法人向け（小売・EC）個人向け
農事組合法人三幸は、ぶなしめじの栽培から加工、出荷までを一貫して手掛ける農業法人です。同法人は、オガコをベースに米糠や豆皮などを配合した培地を自社で作成し、培養ビンに詰める作業から生産を開始します。培地は1日720コンテナが詰め込まれ、ボイラーを使い118度の温度と高圧で約6時間かけて徹底的に殺菌されます。その後、一晩かけて冷まされた培地は、無菌状態の少菌室でぶなしめじの種菌が接種されます。この際、プラズマクラスターによる除菌も行われ、徹底した衛生管理のもとで作業が進められます。 接種された培地は、室温21度、湿度70%に保たれた培養室で約90日間かけて熟成されます。この期間中、培地はこげ茶色から白色へと変化し、菌糸が十分に成長します。熟成された培地は、ビンの口部分を削る菌掻き作業を経て、室温14度、湿度90%の発生室へ移され、約21日間でぶなしめじの子実体が形成されます。収穫は熟練の作業員が手作業で行い、その日のうちに計量され、出荷先ごとのデザインフィルムで包装されます。包装された製品は金属探知器による異物検査を経て梱包され、各出荷先へ輸送されます。また、カット室ではぶなしめじのカット、選別、専用機械でのパック詰めが行われ、贈答用や地元のスーパー、個人の注文にも対応しています。 同法人は培地作りから出荷まで約111日を要する計画的な生産体制を構築しており、日量約2トンのぶなしめじを出荷しています。シーズンの冬場には倉庫が溢れるほどの出荷量となり、徹底した品質管理と衛生管理のもと、安定的に高品質なぶなしめじを全国の顧客に供給する体制を確立しています。
2026年5月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
36人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、農事組合法人三幸の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る有限会社アクアロマン
有限会社アクアロマンは、長野県を拠点に、水耕栽培技術を主軸とした農産物の生産・販売、観光農園の運営、および種苗販売を展開する企業です。同社の主要事業は、いちごの…
合同会社天のなかがわ
合同会社天のなかがわは、長野県上伊郡中川村において「市民農園 信州 天のなかがわ」を運営する企業です。同社は、美しい自然環境に恵まれ、「日本で最も美しい村」連合…
有限会社食の安全支援隊
有限会社食の安全支援隊は、長野県上伊郡中川村を拠点に、安心・安全な食の提供に特化した事業を展開しています。同社の事業は、地鶏の放し飼いによる鶏肉と卵の生産を核と…
農事組合法人安曇野北穂高農業生産組合
農事組合法人安曇野北穂高農業生産組合（北穂アグリ）は、長野県安曇野市を拠点に、北アルプスの清らかな水と澄んだ空気、豊かな土壌という恵まれた自然環境のもと、安全で…
株式会社Ｗａｋｋａ Ａｇｒｉ
株式会社Ｗａｋｋａ Ａｇｒｉは、「美味しい日本産米を世界に」をコンセプトに、長野県伊市長谷の標高約1,000mに位置する棚田「the rice farm」を拠点…
有限会社ライスファーム野口
有限会社ライスファーム野口は、長野県大町市を拠点に、種まきから収穫、そして低温倉庫での保管に至るまで、米作りの全工程を自社で一貫して手掛ける農業法人です。同社は…
株式会社日本タネセンター
株式会社日本タネセンターは、種苗花きの生産卸・輸入および農園芸資材の卸売を主要事業として展開しています。同社は「すべての基本である種を最高の状態でお届けする」と…
有限会社金丸物産金井きのこ園
有限会社金丸物産金井きのこ園は、長野県を拠点にきのこの生産、加工、販売を手掛ける企業です。同社は「信州のこだわり」をモットーに、長野県の豊かな自然と伝統的な食文…
公益財団法人自然農法国際研究開発センター
公益財団法人自然農法国際研究開発センターは、化学肥料や合成農薬に頼らず、自然界の仕組み、特に土の偉力を最大限に活用する自然農法の技術確立と普及を目指し、試験研究…
タローファーム株式会社
タローファーム株式会社は、長野県上田市と木曽郡上松町に農場を構え、養豚業、豚肉販売、肥料販売を主要事業としています。同社は「おいしい豚肉で地域を元気にする養豚場…
株式会社みみずや
株式会社みみずやは、「みみずのいる場が増える」というミッションのもと、土や人々の心を豊かに"たがやす"存在を世の中に増やすことを目指し、多岐にわたる事業を展開す…
株式会社アースかいだ
株式会社アースかいだは、長野県木曽郡木曽町開田高原を拠点とする農業生産法人です。同社は、朝と昼の温度差が15℃以上にもなる厳しい自然環境を活かし、高品質な農産物…
株式会社長門牧場
