法人向け（飲食・食品）個人向け
興伸食品株式会社は、東京都中央区の築地場外市場に店舗を構え、主に塩干魚や魚類加工品、鮮魚、魚卵などを幅広く取り扱う水産物専門業者です。同社は、一年を通じて紅鮭、時鮭、新巻鮭といった鮭製品を豊富に販売しており、塩鮭は切身、ハラス、フレークなど多様な加工形態で提供しています。また、いくら、トビッ子、筋子、助子、明太子、たらこなどの魚卵も充実した品揃えを誇ります。鮭に関しては、直仕入れを行うことで、築地場外市場において卸値価格で一般消費者にも提供するという独自の強みを持っています。さらに、ブラックタイガー、ホワイトタイガー、川海老といった海老類、穴子、ワカサギ、ムキアサリなどの冷凍加工品も取り扱い、顧客の利便性に応えています。対象顧客は、プロの料理人や飲食店などの業務用顧客から、一般の小売顧客まで多岐にわたり、業務用の多様な注文にも柔軟に対応する一方で、店頭での小売り販売も積極的に行っています。同社のビジネスモデルは、築地という立地を活かし、高品質な水産物をプロの目利きで仕入れ、それを適正価格で提供することにあります。また、公認オンラインショップ「築地お取り寄せ市場」を通じて、遠方の顧客へもお取り寄せサービスを提供し、販路を拡大しています。早朝4時から営業を開始し、プロの仕入れ時間帯から一般の買い物客まで、幅広いニーズに応えることで、築地場外市場における重要な役割を担っています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年6月
28期分（2024/03〜2026/06）
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