東京都品川区に所在する、社会保険被保険者数3名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒142-0053 東京都 品川区 中延２丁目１４番１２号
- 法人番号
- 4010701017478
東京都品川区に所在する、社会保険被保険者数3名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（教育・研修・医療・ヘルスケア・宿泊・観光・レジャー・飲食・食品・公共・行政）行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社島田青果は、青果・業務用食材の小売および卸売を主力とし、カット野菜・カットフルーツ、急速冷凍野菜・果物の企画・製造・販売を手掛ける。同社は大田市場を主要な調達拠点とし、豊洲市場からも国内産・輸入の野菜や果物、有機野菜、つま物、ハーブ、調味料、漬物、冷凍食品などを仕入れる。市場の分荷機能と青果の状態を見極める選定力を生かし、学校、保育園、病院、ホテル、飲食店、社員食堂、官公庁内食堂などへ必要な品目と数量を供給する。低温管理した自社便の配送地域は東京都区部と川崎市、横浜市、浦安市周辺で、冷蔵・冷凍便による全国発送にも対応する。 カット野菜・果物は、千切り、短冊切り、角切り、輪切りなどを1ミリ単位で指定できるフルオーダー加工を特徴とし、複数品種を組み合わせたサラダ用、炒め物用、煮物用の加工や、試作・サンプル作成、小ロット生産も扱う。加工工程では電解水洗浄、HACCP準拠の工程管理、食品細菌検査を採用し、学校給食への50年以上の納入で培った衛生管理、異物混入対策、納品精度を基盤とする。品川区内50校の学校給食に加え、ホテル、国立病院、外食産業など162店舗への納入実績を持つ。旬、産地、メニュー、調理方法、予算に応じた食材選定と加工提案を行い、調達、加工、品質管理、低温配送を組み合わせて調理現場の人手負担や仕込み時間を軽減する事業モデルに強みがある。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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