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JPX (日本取引所グループ) 月次データおよび EDINET 提出者情報より。
株式会社ガーデンは、多様な飲食ブランドを展開するレストラン経営企業です。同社は、横浜家系ラーメン「壱角家」、白い明太チーズクリームうどんでSNSでも話題の讃岐うどん専門店「山下本気うどん」、馬肉専門の「肉寿司」、ボリューム満点の「情熱のすためしどんどん」をはじめ、「萬馬軒」「高田屋」「シン・ニクズシマン」「鉄板王国」「The Veranda」「RRainbow」「てらッちょ。」「だるまのめ・油そば総本店」「壱角堂・品川製麺所」「MARZAC・MARZAC7」「SUSHI PREMIUM海王」「一竜」「豊島家」など、多岐にわたるジャンルの飲食店を直営およびフランチャイズ形式で運営しています。特に「壱角家」と「山下本気うどん」は急速な店舗展開を進めており、「壱角家」ブランドは直営店100店舗、年商100億円を突破する実績を誇ります。同社の強みは、M&Aによるブランドポートフォリオの拡大戦略と、顧客層に合わせた多様な業態開発力にあります。学生やオフィスワーカー、ファミリー層、国内外の観光客まで幅広い顧客をターゲットに、地域最高満足価格や最高満腹感を追求したキャンペーン（例：「無限ライスキャンペーン」）を積極的に展開し、高い顧客満足度を実現しています。また、海外事業にも注力しており、タイでの合弁会社設立を通じてグローバル展開も推進しています。メディア露出も多く、SNS映えするメニューや大食い企画などが頻繁に取り上げられ、ブランド認知度向上に貢献しています。フランチャイズ事業も積極的に展開し、オーナー募集を通じてさらなる事業拡大を図っています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社ガーデンは直近、2025年7月8日に「山下本気うどん」「壱角家」関連の商標を 8 件まとめて出願しました。2026 年 2 月 27 日に山下本気うどんの春季新商品を発表、3 月 2 日にはそば居酒屋業態『高田屋』(全国 13 店舗) の運営開始を告知し、3 月 19 日に萬馬軒西新宿店、3 月 27 日告知の壱角家浅草吾妻橋店と新規出店が続きました。3 月には「壱角家の日」「家系めし祭り」「無限ライスキャンペーン」など販促を集中投下し、3 月 24 日には商標 4 件を追加出願しています。4 月 1 日にはタイにおける合弁会社設立に向けた基本合意書締結を開示、4 月 13 日に 2026 年 2 月期決算短信、株主優待制度の拡充、剰余金の配当を同日開示しました。4 月 16 日の決算説明会で『油そば総本店』を壱角家にハイブリッド併設する展開方針を公表し、4 月 27 日以降『油そば総本店』を伴う壱角家の連続リニューアルを進め、5 月 15 日には年内 30 店舗目標を 6 月までに前倒し、5 月 18 日には年内 100 店舗体制へと目標を 3 倍以上に引き上げています。同期間に 4 月 24 日のウルトラマン 60 周年コラボ、5 月 17 日の支配株主等に関する事項の開示も行われています。
公表されている決算では純利益は 2021 年 2 月期 -375 百万円から 2022 年期 892 百万円、2023 年期 253 百万円、2024 年期 1,066 百万円、2025 年期 1,207 百万円と推移し、2025 年 2 月期の売上高は 17,159 百万円となっています。総資産も 2021 年期 7,751 百万円から 2025 年期 15,867 百万円へ拡大しています。社会保険被保険者数は 2025 年 2 月の 533 名から 2025 年 10 月に 515 名へ一時減少した後、2026 年 3 月 541 名 → 4 月 574 名と約 1 ヶ月で 33 名増加し、直近 2026 年 5 月は 573 名で推移しています。
商標の集中出願、『高田屋』運営開始による業態取り込み、既存『壱角家』店舗への『油そば総本店』併設による二刀流店舗化、タイ合弁設立の合意など、ブランドポートフォリオの拡張と店舗網の再編、海外展開を同時並行で進めています。
この要約は 2026-05-18 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 62 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
売上高
179億円
純利益
6.3億円
総資産
173億円
従業員数（被保険者）
581人 · 2026年6月
28期分（2024/03〜2026/06）
ROE_単体
8.13% · 2026年2月
10期分（2017/02〜2026/02）
ROA_単体
3.62% · 2026年2月
10期分（2017/02〜2026/02）
自己資本比率_単体
44.51% · 2026年2月
10期分（2017/02〜2026/02）
株主総利回り
97.92% · 2026年2月
1期分（2026/02〜2026/02）
PER
26倍 · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
1株当たり配当金
100円 · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
従業員数
289人 · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
平均勤続年数
5年 · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
設備投資額
5.9億円 · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
男女賃金格差（全体）
70.4% · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
女性役員比率
0% · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
女性役員数
0人 · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
男女賃金格差（正規雇用）
78% · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
希薄化後EPS
80円 · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
BPS
1,076円 · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
女性管理職比率
3.6% · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
配当性向
110.9% · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
男性役員数
8人 · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
EPS
90円 · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
役員報酬総額
1.4億円 · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
平均年齢
38歳 · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
平均年間給与
548万円 · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
男女賃金格差（非正規雇用）
90.8% · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
発行済株式総数
715万株 · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
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