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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
RelationFish株式会社は、「持続可能な食」と「いのちのめぐり」をテーマに、料理人の視点から海洋資源の枯渇問題や食料問題に取り組む企業です。同社は、水産養殖業を基盤とし、生鮮食品、保存食品、加工食品の販売、イベントの企画・運営、コンサルティング業務、新商品開発の企画・斡旋、持続可能な食に関する規格化・認証を主要事業としています。特に、近畿大学水産研究所との共同研究を通じて、藻類を食べる特性を持つ魚「アイゴ」に注目し、魚粉に依存しない持続可能な養殖技術の開発を進めています。この取り組みでは、廃棄野菜やジュース製造の副産物を餌として活用することでフードロス削減にも貢献し、磯焼け対策や漁業被害の軽減にも寄与する可能性を探っています。 同社の強みは、ミシュラン星獲得シェフを含む著名な料理人が経営陣に名を連ね、その専門知識と技術を活かして「美味しさ」と「社会的意義」を両立させた商品開発を行っている点です。例えば、プラントベース飼料で育てられた「大瀬戸伊佐木」を伝統の技で仕上げた「大瀬戸伊佐木の煮付け」や、未利用魚であるアイゴの風味を活かした「アイゴのクリームパスタソース」などを開発し、新たな食の価値を創造しています。これらの商品は、地域水産資源の有効活用や未利用魚の加工アイデアとしても注目されています。 また、同社は企業や自治体、団体向けに、地域水産物を活用した商品開発のコンサルティングや、漁業生産物の新たな発見、未利用魚のメニュー提案なども手掛けています。大阪ヘルスケアパビリオンでのイベント登壇や「大阪湾と大阪魚食文化を味わう会」での料理提供など、一般消費者や料理店顧客を含む多様なステークホルダーを対象とした啓発活動や勉強会、イベント運営も積極的に行い、持続可能な水産業の未来に向けた意識醸成と連携強化を図っています。生産者、研究機関、料理人、消費者を繋ぐことで、新しい価値観のある養殖魚の生産と未利用魚の利活用を推進し、食を通じて社会課題の解決を目指すビジネスモデルを展開しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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接続方法を見る一般社団法人大阪湾環境再生研究・国際人材育成コンソーシアム・コア
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株式会社ネクレボ
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安威川上流漁業協同組合
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株式会社アクアステージ
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兵庫漁業協同組合
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福神水産株式会社
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美山漁業協同組合
美山漁業協同組合は、京都府を流れる由良川上流の清流「美山川」を主な活動拠点とし、四季折々の豊かな自然環境の中で釣りを楽しむ機会を提供することを目的とした法人です…
株式会社松屋
株式会社松屋は、滋賀県長浜市を拠点に、水産養殖の「今」と「未来」を追求する水産関連事業を展開しています。同社の主要事業は、水産用配合飼料の企画販売、養殖資材・梱…
株式会社マルコウ水産
株式会社マルコウ水産は、滋賀県高島市に拠点を置き、琵琶湖産の鮎に特化した養殖および販売事業を展開しています。同社は、主に漁業組合に対し、河川放流用の鮎や鮎釣りの…
有限会社大ハタパール工業
有限会社大ハタパール工業は、真珠発祥の地である三重県伊勢志摩を拠点に、あこや真珠の養殖、加工、販売を一貫して手掛ける専門企業です。昭和23年(1948年)の養殖…
RelationFish株式会社は商標2件を保有しています。商標は教育・娯楽・スポーツ・文化(第41類)の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
いただきますを考える会
教育・娯楽・スポーツ・文化・飲食・宿泊 · 登録2022
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食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・農水産物・生きている動植物・教育・娯楽・スポーツ・文化・飲食・宿泊 · 登録2022