長崎県長崎市に所在する、社会保険被保険者数4名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒852-8127 長崎県 長崎市 大手２丁目１８番３号
- 法人番号
- 3310001013727
長崎県長崎市に所在する、社会保険被保険者数4名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・医療・ヘルスケア）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社カト健は、同社の主要事業として業務用鮮魚卸販売、一般小売、特殊冷凍販売を手掛ける。新長崎漁港をはじめ、五島、野母崎、平戸、大瀬戸、佐世保などで水揚げされた鮮魚・活魚を目利きし、魚介類、加工品、冷凍食品を長崎市内の居酒屋、ホテル、割烹、すし店、病院、老人ホームなどへ配送する。市場データの蓄積と分析を仕入れに生かし、希望する魚種、納品時間、三枚おろし、柵取り、真空包装など、取引先の用途に応じた加工・配送条件へ対応する点を強みとする。マグロの解体にも対応し、濾過装置による水質・水温管理の下で活魚の鮮度を維持している。 一般消費者向けには、長崎市昭和の営業店舗で旬の魚、丸魚、地域では入手しにくい魚介類や加工品を販売し、調理方法やレシピの案内、家庭で扱いやすい状態への下処理も行う。冷蔵機能付き移動販売車による近隣地域への行商では、高齢者や近くに買物環境がない住民を戸別に訪問する。さらに、通販サイト「長崎鮮魚ドットコム」を運営し、長崎産の鮮魚を中心に珍味、干物などを全国へ販売する。法人向けの継続的な卸売、店頭小売・移動販売、インターネット通販を組み合わせ、地域の飲食・施設需要と全国の個人需要を取り込む事業構成に特徴がある。
2026年10月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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