大阪府高槻市に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数28名の農林水産（漁業・養殖）企業。
- 所在地
- 〒569-0831 大阪府 高槻市 唐崎北１丁目２番５号
- 法人番号
- 8120901043953
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大阪府高槻市に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数28名の農林水産（漁業・養殖）企業。
法人向け個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社千養鰻は、鹿児島県大崎町と静岡県焼津市を拠点に、鰻の養殖、活鰻の出荷、鰻加工品の販売を行う企業である。同社は霧島山系に由来する地下水と温暖な気候を生かした大崎町の養鰻場、伝統的な養鰻産地である焼津市の養鰻場を組み合わせ、年間を通じて出荷する周年養殖体制を構築。飲食店や鰻専門店には活鰻を供給し、一般消費者や法人の贈答需要には蒲焼、白焼き、きざみ鰻、カット鰻などの冷凍加工品を販売する。公式オンラインショップ、Yahoo!ショッピング、冷凍自動販売機に加え、鹿児島県大崎町のふるさと納税返礼品としても全国へ届けている。 養殖では地下水の水温、pH、溶存酸素、亜硝酸などを1日2～4回確認し、液体酸素設備と職人の観察を併用する。成長段階や拠点の環境に応じて配合飼料、生餌、ハーブを使い分け、出荷前には給餌を止めて清水で仕上げる冷やし処理と検食を実施。自動選別機による短時間の選別で鰻への負担を抑える点にも特徴がある。加工品はグループ加工場で製造され、蒲焼は独自配合のたれを付けてガス火と炭火で4回焼き上げる。二拠点による災害・疾病リスクの分散、生産者からの直接販売、活鰻と加工品を組み合わせた法人・個人向け販路が事業基盤となっている。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
28人 · 2026年9月
15期分（2025/06〜2026/09）
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