、伝統文化・スポーツ振興への協賛など、社会貢献活動にも積極的に取り組んでいます。2024年の能登半島地震からの復旧・復興にも尽力しており、「食」を通じて能登の魅力を世界に発信し、地域経済の再生に貢献するという強い使命感を持って事業を展開しています。

株式会社友安製作所は、1948年の創業以来、一本のネジから始まったものづくりの精神を基盤に、人々のくらしを彩るライフスタイルカンパニーへと発展してきました。同社は、インテリア・エクステリア・DIY用品の輸入、製造、インターネット通信販売を主軸に、カフェ事業、工務店事業、メディア事業、レンタルスペース事業、まちづくり事業と多角的に事業を展開しています。 通販事業では、自社ブランド「Colors」を通じて、自社工場で製造したオリジナル製品や、世界各国から厳選して直接買い付けた輸入アイテムなど、3万8000点を超えるインテリア・DIY関連商品を販売しています。公式サイトのほか、楽天市場、Yahoo!ショッピング、Amazonなど複数のECサイトを運営し、幅広い顧客層に高品質でデザイン性の高い製品を提供。特に金属製カーテンフックは国内市場の9割以上のシェアを誇ります。 カフェ事業では、東京、大阪、福岡に「友安製作所Cafe」を展開。内装を自社製品でトータルコーディネートし、食事を楽しみながらインテリアやDIYの情報収集ができるユニークな空間を提供しています。定期的にDIYワークショップも開催し、DIYの楽しさを伝える場となっています。 工務店事業では、自社製品を活用したデザイン性の高いパッケージリフォームを提供。住宅だけでなく、店舗、公共施設、オフィス、工場など多様な空間のリノベーションを手がけ、顧客のDIYをサポートするサービスも展開しています。長年培ったものづくり技術を活かし、家具や建具などのフルオーダー製作も可能で、唯一無二の空間づくりを実現します。 メディア事業では、WEBメディア「トモヤスタイムズ」やフリーペーパー「T-times」でインテリア・DIY情報を発信。さらに「ホームパーティー推進委員会」を運営し、ホームパーティー文化の普及にも貢献しています。ライブコマース「TOMOYAU LIVE」も活用し、顧客との接点を多角的に創出しています。 レンタルスペース事業では、Webマッチングプラットフォーム「カシカシ」を運営し、空きスペースの有効活用を促進。パーティー、会議、イベント、撮影など多様なニーズに応えるスペースを提供し、ECサイト運営で培ったノウハウでスペースオーナーの集客を支援しています。 まちづくり事業では、本社を置く大阪府八尾市を「ものづくりの街」として活性化させるため、地域ブランディングやコミュニティ形成支援に取り組んでいます。福井県ではキャンプ場「友安製作所モリノネカワノネIWAYA」を運営し、地域資源を活用した新たな価値創造にも挑戦。講演活動や起業家支援も行い、地域経済の発展に寄与しています。 同社の強みは、創業以来受け継がれる金属加工、木工、塗装、プリント・マーキング、線材加工といった高度なものづくり技術と、自社デザイナーによるデザイン力、そして世界中から厳選した輸入商材の調達力にあります。これらの強みを活かし、オリジナルブランド「TEKKI CRAFT」のアイアン家具製作や、一点もののオーダーメイド製品にも対応。顧客の「くらしを彩る」ための製品、サービス、空間づくりを一貫して提供するライフスタイルカンパニーとして、常に新たな価値創造に挑戦し続けています。

ジット株式会社は、使用済みインクカートリッジのリサイクル事業を主軸に展開しています。1999年に世界で初めてインクカートリッジのリサイクル化を実現し、独自の技術で製品として再生しています。主力製品であるリサイクルインクは、全国23,000ヶ所以上に設置された回収ボックスを通じて回収され、CO2排出量の抑制に貢献しています。年間約2,295トンのCO2削減を実現し、地球環境保護に貢献しています。オンラインストアでは、当日出荷や送料無料サービスも提供しています。小型家電リサイクル事業ではプリンタやPCなどの回収も行い、資源の有効活用を推進しています。企業や研究機関との共同開発実績もあり、特定用途のインク開発も手掛けています。ジット株式会社は、海外への事業拡大を通じ、世界のインクカートリッジリサイクル化を推進し、持続可能な社会の実現に貢献します。

