長野県中野市に所在する、1984年設立・社会保険被保険者数51名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒383-0051 長野県 中野市 大字七瀬４５番地１
- 法人番号
- 9100001012406
長野県中野市に所在する、1984年設立・社会保険被保険者数51名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け（飲食・食品・製造業・医療・ヘルスケア・小売・EC）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社小池えのきは、えのきたけの生産・加工・販売を主力事業とする企業である。同社は、培地作り、殺菌、接種、培養、芽出し、生育、収穫、加工、包装、出荷までを管理し、2025年に稼働した第4工場を含む生産設備で1日約12万5,000株を生産する。温度・湿度・光量・空気量を調整する生育管理に加え、クリーンルーム、エアシャワー、重量チェッカー、金属探知機を備え、異物混入を防止。収穫後約20秒で包装ラインへ送る工程や保冷設備により鮮度を維持し、2025年の売上高は約14億8,433万円に達している。 商品は、ひと株えのき、スーパーロングえのきのほか、石突を除去した「ほぐすだけえのき」、調理しやすい長さに加工した「カットえのき」を展開する。外食産業、給食事業者、惣菜メーカー、食品メーカー、幼児施設、病院、介護施設向けには、1kg包装や10kg箱、トップバラロング、えのきステーキ、ダイスカット、常温流通可能なえのきペーストなどの業務用加工品を供給し、カット寸法などの個別注文にも対応する。食べられない部分の除去によって食材廃棄と調理作業を減らし、生産者による加工・包装・出荷の体制を基盤に、農産物販売と付加価値加工品の卸売を組み合わせたビジネスモデルを構築。さらに、えのき由来の旨味、保水性、粘りを利用した代替肉「エノキート」や濃厚味噌ソース「えのきのチカラ」を商品化し、量販店向け提案、料理レシピの発信、食育・工場見学にも取り組む。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録すると、各データの中身を表示できます
収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
53人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年10月
前年同月 53人（2025年10月）→ 53人（0人）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社小池えのきの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
同業・同地域の会社をもっと探す同業種の企業を読み込み中
所在地を問わず同業種で選定
