栃木県宇都宮市に所在する、1994年設立・社会保険被保険者数23名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒321-0982 栃木県 宇都宮市 御幸ケ原町１３５番地５
- 法人番号
- 4060001003752
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栃木県宇都宮市に所在する、1994年設立・社会保険被保険者数23名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
ユーデックス株式会社は、同社が展開する「レストラン明治の赤煉瓦」において、仙台名物の牛たんと洋食を中心とした飲食店事業を行う。主力の熟成厚切牛たんは、独自のカットと味付けを施して熟成させ、高火力の網で焼き上げる調理法が特徴で、麦飯、テールスープ、とろろなどを組み合わせた定食として販売する。希少部位を使うたんトロ定食のほか、牛たんと鶏ももの合盛り、牛たんひつまぶし、牛たんシチュー、牛たんハンバーグなど、牛たんを複数の料理へ展開している。 洋食分野では、半熟卵とチキンライスにデミグラスソースやホワイトソースを合わせるオムライス、特大海老フライ、牛かつ、海老クリームフライなどを扱う。オムライスと海老フライ、牛たんハンバーグ、牛カツレツを組み合わせたメニューも用意し、家族や友人同士の食事需要に対応する。宇都宮店は73席と25台分の駐車場を備え、店内飲食に加えてテイクアウトにも対応。平日午後には軽食やスイーツを扱う「喫茶 赤煉瓦」を営業し、ランチ、ディナー、喫茶の時間帯別に売上機会を設ける。明治時代を意識した赤煉瓦の外観とアンティーク調の店内を店舗体験の特色とし、定番商品、期間限定メニュー、テイクアウト、フランチャイズ展開を組み合わせた事業構成を持つ。
2026年8月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
23人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社ハイデイ日高上場
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ユーデックス株式会社は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
宮
飲食・宿泊・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2017
データ基準日: 2026年8月27日確認分