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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社福嶋屋は、同社が群馬県玉村町で営む菓子製造・販売事業を基盤に、生ロールケーキを主力商品として、和菓子、焼き菓子、赤飯、季節菓子を製造する。生ロールケーキは、複数の粉と砂糖を調合した生地を大型オーブンで焼き、職人が仕込んだ生クリームを塗って一本ずつ手で巻き上げる。製造から梱包まで手作業を中心とし、1日1,500本を完売した実績を持つ。第18回全国菓子大博覧会で有功金賞、第19回同博覧会で菓子産業大賞を受賞したほか、新聞、雑誌、テレビでも紹介されている。 和菓子では、先代から使う餡子釜で炊いた栗入り餡を黒糖皮で包む「おちょぼまんじゅう」を製造し、1日平均4,000個の販売実績がある。このほか、ぐんまちゃん饅頭、ころとん饅頭、たまたんサブレー、冬季限定のいちご大福とかりんとうまんじゅう、赤飯などを扱う。玉村町の本店・中央店と道の駅玉村宿で地域住民、観光客、贈答需要、企業のお茶菓子需要に対応し、百貨店や量販店の物産展・催事にも出店してきた。生ロールケーキはオンラインショップで受注し、冷蔵便で全国へ発送するため、店舗販売、催事販売、通信販売を組み合わせたビジネスモデルである。同社の強みは、大正元年創業の和菓子製法を洋菓子へ応用する職人技術、季節に応じた焼成温度と時間の調整、少人数での量産を可能にする工場動線と手製道具にある。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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