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東京都新宿区に所在する、2012年設立・従業員27名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒162-0814 東京都 新宿区 新小川町１番８号こだまビル４階
- 法人番号
- 4130001049953
- 所在ビル
- こだまビル(4 社入居)
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東京都新宿区に所在する、2012年設立・従業員27名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
株式会社バルカンパニーは、「旨い食事を通して多くの人が幸せになるお手伝いをする」という経営理念のもと、外食ビジネスを展開する企業です。同社は「街に“ちょっといいね”を創造する」ことをミッションに掲げ、多様なコンセプトの飲食店を運営しています。主要な事業は飲食店事業であり、現在「イタリア食堂 Ricco 21」、「焼き鳥とワイン＋ビストロおでん 3B」、「炭火ビストロ ゴーバル」の3つのブランドを展開しています。 「イタリア食堂 Ricco 21」は、「イタリアの新しい扉を開く21番目の味わい」をコンセプトに、イタリア20州の郷土料理を基盤としつつ、日本の料理や文化、食材のエッセンスを加えることで、親しみやすく濃厚な料理を提供しています。顧客には、まるでイタリアを旅しているかのような新しい食体験を提供し、21州目のイタリアとの出会いの場を目指しています。 「焼き鳥とワイン＋ビストロおでん 3B」は、「今日も明日も来たくなる」をテーマに、本格的な焼き鳥と厳選されたワイン、そしてだしの旨みが染み渡る名物「ビストロおでん」を提供するカジュアルビストロです。大切な人との特別な時間から、いつもの仲間との気軽な集まりまで、あらゆるシーンでハッピーなひとときを提供することを目指しています。 「炭火ビストロ ゴーバル」は、「街にちょっといいねを届ける」をコンセプトに、目利きにこだわった上質な肉料理とワインを堪能できるネオビストロとして展開しています。顧客には、日常の中に非日常の喜びを演出し、訪れるたびに「ちょっといいね」と心温まる空間を提供することを目指しています。 同社は東京都内の中野、高田馬場、神保町、高円寺、飯田橋、門前仲町といった幅広い年齢層が行き交う人気のエリアで店舗を展開しており、顧客からのご意見を積極的に収集し、サービス向上に努める顧客志向のビジネスモデルを構築しています。また、同社の強みは、グループ会社の研修制度を活用した充実した人財育成と、社員一人ひとりの長所を活かす「長所発見主義」の組織風土にあります。これにより、社員がメニュー開発やサービスのプロフェッショナル、将来の独立など、各々の目標に応じたキャリアアップを実現できる環境を提供しています。将来的には日本を代表するサービスカンパニーとなり、国内での多店舗展開に加え、海外や他事業への参入も視野に入れています。顧客だけでなく、働く仲間、取引先、街の人々、そして未来に出会う人々まで、関わる全ての人々の幸せに貢献することを目指しています。
従業員数（被保険者）
27人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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