アクト中食株式会社は、明治44年（1911年）の創業以来、食と情報のトータルディストリビューターとして、地域の食文化に貢献しています。同社の主要事業は、約25,000アイテムに及ぶ水産物、精肉、農産物、米穀、酒類を含む総合食品・酒類卸です。特に水産物では専門家の目利きによる鮮魚の当日配送、精肉では200アイテム以上の豊富な品揃えと自社加工、農産物・米穀では生産者との連携による産地直送スタイルを強みとしています。酒類においては6,000アイテム以上を取り扱い、きき酒師やソムリエ資格を持つ従業員が料飲店をサポートし、ワインの展示会・試飲会やソムリエ資格対策講座も開催しています。 また、同社は飲食店や小売店、生産者、加工・製造者向けの「商品開発ソリューション」を提供しており、メニュー提案からPB商品開発、製造、販売、流通、広報宣伝までを一貫して支援します。長年培ったノウハウと全国の協力工場ネットワーク、自社プロフェッショナル集団が強みです。さらに、年間約100件のサポート実績を持つ「店舗開業支援」では、物件斡旋から販促、厨房・設備機器の提案、メニュー開発まで、飲食店の開業を総合的にプロデュースしています。 「業務用食品スーパー/プロマート」事業では、フランチャイズ展開を含め日本全国に店舗を広げ、メーカーと共同で約200アイテムのPB商品を開発し、飲食のプロから一般生活者まで幅広いニーズに応えています。加えて、環境対策として業務用揚げ物油削減装置「SieteX」の販売や、使用済みフィルターの洗浄・再利用サービスを提供し、コスト削減とエコに貢献。設備機器事業では、店舗設計・施工から厨房機器の提供、世界最高峰の急速凍結技術を駆使した業務用冷凍機器（ZERO-03、Fimbul、イエラマイナス60、ACT-H-02）や冷凍自動販売機「ど冷えもん」、油ろ過機「ECOSAS」の販売を通じて、フードビジネスの生産性向上と食品ロス削減を支援しています。これらの多角的な事業展開により、同社は「安全」と「信頼」を基盤に、食のサプライチェーン全体を支える総合的なソリューションを提供しています。

福山黒酢株式会社は、鹿児島県霧島市福山町を拠点に、伝統的な壷作りによる長期熟成玄米黒酢「桷志田（かくいだ）」の製造・販売を主軸事業としています。この地域は「黒酢の元祖」と称される壷作り黒酢の生産地であり、同社は約20000壷を所有する広大な壷畑で黒酢を醸造しています。主力製品である「桷志田」は、3年以上の長期熟成期間を経ることで、アミノ酸量を増やし、深いコクと旨味を生み出しています。黒酢杜氏が手掛ける伝統的な製法を守りながら、お客様に「よりヘルシーで、飲みやすく、料理にも使える」黒酢を提供することに注力しています。日頃の飲用による免疫力維持や、D-アミノ酸による美容効果も期待されています。また、福山黒酢株式会社は、黒酢文化の発信にも貢献しています。壷畑見学、黒酢レストラン、黒酢直売を融合させた日本初の「食と健康をつなぐ」黒酢レストランを運営し、黒酢を様々な形で体験できる場を提供しています。さらに、ジョージアの良質なクヴェヴリ製法ワインを取り扱う専門店「KAKUIDA WINE」も展開しています。これらの事業を通じて、食の豊かさと健康への貢献を目指しています。

岡山フードサービス株式会社は、1980年に食肉卸業として創業し、現在では生産から流通、販売までを一貫して手掛ける総合ディストリビューション企業へと成長しました。同社は「美味しい・安心・安全・便利」をモットーに、6つのソリューション機能を柱に事業を展開しています。具体的には、国内および海外の契約農場や生産者と連携し、オリジナルブランド商品の原材料開発から商品化までを一貫して行います。鹿児島県の自社農場では「さつま極鶏 大摩桜」の肥育で発生した糞を堆肥として利用する循環型農業も実践。食肉のカットやスライスに加え、ハンバーグ、焼豚、ローストビーフなどのデリカ商品、飲食店向けの半製品やキット商品、プライベートブランド商品の開発・生産も手掛けます。流通面では、商品の入出荷履歴管理と徹底した温度管理により、大阪の流通センターから迅速な配送網を構築し、関西圏を中心に高品質な商品を供給しています。 さらに、同社は食肉のプロとして培った素材の活かし方や調理法、メニュー提案を通じて、単なる商品供給に留まらない店舗運営の幅広いサポートを提供。マーケットの動向や繁盛店の情報を常に収集し、食材やメニュー、業態に関する情報発信も行い、食に携わる事業者向けの勉強会「食の未来繁盛塾」を毎月開催し、業界全体の活性化に貢献しています。外食事業においては、「ビフテキ重・肉飯 ロマン亭」「とんかつ さくら亭」「ハンバーグ つむぐ亭」など多様な店舗ブランドを展開し、自社商品の販売テストやメニュー開発の場として活用。また、「農絆卓恵」のような6次化直売所を運営し、全国の6次化商品や産直野菜、プロ仕様の肉を取り揃えるほか、レストランやコワーキングスペースを併設し、食の情報発信基地としての役割も担っています。養鶏事業ではオリジナルブランド鶏「さつま極鶏 大摩桜」を、農業生産事業ではサツマイモ、お茶、山椒、柑橘などを手掛け、生産者と消費者をつなぐ「人に良い食」の提供を目指しています。

