証券コード7918東証スタンダード · 小売業
東京都新宿区に所在する、1948年設立・社会保険被保険者数63名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒162-0041 東京都 新宿区 早稲田鶴巻町５１９番地
- 法人番号
- 6010001000249
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証券コード7918東証スタンダード · 小売業
東京都新宿区に所在する、1948年設立・社会保険被保険者数63名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
2026年3月時点
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
JPX (日本取引所グループ) 月次データおよび EDINET 提出者情報より。
株式会社ヴィア・ホールディングスは、フードサービス事業を主軸とする持株会社です。同社は2001年のフードサービス事業参入以来、「心が響きあう価値の創造」という企業理念のもと、普段使いの外食シーンにおける温かみのある憩いの場を提供し、豊かなライフスタイルを演出することで地域社会に貢献するグッドローカルチェーンを目指しています。傘下には複数の事業会社があり、それぞれが多様なブランドを展開しています。例えば、株式会社扇屋東日本および株式会社扇屋西日本は、「備長扇屋」「やきとりの扇屋」「本陣串や」といった炭火焼き鳥・焼きとん居酒屋を全国34都道府県に約200店舗展開し、独自の「焼き師認定制度」や「真心師認定制度」を通じて質の高い料理とサービスを提供しています。株式会社フードリームは、商業施設やオフィスビルを中心に、「パステル」ブランドのイタリアンレストラン（なめらかプリンが有名）、「オーブン亭」「カプチーナ」などの洋食ファミリーレストラン、「双囍亭」「虎包」などの中華ファミリーレストラン、「ステーキハウス松木」といったステーキ・ハンバーグ専門店など、約70店舗の多彩なブランドを運営しています。また、株式会社一丁は北海道発祥の刺身居酒屋「魚や一丁」で鮮度抜群の海の幸や北海道名物料理を提供し、株式会社一源は埼玉・千葉を中心に「食彩厨房いちげん」「とりげん」を展開し、こだわりの食材を用いた和・洋・中メニューを提供しています。さらに、株式会社紅とんは炭火串焼き専門店「日本橋 紅とん」とお好み焼き居酒屋「大阪下町の味 ぼちぼち」を都内近郊に約30店舗展開し、活気ある空間でボリューム満点の串焼きやライブ感あふれる鉄板料理を提供しています。同社はM&Aや会社分割を通じて事業ポートフォリオを再編し、外食サービス専業グループとしての体制を強化。株主優待制度を通じて自社グループ店舗での割引券を提供し、顧客層の拡大とリピート促進を図るビジネスモデルも特徴です。コロナ禍や社会情勢の変化に対応し、「人をど真ん中に置いた仕組みづくり」を掲げ、持続的な成長と企業価値向上を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社ヴィア・ホールディングスの直近の動向として、2025年8月12日に第三者割当によるE種優先株式及び第28回新株予約権の発行、C種優先株式の一部取得、第26回・第27回新株予約権の取得および消却、資本金及び資本準備金の額の減少、中期経営計画策定、第1四半期決算短信、有価証券届出書（組込方式）など、資本再編と経営方針見直しに関する開示を一斉に公表しました。8月30日に資本金及び準備金の額の減少公告、9月30日に取締役の辞任、10月3日にE種優先株式の払込完了と資本金減少の効力発生がそれぞれ公表されています。グループの店舗展開では、10月8日に「日本橋 紅とん」飯田橋東口、10月16日に「パステルイタリアーナ イオンモール北戸田店」リニューアル、10月23日に「パステルキッチン板橋店」、11月4日に「あいちゃん食堂 南行徳店」、12月4日に「紅とん」新宿東口が相次いでグランドオープンしました。2025年11月11日の第2四半期決算開示で通期連結業績予想を修正し、2026年2月9日には再度通期業績予想を下方修正するとともに特別損失の発生を公表。3月6日に株主優待を100株保有で年間8,000円相当へ大幅拡充し、3月16日に監査等委員会設置会社への移行と役員異動を発表しました。5月11日の2026年3月期決算発表では、特別損失の発生及び繰延税金資産の取崩し、通期業績予想と実績値の差異、役員報酬の減額も併せて開示しています。
連結ベースの決算によると、売上高は2022年3月期10,258百万円、2023年期14,553百万円、2024年期16,981百万円、2025年期17,373百万円と推移しています。純利益は2022年期543百万円、2023年期-1,329百万円、2024年期216百万円、2025年期-19百万円と黒字と赤字が交互に出ています。連結純資産は2021年3月期の-4,479百万円から2025年期の1,158百万円まで戻っています。社会保険被保険者数は2025年2月の40名から2026年5月の40名まで、39〜40名のレンジで概ね横ばいで推移しています。
コロナ禍以降に毀損した純資産の再構築局面にあり、優先株式発行による資金調達、株主優待制度の拡充、グループ店舗の新規出店とリニューアル、監査等委員会設置会社への移行、業績予想の複数回の下方修正と役員報酬減額を並行して進めています。
この要約は 2026-05-21 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 50 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
売上高
174億円
純利益
-5.1億円
総資産
66億円
社会保険被保険者数
62人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
ROE単体
-29.07% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
ROA単体
-11.03% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
自己資本比率単体
37.95% · 2026年3月
12期分（2016/03〜2026/03）
ROE連結
-41.32% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
ROA連結
-7.8% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
自己資本比率連結
18.87% · 2026年3月
12期分（2016/03〜2026/03）
EPS
-11円 · 2026年3月
12期分（2016/03〜2026/03）
