東京都中央区に所在する、1957年設立・社会保険被保険者数4名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒103-0025 東京都 中央区 日本橋茅場町２丁目７番１２号
- 法人番号
- 9010001057880
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東京都中央区に所在する、1957年設立・社会保険被保険者数4名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品・小売・EC）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社マルテー鳥安商店は、業務用食鳥肉と食肉加工品、鶏卵、特殊食材の卸販売を主軸とする。輸入食材、メーカー製の冷凍食品、水産加工品、牛肉・豚肉原料、水産品、冷凍麺、惣菜、漬物も扱う。食鳥肉では国産若鶏、国産鴨肉、銘柄鶏、地鶏をそろえ、もも肉、胸肉、ささみ、手羽、レバー、ハツ、砂肝などを部位別に供給する。福島県産の伊達鶏をはじめ、日南鶏、日向鶏、大山鶏、名古屋コーチン、比内地鶏などを取り扱い、鴨肉は主に埼玉県産合鴨を毎日仕入れる。串物は国産若鶏を産地または自社で加工し、発注条件に応じた重量調整にも対応する。 同社の主要顧客は、焼鳥店、居酒屋、蕎麦店、ラーメン店などの飲食店、小売店、外食企業および事業所向け給食関連の取引先であり、関東圏を中心に全国へ食材を卸す。伊達鶏は平飼いと専用飼料による弾力、濃いうまみ、焼き縮みの少なさを特徴とし、焼鳥、和食、ラーメン、フランス料理、中華料理、鍋料理の素材として販売する。丸鶏と部位別商品の双方を扱い、受発注による地鶏の取り寄せ、発注量に応じた仕入れ、オリジナル商品の相談にも応じる。約80年にわたり培った鶏肉の選定力、生産者との仕入れ関係、加工・重量調整機能を組み合わせ、専門食材を必要とする料理人や外食事業者へ供給する卸売モデルに強みがある。
2026年8月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+1人 · 2026年9月
前年同月 3人（2025年9月）→ 4人（+1人）
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