有限会社ひよこカンパニーは、「大江ノ郷自然牧場」を運営する企業として、鳥取の豊かな自然を活かした多角的な事業を展開しています。同社の原点である「天美卵」の生産は、1994年の創業以来、平飼い養鶏を徹底し、ニワトリを「コッコ」と呼び愛情深く育てることにあります。コッコには、地元の米ぬか、おから、鰹節などを発酵させた栄養価の高い発酵飼料や、国産のトウモロコシ・米・大豆を主原料とした飼料を与え、自然本来の健康な状態を保っています。また、牧場から出る鶏糞は地元の農家と連携し、休耕田や耕作放棄地に還元して飼料米を栽培するなど、地域と共存する自然循環型農業を推進し、持続可能な社会への貢献を目指しています。 事業は養鶏業に留まらず、その高品質な天美卵を主原料とした食品製造も手掛けています。特に「牧場スイーツ」は、プリン、タルト、チーズケーキ、バウムクーヘン、焼き菓子、シフォンケーキなど多岐にわたり、パンやソーセージなどの燻製商品、ミートデリカや卵惣菜といった加工食品も製造しています。これらの商品は、オンラインショップを通じて全国の顧客に提供されており、安全・安心な食を自宅で楽しめるよう、3Dセキュア導入など決済の安全性にも配慮しています。 さらに、鳥取県八頭町に位置する「大江ノ郷ヴィレッジ」を中心に、飲食店の運営も行っています。複合施設内には「ダイニングレストランIRORI」「大江ノ郷テラス」「牧場スイーツ専門店カフェ ココガーデン」「大江ノ郷製麺所」があり、訪れる人々に「食」と「体験」の機会を提供しています。鳥取市にはオーガニック食品・カフェ「RITOTTO MARCHE」や鳥取砂丘コナン空港内の店舗も展開し、地域に根差した食文化の発信に努めています。宿泊事業としては、宿泊施設「OOE VALLEY STAY」を運営し、観光客に鳥取の自然を満喫できる滞在を提供しています。また、地域活性化の一環として、地元生産者の農産物、海産物、加工品、工芸品などをオンラインショップで販売する「生産者直送」サービスも展開し、地域の魅力を全国に発信しています。子供たちへの食育活動や、体験教室の開催を通じて、食と農業の大切さを伝えることにも力を入れています。同社は「日本で一番笑顔の集まる牧場」を目指し、鳥取の豊かな自然と農業の価値を食を通じて伝え続けています。

