長野県中野市に所在する、1990年設立・社会保険被保険者数70名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒383-0045 長野県 中野市 大字江部４８８番地１
- 法人番号
- 1100002017980
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長野県中野市に所在する、1990年設立・社会保険被保険者数70名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け（卸売・商社・小売・EC・飲食・食品・製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社信州興産は、長野県内の自社農場で椎茸、マルチリーフレタス、ハーブ、マイクロプランツなどを栽培し、収穫物の選別・検品・パッケージを行う農業法人である。同社は1990年に設立され、エノキ茸や胡蝶蘭の生産を経て、2003年に椎茸、2012年にレタス、2019年にハーブとマイクロプランツの栽培を開始した。椎茸は国産広葉樹由来のおがくずを用いた菌床を成型・殺菌し、クリーンルームで種菌を接種。約120日間の培養後、温度・湿度や散水を調整して発生と収穫を管理し、機械による等級選別を経て自社パッケージセンターで包装する。 マルチリーフレタスは水耕栽培を採用し、水質、肥料濃度、日照、害虫を管理しながら、暖期約40～50日、寒期約60～70日で育成する。コリアンダーなどのハーブも水耕設備で栽培し、収穫時と手作業による包装時に品質を確認する。椎茸、フリルレタス、サラダセロリ、ケール、ルッコラ、バジル、スイスチャードなどを通年で生産するほか、自社産椎茸の佃煮・椎茸茶・乾燥椎茸、自社産バジルのジェノベーゼソースやディップソース向け原料も担う。生産、選別、検品、包装を自社設備で管理し、信州グループの青果販売・流通機能と連携して全国へ出荷する事業構造に特徴があり、青果市場、流通事業者、小売・外食など業務用需要に対応する。
2026年8月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
70人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-4.1% · 2026年9月
前年同月 73人（2025年9月）→ 70人（-3人）
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