希薄化後EPS
5.15円 · 2024年3月
5期分（2016/03〜2024/03）
BPS
-83円 · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
PER
95倍 · 2025年3月
3期分（2022/03〜2025/03）
発行済株式総数
4,563万株 · 2026年3月
12期分（2016/03〜2026/03）
株主総利回り
51.4% · 2026年3月
7期分（2020/03〜2026/03）
設備投資額
4.9億円 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
役員報酬総額
4,900万円 · 2026年3月
7期分（2020/03〜2026/03）
男性役員数
7人 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
女性役員数
1人 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
女性役員比率
9.1% · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
従業員数
36人 · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
平均年齢
48歳 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
平均勤続年数
14年 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
平均年間給与
582万円 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
女性管理職比率
5.4% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
男女賃金格差（全体）
72.5% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
男女賃金格差（正規雇用）
86.7% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
男女賃金格差（非正規雇用）
98.5% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
男性育休取得率
0% · 2026年3月
2期分（2025/03〜2026/03）
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
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前年同期比・連結
2026年3月31日 期末の半期は前年同期比で売上高が 0.3%増、営業利益が 122.3%減、純利益が 210.7%減。
売上高
▲ 0.3%
87.67億円（前年同期 87.42億円）
営業利益
▼ 122.3%
-4,400万円（前年同期 1.97億円）
純利益
▼ 210.7%
-9,300万円（前年同期 8,400万円）
出典: EDINET 半期報告書（通期進捗ではなく前年同期との比較）
売上高
174億円
純利益
-5.1億円
総資産
66億円
所在地を問わず同業種で選定
株式会社フォーシーズ
ボンディッシュ株式会社
株式会社ガーデン上場
株式会社ハイデイ日高上場
株式会社バルニバービ上場
株式会社イーストン
株式会社デニーズジャパン
株式会社すかいらーくホールディングス上場
算定根拠つき (Compalyze 独自)
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
売上高 百万円 | 17,405 FY2026 | +0.2% | +14.1% | |
売上総利益 百万円 | 11,512 FY2026 | -1.5% | +13.9% | |
営業利益 百万円 | -68 FY2026 | -134.3% | — | |
当期純利益 百万円 | — FY2026 | — | — |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
EPS 円 | — FY2026 | — | — | |
潜在 EPS 円 | 5.2 FY2024 | -68.0% | -68.0% | |
BPS 円 | -96.6 FY2026 | -20.9% | — |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
ROE % | -43.0 FY2026 | -2587.5% | — | |
自己資本比率 % | 18.7 FY2026 | +3.3% | -8.4% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
総資産 百万円 | 6,567 FY2026 | +3.2% | -8.5% | |
総負債 百万円 | 5,327 FY2026 | +2.3% | -6.2% | |
純資産 百万円 | 1,239 FY2026 | +7.0% | -16.1% | |
自己資本 百万円 | 1,227 FY2026 | +6.3% | -16.3% | |
流動負債 百万円 | 3,598 FY2026 | +69.2% | +8.3% | |
固定負債 百万円 | 1,728 FY2026 | -43.9% | -20.2% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
営業 CF 百万円 | 167 FY2026 | +36.9% | — | |
投資 CF 百万円 | -537 FY2025 | -543.8% | — | |
財務 CF 百万円 | 288 FY2026 | +165.3% | -28.9% | |
現預金 百万円 | 935 FY2026 | +0.9% | -9.2% |
出典: edinet / 取得 2026年6月10日
株式会社ヴィア・ホールディングスは商標41件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
41件
審査中・消滅含む 69件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
炭火串焼きと鮮魚
飲食・宿泊 · 登録2025
炭火やきとり オオギヤ
飲食・宿泊 · 登録2023
炭火
飲食・宿泊 · 登録2023
炭火焼鳥麺飯店 名物追加めし オオギヤ食堂
飲食・宿泊 · 登録2023
炭火焼鳥麺飯店∞名物
飲食・宿泊 ·
データ基準日: 2026年8月20日確認分
炭火やきとり∞扇 屋∞オオギヤ
飲食・宿泊 · 登録2023