株式会社MAEは、1958年に「前田薬品工業」として富山で創業し、半世紀以上にわたり医薬品の研究開発と製造、特に外用剤に特化した事業を展開してきました。しかし、薬の治療だけではないヘルスケアの可能性を追求する中で、ハーブを活用した健康回復の経験から着想を得て、健康をテーマにした複合施設「Healthian-wood（ヘルジアンウッド）」の構想を開始しました。2025年4月1日には「株式会社MAE」へ社名を変更し、製薬で培った科学的知見と品質管理のノウハウを基盤に、富山の豊かな自然資源と伝統を融合させ、「人と社会に新陳代謝を起こす」というミッションを掲げ、製薬の枠を超えた多角的な事業展開を推進しています。 同社の事業は、「身体に、新陳代謝」「心に、新陳代謝」「地域に、新陳代謝」という3つの柱で構成されています。「身体に、新陳代謝」では、創業以来の医薬品事業に加え、その技術を応用した化粧品ブランド「美絹（うつくしるく）」やアロマ＆スキンケアブランド「Taroma」、ペット用品ブランド「punite」、サプリメント「酒長快朝」などを展開し、OEM・ODMによる医薬品、化粧品、蒸留品の受託製造も手掛けています。「心に、新陳代謝」では、富山県産のハーブや植物を立山連峰の湧水で蒸留する「新蒸留研究所」を運営し、クラフトジンやメディカルハーブティー「The Tea」、発酵ドリンク「[;be] The Kombcha」を開発。さらに、ハーブ抽出工房「The Workshop」、リラクゼーションスパ「The Spa」、サウナホテル「The Hive」を含む「Healthian-wood」を通じて、心身のリフレッシュと新たな体験を提供しています。 「地域に、新陳代謝」では、立山町の文化や自然を活かした観光事業を主軸に、一棟貸し切り型の古民家宿泊施設「土肥邸母屋」「土肥邸Naya」、地域限定旅行業「マエ坊トラベル」、工場見学と体験を提供する「Beyond Factory Tour!」を展開。飲食事業としてスリランカカレー専門店「nilu curry」、蕎麦処「松濤庵」、インド料理ブランド「ACHA YATRA」、加工食品ブランド「GOOTALA」を運営し、立山山麓での米やハーブ栽培を行う農業事業「Agri」も手掛けています。また、廃校利活用プロジェクトや経営者と大学生をつなぐ交流拠点「裏門」を通じて、教育と地域活性化にも貢献しています。同社は、多様な顧客層に対して新たな価値を提供し、地域に根ざしながらもグローバルな視点で事業を拡大しています。

株式会社足利フラワーリゾートは、栃木県足利市に位置する「あしかがフラワーパーク」の運営を主軸とする企業です。同パークは、四季折々の花々が楽しめる広大な植物園として知られ、特に樹齢160年を超える「奇蹟の大藤」を始めとする350本以上の藤の花が咲き誇る「ふじのはな物語」は国内外から多くの来園者を集める主要なアトラクションです。春にはチューリップや桜、夏にはスイレンやアジサイ、秋にはアメジストセージや秋バラなど、年間を通じて8つの花のステージを展開し、冬期には「光の花の庭」と称する大規模なイルミネーションイベントを開催し、夜間観光の需要も取り込んでいます。

スノーデン株式会社は、「健康・長寿・美」に満たされた美しい社会の実現を目指し、天然素材を主体とした独創的な製品開発から製造、販売までを一貫して手掛ける企業です。同社の事業は多岐にわたり、まず「原材料事業」では、プラセンタエキス、乳酸菌分解プラセンタ発酵液、乳酸菌発酵アスパラガスエキス末、サイタイエキス、乳酸菌LJ88、高麗紅蔘濃縮液6年根といった高品質な天然由来原料を、医薬品・化粧品・健康食品メーカー向けに供給しています。特にプラセンタエキスにおいては、独自の酵素分解抽出法や低温抽出・殺菌技術、ウイルスクリアランスといった厳格な安全管理体制を確立し、その有用性に関する豊富なエビデンスを保有しています。次に「OEM事業」では、自社原料であるプラセンタや乳酸菌LJ88を主剤とした化粧品や健康食品の受託製造を提供。医薬品メーカーならではの厳しい品質管理体制のもと、アンチエイジング、美白、免疫力増強、ダイエットなど多様なコンセプトに対応し、製品企画から開発、生産、納品後の勉強会まで、ワンチームで顧客をサポートします。さらに「医薬品事業」では、一般用医薬品としてロングセラーの滋養強壮剤「プラセントップ®液・錠」や「パワーファイト®液・錠」、韓国人蔘公社製の最高級高麗紅蔘製剤「正官庄®高麗紅蔘製剤」などを展開し、一般消費者の健康維持に貢献しています。「海外事業」では、自社開発の化粧品や健康食品、OEM製品、そして原料を海外パートナー企業を通じて輸出する一方、ユニークな健康素材や製品を日本へ輸入し、国内企業への紹介や製品開発サポートも行っています。同社の強みは、創業以来培ってきた研究・開発力にあり、プラセンタエキスの独自抽出法開発に始まり、ヒトの胃から発見した乳酸菌LJ88の開発、国立大学など外部機関との共同開発、臨床試験にも積極的に取り組んでいます。生産体制においても、東京工場と熊谷工場で医薬品GMP、化粧品原料GMP、健康食品GMPに適合した厳格な品質管理を行い、開発から生産までを一貫して行うことで、高品質かつ安全な製品を社会に提供し続けています。

