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株式会社Flos Orientaliumは、中国山東省平陰県で1300年以上の歴史を持つ「平陰重弁紅メイグイ」を「食香バラ」と名付け、日本に紹介・普及させることを主要事業としています。同社は2011年に「バラの谷」との出会いをきっかけに設立され、観賞用だけでなく、食や香りを楽しむための「エディブルフレグランスローズ」としての食香バラの価値を提案しています。 同社の事業は、食香バラの苗、乾燥花茶、精油、ローズウォーターの販売を軸としています。特に食香バラ茶は、中国政府が唯一食用バラとして認定した「平陰重弁紅メイグイ」を原料とし、4年以上にわたり230項目の残留農薬および重金属検査を毎年実施し、その安全性を確保しています。小売販売は新宿高島屋の茶語で行われるほか、卸販売や精油・ローズウォーターの販売は同社が直接問い合わせを受け付けています。 食香バラは、約60枚の花弁を持つ豊かな花姿、甘くスパイシーな馥郁たる香りが特徴で、特にβ-シトロネロールとゲラニオール成分が豊富です。また、ワックス成分がブルガリアバラの約9分の1と非常に少ないため、生食や加工食品としての食味が優れています。利用法は多岐にわたり、バラ茶、フリッター、サラダ、バラ醤（ジャム）、バラ酢、バラ飴、バラフォンダンなど、様々な形で食生活に取り入れることを提案しています。さらに、病気に強く、うどんこ病や黒星病にほとんどかからない栽培のしやすさも強みです。 同社は、食香バラの普及活動として、群馬県中之条ガーデンズへの苗木提供や花摘み体験の企画、ローズセミナーの開催、中国での国際会議での発表など、多角的な取り組みを行っています。代表の浦辺苳子氏は、2015年に平陰県玫瑰推広大使の栄誉称号を受けるなど、日中の花文化交流の架け橋としての役割も担っています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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