個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社一源は、株式会社ヴィア・ホールディングスグループの一員として、主に埼玉県と千葉県を中心に飲食店事業を展開しています。同社は「食彩厨房いちげん」とやきとり居酒屋「とりげん」の2つのブランドを運営しており、地域に根差した外食サービスを提供しています。 主力の「食彩厨房いちげん」は、和食、洋食、中華といった多様なジャンルの料理を提供する総合居酒屋業態です。特に食材へのこだわりが強く、全国品評会で金賞を受賞した豆腐『伍郎のきぬ』や、アボカドオイルを飼料に加えて大切に育てられたブランド豚『あぼとん』など、厳選された素材を用いた料理が特徴です。店舗は、最大100名規模の宴会に対応可能な広々としたお座敷席や、家族連れでも安心して利用できる個室席を多数備え、幅広い顧客層のニーズに応えています。もう一つのブランドである「とりげん」は、やきとりを主軸とした居酒屋として、炭火焼きの串焼きを提供し、顧客に親しまれています。 同社は1970年に埼玉県蕨市で「居酒屋一源」として創業し、1974年には西川口店で24時間営業を開始するなど、地域密着型の店舗運営を長年行ってきました。2007年にヴィア・ホールディングスグループに加わった後も、2008年には「居酒屋一源」から「食彩厨房いちげん」への業態変更を進めるなど、市場の変化に対応しながら事業を拡大しています。これらの取り組みにより、多様な料理と質の高い食材、そして利用シーンに合わせた空間提供を通じて、顧客に「喜びと感動」を分かち合う場を提供することを目指しています。
2026年5月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-1,500万円
総資産
3.3億円
従業員数（被保険者）
39人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
—% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA単体
-4.6% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率単体
-60.43% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
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