株式会社長門牧場は、長野県小県郡長和町に位置する標高1,400メートルの白樺高原で、酪農業を基盤に乳製品の製造・販売、および観光牧場の運営を手掛けています。20…
洗馬農業協同組合
洗馬農業協同組合は、長野県塩尻市洗馬地区を拠点に、地域農業の振興と組合員および地域住民の生活向上を目的とした多岐にわたる事業を展開する協同組合です。同法人は、信…
ハウスプラント株式会社
ハウスプラント株式会社は、トマトの養液栽培を主軸に、多角的な農業関連事業を展開する企業です。同社の主要事業は、自社農場でのトマト生産販売、施設園芸総合コンサルタ…
アスパラマル株式会社
アスパラマル株式会社は、長野県小県郡長和町を拠点に、農産物の生産・販売および農業生産に関する作業の受託事業を展開しています。同社は「こころに残るものづくり」を理…
一般社団法人塩尻市農業公社
一般社団法人塩尻市農業公社は、長野県塩尻市の農業活性化と持続的な発展を目的として、多岐にわたる事業を展開しています。同社は、市内に点在する遊休荒廃農地の再生と有…
有限会社あぐり信州
有限会社あぐり信州は、長野県佐久市を拠点に、標高700～1,000mの高原地帯で露地野菜の生産を主軸とする農業法人です。同社は、昼夜の大きな寒暖差と豊富な日照時…
ピアブランカ株式会社
ピアブランカ株式会社は、長野県飯田市に拠点を置く農業法人であり、創業蔓延元年（1861年）から続く長い農業の歴史を持つ企業です。同社は、化学肥料や農薬に頼らない…
有限会社細田農産
有限会社細田農産は、長野県安曇野市を拠点に、信州安曇野の豊かな自然環境を活かした農産物の栽培と販売を手掛ける農業法人です。同社の主要事業は、高品質な米と大豆の生…
株式会社ＭＦＳ総合研究所
株式会社MFS総合研究所は、長野県飯田市を拠点に、長野県産自社栽培にこだわった「黒にんにく」の生産及び販売を主要事業としています。同社は、南信州の豊かな自然環境…
有限会社マルカメ果樹園
有限会社マルカメ果樹園は、長野県松川町に拠点を置く、80年以上の歴史を持つ果樹園です。約6000坪の広大な敷地で、りんご、梨、プルーン、桃など多種多様な果物を栽…
長興社信州人蔘センター協同組合
長興社信州人蔘センター協同組合は、かつて全国シェアの7割を誇った信州の薬用人蔘産業を再興し、その伝統と価値を次世代に継承することを目的として設立された協同組合で…
株式会社えのきボーヤ
株式会社えのきボーヤは、長野県安曇野市を拠点に、信州特産のえのき茸の栽培および販売を主軸とする農業法人です。同社は、北アルプスの清らかな地下水を培養基に使用し、…
株式会社八ヶ岳みらい菜園
株式会社八ヶ岳みらい菜園は、2015年10月23日に長野県諏訪郡富士見町大平地区において、カゴメ株式会社富士見工場に隣接する遊休農地を活用し、富士見の気候風土に…
木曽農業協同組合
木曽農業協同組合は、長野県木曽郡を拠点に、農業と協同の力で地域の未来を支えることを長期ビジョンに掲げる協同組合です。同組合は、木曽地域の豊かな自然環境を活かした…
株式会社小池えのき
株式会社小池えのきは、長野県中野市を拠点に、えのきたけの生産・販売を主軸とする企業です。同社は、高品質で安全なえのきたけを安定供給するため、培地作りから殺菌、接…
株式会社なかひら農場
株式会社なかひら農場は、長野県下伊郡松川町に拠点を置く農業生産法人であり、主にりんごの生産とオンラインでの直接販売を手掛けています。同社の事業は、自社農場で丹精…
株式会社森本農園
株式会社森本農園は、長野県伊市の豊かな自然環境を活かし、夏から秋にかけて収穫・出荷が可能な夏秋いちごの栽培と販売を手掛ける農業法人です。同社は、信州大学農学部で…
株式会社小谷村百姓七人衆
株式会社小谷村百姓七人衆は、2020年1月に長野県北西部の小谷村で設立された農業法人です。同社は、過疎化や高齢化が進む小谷村の農業を若い力で支え、地域を活性化さ…
有限会社トップリバー
有限会社トップリバーは、長野県御代田、富士見町、川上村を拠点に、大規模な野菜の生産・販売と、次世代の農業経営者育成・独立支援を二本柱とする農業法人です。同社は2…
株式会社ミスズアグリ
株式会社ミスズアグリは、「おいしい山を、いつまでも。」をスローガンに掲げ、農業生産法人として地域と向き合い、山の未来のために持続可能な農業を追求している企業です…
長野八ヶ岳農業協同組合
長野八ヶ岳農業協同組合は、長野県南佐久郡の小海町、川上村、南牧村、南相木村、北相木村を管轄地域とする協同組合です。同法人は、農業者だけでなく地域に暮らす住民も対…
有限会社松井農園
有限会社松井農園は、長野県小諸市に拠点を置く、1941年創業の老舗観光農園です。85年以上にわたり、りんごやブルーベリーの栽培を主軸とした事業を展開しており、約…
