東京都新宿区に所在する、2004年設立・従業員（被保険者）86名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒160-0004 東京都 新宿区 四谷２丁目９番四谷高木ビル２階
- 法人番号
- 4010401050754
- 所在ビル
- 四谷高木ビル(2 社)
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東京都新宿区に所在する、2004年設立・従業員（被保険者）86名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
しゃぶ禅株式会社は、1983年の創業以来、「しゃぶ禅」ブランドを中心に、厳選された上質な牛肉を使用したしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店の経営を主軸とする企業です。同社は「お値段気にせず、お腹一杯召し上がっていただく」という理念のもと、高級黒毛和牛を含む高品質な国産牛や国産豚の食べ放題を、お値打ち価格で提供することにこだわり続けています。料理は、創業40年の伝統を持つ秘伝の胡麻だれやポン酢、日本各地の農家から厳選された旬の国産野菜を使用し、四季折々の味覚を大切にしています。また、季節のコース料理や一品料理も充実しており、多様な顧客ニーズに応えています。 同社の店舗は、接待やご宴会、歓送迎会、記念日のお祝い、慶事（お食い初め、一生餅、成人式、結婚、長寿の祝いなど）、法事といった特別なシーンから、日常の食事まで幅広く利用できるよう、お座敷やテーブル個室、ホール席など大小様々なタイプのくつろぎの空間を提供しています。お客様に心から満足していただくため、「マニュアル重視のサービスを超えた感動」を目指し、おもてなしの心を込めた接客を重視しています。 「しゃぶ禅」は関東、関西、九州に展開し、六本木、渋谷、銀座、四谷、神楽坂、川崎、梅田、小倉、博多、鹿児島などに店舗を構えています。さらに、胡麻だれ担々うどん専門店「ごまいち」（飯田橋、新宿御苑）や「お肉とそば やすらぎ処 友禅」、鉄板焼「崋山」、ラウンジ「プラシャンティ」も運営し、食を通じて多様な価値を提供しています。テイクアウトやデリバリーサービスも一部店舗で展開し、顧客の利便性向上にも努めています。国内外の幅広い顧客層から支持を受け、創業40周年を迎えるなど、長年にわたり日本の食文化を伝える役割を担っています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
しゃぶ禅株式会社は2025年7月1日、9,000円コースを半額の4,500円で提供する恒例の「しゃぶ禅祭り」実施を告知しました。9月1日には『しゃぶ禅 川崎店』の「お食い初め」利用客数が2年間で213%増との集客実績を発表し、10月1日には銀座クレストンホテル店・川崎店における記念日・慶事利用の格式と専門店としての安心感を訴求しています。12月18日には湯切りプレート及び容器に関する実用新案を出願しています。
社会保険被保険者数は2025年3月の83名から2026年6月の86名へと3名(約4%)増加し、概ね横ばいから緩やかな増員にとどまっています。
食べ放題の販促企画と慶事・記念日需要の訴求に加え、店舗オペレーションに用いる器具の知財化が同時並行で進む期間となっています。
この要約は 2026-06-11 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 4 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
86人 · 2026年7月
29期分（2024/03〜2026/07）
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しゃぶ禅株式会社は商標2件・実用新案1件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
実用新案
1件
登録 1
ごまいち
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2022
すきやき祭り
飲食・宿泊 · 登録2019