株式会社田園プラザ川場は、群馬県利根郡川場村に位置する「道の駅 川場田園プラザ」の運営を主軸とする企業です。同社は、川場村の「農業＋観光」を基本路線とした村づくりの集大成として、地場産品の振興と新規開発を担い、村の商業、情報、交流の拠点となる「タウンサイト」の形成を目指しています。広大な敷地内には、地元の新鮮な野菜や果物を販売するファーマーズマーケットをはじめ、地元食材を活用したレストラン、パン工房、ビール工房、カフェ、乳製品工房、食肉加工品工房など、多岐にわたる施設を展開しています。これにより、来場者は買い物、食事、体験といった様々な活動を一日中楽しむことが可能です。 提供するサービスは、農産物や加工品の直売、地酒や特産品の販売、各種飲食店の運営、陶芸教室やレンタサイクルなどの体験プログラム提供、さらには宿泊施設「ホテル田園プラザ」の運営にまで及びます。特に、川場産米「雪ほたか」やニジマス「ギンヒカリ」を使用した押し寿司、無添加りんごジュース、地酒「水芭蕉」など、地域資源を活かした商品開発に注力しています。同施設は「じゃらん全国道の駅グランプリ」や「もう一度利用したい道の駅ランキング」で1位を獲得するなど、高い評価を得ており、地域経済の活性化と観光振興に貢献しています。オンラインストアも展開し、全国の顧客へ川場村の魅力を発信しています。 同社のビジネスモデルは、地域資源の活用と地産地消を推進し、観光客や地域住民に対して複合的なサービスを提供することで収益を上げるものです。特に、家族連れや観光客を主要な顧客層とし、自然豊かな環境での滞在型観光を促進しています。また、川場村観光協会と連携し、村全体の観光情報発信や体験施設の紹介も行い、地域全体の魅力を高める役割も担っています。

株式会社ジャパン・シーフーズは、アジとサバに特化した水産加工メーカーとして、生食用の刺身加工品を中心に事業を展開しています。同社の主力商品は「アジたたき」や「アジフィーレ」などの生鮮加工食品で、売上高の95%を占め、アジの加工技術と売上高は全国トップクラスを誇ります。長崎沖で獲れた新鮮な真アジや天然真サバを原魚から製品まで20分以内という迅速な処理で加工し、鮮度と品質を徹底管理しています。業務用として全国の大手スーパーや量販店、外食産業会社に納品するほか、個人のお客様向けには「楽天市場」や公式ショップで「海鮮贅沢茶漬」シリーズなどのオンライン販売も行っています。特に「ごまあじ茶漬」は、生のあじの切り身をコラーゲン入りゼリーで包み、お湯をかけるだけで手軽に楽しめる日本初の画期的な商品として高い評価を得ています。また、多様なニーズに応えるため、胡麻、生姜、柚子胡椒、梅醤油、あとひき醤油などのドレッシングや、梅紫蘇〆鯖、ゆず〆鯖、さば西京漬、さば味噌煮、さばの和風トマト煮といった幅広い味付けの商品を開発。元ホテルオークラ東京和食総料理長監修の真空低温調理法を用いた商品も提供しています。同社は「アニサキス殺虫装置」の開発にも成功し、食の安全・安心を追求する技術力も強みです。ISO22000やISO14001の認証を取得し、品質管理と環境マネジメントにも注力。数々の全国水産加工品総合品質審査会での受賞歴やメディア露出も多く、その高い品質と革新性が広く認められています。アジとサバを通じて世界の人々の健康と豊かな食生活を創造するという経営理念のもと、常に新しい価値を提供し続けています。

