東京都港区に所在する、2012年設立の専門サービス（その他専門サービス）企業。
- 所在地
- 〒105-0003 東京都 港区 西新橋１丁目１２番３号西新橋ＴＭビル８階
- 法人番号
- 1010405010170
- 所在ビル
- 西新橋TMビル(7 社)
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東京都港区に所在する、2012年設立の専門サービス（その他専門サービス）企業。
法人向け（医療・ヘルスケア・飲食・食品・製造業・建設・土木）
一般社団法人日本医療福祉セントラルキッチン協会は、医療・介護・福祉施設におけるセントラルキッチンに関する情報・技術の調査、研究、啓発活動を主軸に、給食経営の改善、品質サービスの向上、食品衛生の確保、新調理システムの有効活用、災害時の食事提供体制の確立、設備の省エネ化への貢献を目的として2012年1月に発足しました。同協会は、セントラルキッチンが直面する課題、例えば建築・設備設計、新調理システム、運営管理ソフトに関する知見やノウハウの不足を解消するため、各種の調査・研究と知見の整備・普及活動に取り組んでいます。具体的な活動としては、セントラルキッチンに関する情報収集と調査研究、知見のとりまとめと提言・発信、研修会の実施や人材育成（セミナー、マネジメントトークルーム、セントラルキッチン見学・研修会、嚥下食メニューコンテストなど）、施設計画や調理・運営システムに関するコンサルティング指導、食材・設備・運営に関する規格の制定と啓発、出版物の制作・発行を行っています。また、食中毒や大規模災害時の給食業務停止に備え、会員相互支援システムである緊急時相互支援コンソーシアム「FCPネットクラブ」を創設し、責任の保全・担保に貢献しています。会員は、セントラルキッチンを運営する法人や施設、計画検討中の組織、新調理システムに関心を持つ施設、さらには経営幹部、栄養部門関係者、設備管理関係者、建築・設備設計施工関係者、厨房設備・機器製造販売施工関係者、食品・厨房関連商品製造販売関係者、学識経験者など多岐にわたります。同協会は、会員企業のお役立ち情報やイチオシ商品を紹介するプラットフォームも提供し、業界全体の発展と課題解決に寄与しています。直近では、西日本支部での「病院・福祉給食経営改革」セミナー開催や「嚥下食メニューコンテスト」の実施、AI・IoT研究分科会やマネジメントトークルーム分科会の活動報告など、多角的な取り組みを通じて、医療福祉給食の質の向上と効率化を推進しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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一般財団法人荒井財団
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一般社団法人全日本古物鑑定士協会
一般社団法人全日本古物鑑定士協会は、「古物鑑定士資格の国家資格化」を目標に掲げ、リユース業界の健全な発展と持続可能な循環型社会の形成に貢献することを目的としてい…
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一般社団法人建設プロジェクト運営方式協議会
一般社団法人建設プロジェクト運営方式協議会は、新しい時代の要請に応え、建設事業の発注者・受注者が共に変革を遂げるという共通認識のもと発足した組織です。同法人は、…
公益財団法人一般用医薬品セルフメディケーション振興財団
公益財団法人一般用医薬品セルフメディケーション振興財団は、国民の健康とセルフメディケーションの振興に寄与することを目的として、公益財団法人へ移行しました。同法人…
特定非営利活動法人邦楽指導者ネットワーク２１
特定非営利活動法人邦楽指導者ネットワーク21は、流派を問わず全ての邦楽器を指導する専門家、すなわち邦楽指導者、作曲家、演奏家を対象としたネットワーク組織です。同…
