法人向け（飲食・食品・卸売・商社・小売・EC）個人向け
株式会社ベジアーツファームは、長野県北佐久郡御代田町を拠点に農業生産を担う企業であり、株式会社ベジアーツと同一グループの生産機能を担う法人である。同社は浅間山麓の標高差、冷涼な気候、水はけのよい火山灰土壌を活用し、パクチー、レタス、サニーレタス、リーフレタス、ロメインレタス、カリフローレ、サラダケール、白菜、栗などを栽培する。会社概要上の事業内容は農業生産であり、グループ全体では青果物の小売・卸売も行うため、生産から選別、一次加工、パッキング、出荷調整までを組み合わせた青果供給のビジネスモデルを形成している。 生産面では、栽培計画の策定、自社育苗、全圃場での土壌分析、緑肥・堆肥の活用、自社開発肥料による土づくりを重視する。収穫後は真空予冷で品温を短時間に下げ、一次加工課による手作業選別とパッキング時の再確認、専用鮮度保持袋の使用により、葉物野菜の鮮度と出荷時の均質性を保つ仕組みを持つ。JGAP認証を取得し、農作業記録、食品安全、環境保全、労働安全を管理している点も特徴である。 主な取引先にはモスフードサービス、デリカフーズ、まつの、成城石井、デリシア、青果卸売会社などがあり、外食、小売、青果流通向けに安定した農産物供給を行う。グループ全体で約60haの栽培面積を持ち、夏場に品薄になりやすいパクチーやレタス類を高冷地の条件で継続出荷できる点が強みである。栗はレタス栽培に向かない耕作放棄地を活用して栽培し、薬剤処理を行わず低温貯蔵と複数回の選別を経て出荷するなど、地域農地の維持と作期分散にもつながる事業構成を持つ。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
27人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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