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食品卸売業の実務
食品流通研究会
食品卸の物流・商流・情報流を実務的に解説
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社チウスイは、鮮魚仲卸、水産加工、商事・販売の三つの事業を主軸に、広島の水産業を支える企業です。創業から100年以上にわたり培ってきた独自のノウハウと、仕入れから加工、保管、販売までを自社内で一貫して行うサプライチェーン体制を強みとしています。これにより、多様化する顧客ニーズに対し、高品質かつ安全な水産物を安定的に提供しています。 鮮魚仲卸事業では、近海魚、養殖魚、マグロ類、貝類、エビ類など多岐にわたる魚種を専門の目利きが厳選し、広島市中央卸売市場内での販売に加え、スーパーマーケットや小売業者、さらには活魚を求める調理専門店へも配送しています。水産加工事業では、骨取り、カット、フィレー加工、IQF凍結、パック詰め、一夜干し製造、マグロ解体など、幅広い加工技術を自社で完結させ、完全受注製造により小規格から簡便化商品まで柔軟に対応します。同社は平成13年よりHACCP認定工場として衛生管理を徹底し、令和2年にはMSC CoC認証も取得しており、食の安全と持続可能性に配慮した製品を提供しています。 商事・販売事業では、瀬戸内海の地産品から全国各地の特産品まで多種多様な水産品を仕入れ、大型量販店、外食産業、学校給食、産業給食、老人介護施設、食品問屋、弁当・食材宅配業者など幅広い顧客層へ販売しています。自社完備の冷凍冷蔵庫を活用し、鮮度を保ったまま商品を保管・配送するほか、戦略的な凍結品による安定供給や付加価値の高い商品開発も支援しています。独自の配送網と温度管理体制により、全国各地へスピーディーかつ安全に商品を届けることが可能です。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
61人 · 2026年9月
32期分（2023/12〜2026/09）
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