東京都新宿区に所在する、従業員（被保険者）406名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒160-0023 東京都 新宿区 西新宿７丁目２２番３６号三井花桐ビル４階
- 法人番号
- 8011101016942
- 所在ビル
- 三井花桐ビル(2 社)
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東京都新宿区に所在する、従業員（被保険者）406名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ねぎしフードサービスは、「牛タン・とろろ・麦めし」を主軸とした飲食店「ねぎし」を運営する企業です。「牛たん・とろろ・麦めし ねぎし」1号店を開業しました。当時の牛タンがお酒のおつまみとして男性客中心だった状況に対し、女性客にも親しまれるよう、牛タンと麦めし、テールスープに健康的な「とろろ」を組み合わせた「ねぎしセット」を初めて生み出し、定食スタイルを確立しました。同社は都心に集中出店するドミナント戦略により店舗数を拡大し、現在では東京都内を中心に40店舗以上を展開しています。事業内容としては、店舗での飲食提供に加え、テイクアウト・デリバリー専門店「デリキッチン」の展開、公式通販サイトでの商品販売、およびふるさと納税返礼品としての提供も行っています。メニューは、創業以来の看板商品である牛タンに加え、2001年、2003年のBSE問題を契機に、希少部位牛肉を使用した「ブラッキー」、豚肉、鶏肉といった多様な肉料理を開発し、牛・豚・鶏のお肉と麦めし、とろろ、テールスープを組み合わせた独自の定食スタイルを提供しています。同社の強みは、「ねぎしの5大商品」（クオリティ、サービス、クレンリネス、ホスピタリティ、アトモスフィア）を掲げた顧客満足度向上への継続的な取り組みと、独自の「手切り」「手振り」「焼き」といった肉の加工・調理技術です。また、「人財共育」を経営の根幹に据え、社員からアルバイトまで全従業員が共に成長できる自由闊達な組織風土を醸成しています。これにより、従業員満足度の向上と低い離職率を実現し、日本経営品質賞の受賞や「人を生かす経営大賞」大賞受賞など、高い評価を得ています。さらに、千葉県多古町の大和芋、福島県会津喜多方のお米、山形県庄内地方のおみ漬け・味噌なんばんなど、主要食材の生産者との交流を深め、「日本のとろろ文化」と日本の農業への貢献も積極的に行っています。地域社会への貢献活動として、発祥の地である新宿でのクリーン作戦にも定期的に参加しています。これらの取り組みを通じて、同社は「働く仲間の幸せ」と「顧客満足」を追求し、永続的な100年企業を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社ねぎしフードサービスの直近の動向として、2025年8月にウルグアイフェア開催を発表し、9月には商標「Japanese\Healthy\Teishoku\NEGISHI」を出願しました。同月には2026年春の関西初出店を発表し、10月にはららぽーとTOKYO-BAYにフードコート初進出を果たしました。
2026年に入り、1月には人気メニュー「がんバくん」の再販、3月にはLINKS UMEDAへの4月下旬オープンを発表。4月に同店を正式オープンし、5月には8月中旬に関西2店舗目の開店を決定しました。7月には神戸・さんちかに8月20日オープンを発表しています。
社会保険被保険者数は2025年4月の385名から2026年7月の406名と緩やかな増加傾向にあります。16ヶ月間で21名（約6%）増加しています。一連の店舗展開は、都心集中型ドミナント戦略から関西への地域拡大を進める時期にあたります。
この要約は 2026-07-20 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 11 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
406人 · 2026年7月
29期分（2024/03〜2026/07）
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株式会社ねぎしフードサービスは商標27件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
27件
登録 20
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
Ｊａｐａｎｅｓｅ
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ねぎポ
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飲食・宿泊 · 登録2014
