法人向け（飲食・食品）
株式会社戸塚は、青果及び総合食品の卸業を主軸に置く東京都品川区の食品卸会社である。同社は中央市場と契約産地から野菜・果物を仕入れ、レストラン、カフェ、居酒屋、料亭、ダイニングなど外食産業向けに業務用食材を納入する。減農薬・減化学肥料を基本方針とする特別栽培野菜、旬の青果、和食向けの郷土野菜、多国籍料理に使う輸入野菜などを扱い、産地情報を踏まえた仕入れ提案を行う点に特徴がある。 青果の供給では、年間約70カ所の契約産地との関係を基盤に、生産者、使用農薬、使用肥料を確認できる栽培管理表の提出を求め、外食事業者が求める安全性と供給安定性を支える。低温冷蔵庫による温度管理を行い、傷みやすい野菜も状態を保って配送する体制を整える。電話、FAX、問い合わせフォームによる注文に対応し、小ロット配送やシーズン契約、納品時間の調整にも応じる。 取扱品目は青果に限らず、卵、豆腐、米、油揚げ、調味料、冷凍食品、パン、バケット、肉、魚、カット野菜、洗剤、スポンジ、トイレットペーパーなどの飲食店向け食品・雑貨に及ぶ。仕入れ先を集約したい飲食店に対し、食材と消耗品をまとめて納入する卸売ビジネスモデルを持ち、東京23区内、横浜市、川崎市など首都圏の飲食店運営を支える事業構成である。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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