東京都港区に所在する、2017年設立の専門サービス（その他専門サービス）企業。
- 所在地
- 〒106-0044 東京都 港区 東麻布１丁目２７番１号東麻布食文化ビル４階
- 法人番号
- 1011005007474
- 所在ビル
- 東麻布食文化ビル(4 社)
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東京都港区に所在する、2017年設立の専門サービス（その他専門サービス）企業。
法人向け（飲食・食品・製造業）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
一般社団法人ベジマカ協会は、「日本産のマカを食べて、飲んで、元気で長生きし、生涯現役の日本人を増やす」ことをミッションに掲げ、日本産マカおよびその加工品に関する科学的・総合的な調査研究、栽培技術の発展、安全性・品質の確保、機能の適切な認知促進を通じて、国民の公衆衛生向上と消費者の利益擁護・増進に寄与することを目的としています。同協会は、南米ペルー原産のマカを日本国内の気候風土に適合させ、30年近い歳月をかけて栽培に成功した「ベジマカ」の普及に注力しています。 主な活動として、国産マカの栽培研究を行い、有用成分を高める栽培技術の確立とノウハウの蓄積を通じて圧倒的な品質レベルの実現を目指しています。特に福島県会津地方の生産者と連携し、寒冷地での加温なし、農薬や化学肥料、大型農機具に頼らない省労働力栽培を推進し、日本農業の新たな競争力となる可能性を追求しています。また、マカが持つ未解明な有用成分の科学的な分析・解析を進め、野菜としてのマカの消費促進に繋げる栄養成分の調査も行っています。理事である順天堂大学大学院教授の堀江重郎氏を中心に、動物実験を通じて精子の機能や受精率、男性ホルモンや女性ホルモン、体温への影響など、マカの機能性に関する研究も進められています。 さらに、日本産マカがアブラナ科の生鮮野菜としての価値を持つ「ベジマカ」であることを広く社会に認知させるための普及・啓発活動を展開しています。その一環として、飲食店とのコラボレーションを積極的に実施しており、2022年には焼き鳥「串八珍」や中国西安料理「XI’AN」で「マカサワー」を、2020年には「カレーうどん専門店 千吉」で「ベジマカ入り牛肉カレーうどん」を、また株式会社ダイナックが展開する18店舗で「ベジマカと食べるイチボステーキ」など和洋5品を期間限定で提供しました。これらの取り組みは、ベジマカの多様な食べ方（生食、マカチップ、マカ酒、ピクルスなど）を提案し、一般消費者への浸透を図るものです。2018年には「第18回 日本Men’sHealth医学会」に参加し、ブース展示や代表理事による口演を通じて、医師や研究者、製薬メーカー関係者など専門家層への情報発信も行い、共同研究やサプリメント原料としての活用、メディアからの依頼に繋がるなど、多角的なアプローチで日本を元気にする活動を推進しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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