福岡県北九州市八幡東区に所在する、1976年設立・社会保険被保険者数40名の飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）企業。
- 所在地
- 〒805-0043 福岡県 北九州市八幡東区 勝山１丁目２番１９号
- 法人番号
- 3290801009209
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福岡県北九州市八幡東区に所在する、1976年設立・社会保険被保険者数40名の飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）企業。
法人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
新日本給食株式会社は、北九州市を事業基盤とする給食専門会社で、一般企業、学校、保育所、高齢者施設、病院から給食業務を受託している。同社は厨房スタッフの採用・シフト・教育、栄養価を考慮した献立作成、食材調達、調理、帳簿の作成・保管、監査立会いまでを担う。北九州市内の公立高校では学生食堂を運営し、公立・民営保育所では発育状況や咀嚼嚥下機能に合わせた離乳食、食物アレルギー対応食を調理する。企業や寮向けの食堂運営、病院・高齢者施設向け給食、行事弁当やオードブルの製造にも対応し、施設からの業務受託を中心とする継続契約型の事業を主軸に置く。 給食現場ではHACCPの概念に基づき、原材料の受入検査、中心温度計による加熱温度・時間の記録、調理器具の用途別管理、二次汚染防止、冷蔵・冷凍設備の温度記録を実施する。管理栄養士、栄養士、調理師を配置し、衛生教育、細菌検査、災害・危機管理対策マニュアルに基づく代替供給体制を整えている。加えて、弁当製造で培った調理技術を生かした自社商品開発を行い、スパイシーカレー「AMANE」やビーフシチュー「Rind」を開発した実績を持つ。AMANEは大鍋で3回以上加熱し、料理長がロットごとに味を調整する製法を採用し、北九州市のふるさと納税返礼品や百貨店の中元・歳暮向け商品として製造された。地域の公共施設、教育・福祉施設、医療機関、製造業関連企業への給食実績と、現場別の献立・衛生管理を組み合わせた運営力が特徴である。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
41人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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