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株式会社サン・ロイヤルは、東京都の銀座、新宿、東京駅、上野エリアを中心に飲食店舗の経営を展開する総合フードビジネス企業です。同社は「安心・安全」と「おいしい」を追求し、日本の食文化を通じて心温まる交流の場を提供することを企業理念としています。主要ブランドとして、高級感のある和空間で旬の素材を活かした創作和食や鮨、日本酒、ワインを提供する「銀波-GINPA-」銀座店・新宿店、洗練された創作和食とワインが特徴で「シシリアントマト鍋」が有名な「縁 新宿店」を運営しています。 また、熟練の寿司職人が朝獲れ鮮魚を空輸で仕入れ、赤酢のシャリで握る鮨と日本酒を愉しめる「いぶき」東京駅TEKKO avenue店・銀座店、鳥取県産「匠の大山鶏」を使用した創作鶏料理や海鮮料理、釜飯、全国各地の日本酒を提供する居酒屋「まいか」を展開しています。これらの店舗では、ビジネスでの会食からプライベートな利用まで、幅広い顧客層に対応できる多様な個室や落ち着いた雰囲気の空間を提供しています。食材の厳選から調理、提供に至るまで、顧客に最高のコミュニケーションの場を提供することに注力しており、ホスピタリティを重視した「おもてなしの心」を従業員教育を通じて徹底しています。 飲食店舗経営に加え、同社は飲食業界におけるコンサルティング業務も手掛けており、長年の店舗運営で培ったノウハウを活かして、他社の事業支援も行っています。従業員教育にも力を入れ、独立支援制度や資格取得支援、生産者訪問、工場見学といった機会を提供し、人材育成を通じてサービスの質の向上と事業の発展を図っています。
2026年5月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
4,203万円
総資産
17億円
従業員数（被保険者）
77人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE_単体
7.52% · 2015年6月
1期分（2015/06〜2015/06）
ROA_単体
2.52% · 2015年6月
1期分（2015/06〜2015/06）
自己資本比率_単体
33.5% · 2015年6月
1期分（2015/06〜2015/06）
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