株式会社凪スピリッツジャパンは、ラーメン店の運営を主軸に、製麺事業、飲食事業に関するコンサルティング、飲食商品の開発・販売、食材・食品製造・販売を手掛ける企業です。同社は特に「すごい煮干ラーメン凪」と「ラーメン凪 BUTAO」の2つの主要ブランドを展開しており、「すごい煮干ラーメン凪」では、毎月5トン以上を仕入れる全国各地の20種類以上の煮干を独自にブレンドし、魚独特の臭みを抑えつつ旨味を最大限に引き出したスープが特徴です。麺は手もみの超高加水ちぢれ麺「煮干麺」と幅広麺「いったん麺」というオリジナル麺を使用し、3品種を掛け合わせた三元豚のチャーシューや秘伝の旨みダレも提供しています。一方、「ラーメン凪 BUTAO」では、豚頭や背がら、豚足などを20時間以上煮込んだ豚骨スープを基盤とし、福岡の伝統的な生麺に独自の乾燥技術を融合させた自家製生乾麺と、世界の唐辛子を熟成させた特製タレ「一撃」を組み合わせたラーメンを提供しています。 また、同社は「新宿だるま製麺」として製麺事業も展開しており、ラーメン店や他業態の飲食店向けにオリジナル麺の開発・製造・販売を行っています。長年培ったラーメンスープと麺の特性に関する深い知識を活かし、低加水細麺から多加水太麺、さらにはうどんやパスタなど多様なジャンルの麺に対応可能です。ラーメン凪の「365日日替わりラーメン」で蓄積したノウハウを基盤に、顧客のスープに合わせた最適な麺を提案し、安定した製造キャパシティで供給を支えています。国内では東京都、埼玉県を中心に店舗を展開し、海外では台湾、フィリピン、アメリカ、香港、中国、シンガポールなどアジアを中心に多数の店舗を出店しており、グローバルな事業展開を進めています。2016年からは食べる煮干「うまいにぼし」の販売を開始するなど、食品メーカーとしての側面も強化し、「麺を通じて世界をツナグ」というビジョンを掲げ、食のエンターテインメントを追求しています。

株式会社お菓子の香梅は、熊本県を拠点に、代表銘菓「誉の陣太鼓」をはじめとする和菓子・洋菓子の製造および販売を主軸とする企業です。同社は、熊本の象徴である阿蘇山麓の豊かな自然に囲まれた西原工場で、日本屈指の名水である阿蘇の伏流水と厳選された素材を使用し、伝統の製法で風味豊かな菓子を製造しています。特に「誉の陣太鼓」は、北海道産大納言小豆とやわらかな求肥を寒天で包み、添加物を一切使用しない独自の紙缶詰製法により、みずみずしい美味しさを長期間保つことが強みです。その他、「武者がえし」や「肥後五十四万石」、「本丸」、「あかねさす」、「ザビエルの誉」、「加勢以多」といった多様な銘菓に加え、季節菓子、歳事菓子、上生菓子「肥後六花」、そして「陣太鼓ソフト」などの幅広い商品を展開しています。 同社の製造体制は、徹底した品質管理と衛生管理のもと、JFS-B規格の適合証明を取得しており、安全・安心な商品提供に努めています。また、環境への配慮も重視し、廃水処理設備の導入や太陽光発電システムの設置など、持続可能な菓子づくりを推進しています。和菓子・洋菓子部門には多数の一級技能士が在籍し、伝統技術の継承と研鑽に励むとともに、北海道産大納言小豆の新品種生産支援や研究機関との連携を通じて、常に品質と技術の向上を図っています。 販売においては、熊本県内に多数の直営店舗を展開するほか、福岡県にも店舗を構え、公式オンラインショップを通じて全国の顧客へ商品を届けています。ビジネスモデルとしては、お祝い事や内祝い、お悔やみ事など、様々な用途に対応したギフトサービスを提供し、のし紙・掛け紙やメッセージカードのオプションも充実させています。さらに、「ハッピー陣太鼓」としてくまモンや人気アニメ・ゲームとのコラボレーション商品を展開するなど、幅広い層へのアプローチも行っています。菓子製造販売の枠を超え、熊本県指定重要文化財「古今伝授の間」の再公開・運営や、店舗併設のギャラリー＆カフェ「ドゥ・アート・スペース」を通じて、文化・芸術の発信にも貢献しています。これらの事業活動を通じて、同社は「くつろぎのごちそう」という企業理念のもと、人々の心を満たし、社会の繁栄に貢献することを目指しています。

株式会社柳月は、菓子（スイーツ）の製造・販売を通じて、お客様に美味しさと喜びをお届けしています。北海道を拠点に、素材にこだわった高品質なお菓子を提供しており、直営の店舗での販売に加え、公式オンラインショップを通じた通信販売も展開しています。全国各地で開催される北海道物産展へ積極的に出店することで、地域を越えて幅広いお客様に株式会社柳月のお菓子をお届けしていることが特徴です。季節のイベントに合わせた限定商品や、贈答用にも適した多様な詰め合わせなど、お客様の様々なニーズに応える多彩なラインナップを取り揃えています。日々の暮らしを豊かに彩るお菓子づくりを目指し、多くの方々に愛される製品を提供しています。