兵庫県川西市に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（カフェ・喫茶）企業。
- 所在地
- 〒666-0033 兵庫県 川西市 栄町２５番１号
- 法人番号
- 1140001079531
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兵庫県川西市に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（カフェ・喫茶）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ナッツベリーは、兵庫県川西市のアステ川西でスフレ専門店兼カフェを営む会社である。同社は注文後に生地を仕込み、独自開発した専用オーブンで15〜20分かけて焼き上げるスフレケーキを主力とする。チーズ、ショコラ、メープルの定番品に加え、いちご農園ICHIJYUのジャムや自家製りんごジャムを使った季節商品、数量限定のしっとりスフレを扱う。温度を管理しながら生地を混ぜる職人技と、焼きたてから3分以内を食べ頃とする店舗提供方式に特徴がある。サンドイッチ、コーヒー、紅茶、ハーブティー、生搾りジュースなどもそろえ、店内飲食のほかサンドイッチのテイクアウトにも対応する。 法人向けには、カフェ、ワインバー、居酒屋、バルなどへのスフレケーキ導入支援を行う。事業内容は、特許取得済みのスフレ焼き上げオーブンおよび関連機器の販売、製造・製法特許の権利貸与、スフレ製造・販売の技術指導、生地と関連食材の販売、レシピ開発で構成される。地域特産品を使ったご当地スフレや季節食材によるオリジナル商品の開発にも対応する。店舗での飲食・持ち帰り販売を消費者向けの収益源とし、飲食店向けには機器・食材販売、特許技術のライセンス、技術指導を組み合わせるビジネスモデルを採る。平成元年の開業以来、専門店として蓄積した調理技術と、商標登録1件、製造・製法に関する特許3件を基盤とする点が強みである。
2026年8月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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