法人向け（製造業）
星和株式会社は、食品添加物・香辛料・食品および食品原材料を主力に、輸入酒などの貿易、国内販売、貿易業務代行、貿易コンサルティングを手がける食品素材関連企業である。同社は中国現地の貿易拠点と自社工場を活用し、食品添加物、食品原料、香辛料の産地調査、メーカー査察、食品調達、品質確認、商品化、輸入、国内外販売までを自社管理の事業構成に組み込む。甘味料、調味料・酸味料、酸化防止剤、増粘剤、保存料、栄養強化剤などを扱い、D-キシロース、グリシン、ソルビン酸カリウム、ステビア、キサンタンガムなどの原料を食品メーカー向けに販売する。 食品添加物製剤では、グルコマンナンを原料とする品質改良剤、リン酸塩不使用製剤、高酸度の酢を粉末化した日持向上剤、甘味料製剤、酸化防止剤製剤、増粘剤製剤、リン酸塩製剤を展開する。冷凍食品、コンビニ弁当、スーパー惣菜、畜肉加工品、水産加工品などの加工現場で、食感改良、歩留り向上、日持ち向上、酸化防止、調味、在庫管理負担の軽減、誤添加防止に対応する。中国自社工場では指定配合の製剤OEM、粉砕、粒度調整、混合、造粒、小分け包装、荷姿対応も担い、2026年7月完成予定の新工場により生産能力を2倍へ拡大する計画を掲げている。 香辛料事業では、中国原産の唐辛子、ガーリック、ジンジャー、オニオンに加え、コショウ、シナモン、ターメリック、スパイスミックス、星和特製カレーなどを扱う。蒸気殺菌法による低菌数化、現地での検品・加工、指定配合の調合スパイス対応を特徴とし、日本国内の食品製造業に加えて東アジア・東南アジア向け販売も行う。主な原料仕入先は約150社に拡大しており、日本全国の複数エリアに通関拠点と配送拠点を置くことで、輸出入実務、国内配送、海外進出に関する情報提供を収益源とする商社・メーカー複合型のビジネスモデルを構築している。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年6月
27期分（2024/03〜2026/06）
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木徳神糧株式会社上場
星和株式会社は特許3件・商標1件を保有しています。商標は工業・農業用化学品（第1類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
3件
登録 2
商標
1件
登録 0
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
コンニャクの利用方法登録2013・請求項1項
コンニャクを利用して加熱又は冷凍又は乾燥により水難溶ゲル又は水難膨潤性になる加工物を得る方法において、放置処理時間を短縮する。
粉末醸造酢とその製造方法登録2009・請求項5項
酸度が高く、少量の使用により食品のｐＨを低減でき、味を落とさずかつ酸味を抑えて食品の日持ちを向上でき、醸造酢の粉末化も容易な粉末醸造酢とその製造方法
