法人向け（農林水産・小売・EC・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
広島食肉市場株式会社は、広島市中央卸売市場食肉市場において、食肉の卸売業務を主軸に事業を展開しています。同社は広島市および周辺地域における食肉流通の拠点として、国産食肉の価格形成、食肉の生産・流通・消費に関する情報受発信という重要な役割を担っています。主な事業内容は、家畜（牛・豚）の荷受、枝肉の売買、および枝肉の部分肉加工であり、黒毛和種（広島牛を含む）、ホルスタイン種、交雑種といった多様な牛の畜種を取り扱っています。 業務プロセスは、全国から搬入された牛や豚に対し、専門の獣医による厳格な検査を実施し、合格した生体のみを市の技術員が枝肉に加工します。その後、日本食肉格付協会の格付員が全国統一基準で品質評価を行い、当社が主に「せり」を通じて仲卸業者や売買参加者に販売します。さらに、衛生管理された施設内で、枝肉から骨や余分な脂肪を取り除き、ロースなどの部分肉に加工するサービスも提供しています。安全・安心への取り組みとして、生体から枝肉になるまでの各工程での食肉検査、BSE対策、牛トレーサビリティ制度の運用、生産情報公表JAS規格への対応を徹底し、消費者に安全で良質な食肉の安定供給に努めています。 また、同社は広島県内で生産される最高級の黒毛和種である「広島牛」のブランド化を推進しており、月2回のせり会や年2回の共励会・共進会を主催し、銘柄の普及と市場取引の活性化、生産者の生産意欲向上に貢献しています。顧客である出荷者には販売代金の迅速な支払い、買受人には部分肉加工の委託サービスを提供し、市場の透明性を高めるため市況データや個体識別番号検索サービスも提供しています。
2026年5月10日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
70人 · 2026年7月
28期分（2024/04〜2026/07）
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広洋水産株式会社は、広島中央卸売市場内に拠点を置く水産物仲卸業者です。同社は、新鮮な鮮魚、貝類、特殊物、海外から輸入された冷凍・加工食品、塩干物、さらには切身加…
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株式会社ダイイチは、大一グループの一員として、冷凍・塩干水産物およびその加工食品の卸売を主軸に事業を展開しています。同社は、グループが構築する西日本屈指の商流・…
株式会社寺勝青果
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有限会社スイコウは、広島県広島市を拠点に、生鮮魚介類、冷凍魚類、水産加工品、惣菜の販売を手掛ける水産会社です。特に瀬戸内海産の穴子を主力商品とし、広島県内トップ…
株式会社ホソダ
株式会社ホソダは、海産物および食品を専門とする商社として、幅広い商品を取り扱っています。主要な取扱品目には、塩干物、練製品、チルド冷凍商品、惣菜、その他一般加工…
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